美食最能治愈人心
来自：豆瓣日记
每次出门最大的烦恼：吃什么？每次出去最期待的事：吃什么。 很多人来长沙打卡美食，结果表示很失望，那么长沙可能对你来说已经失去90%的吸引力了，因为吃不能满足你的话，长沙的玩更不能打动你了……还有很多人表示即便是为了吃也要再来长沙玩一次，那么长沙的美食肯定也给你留下了不错的印象了。以前在微博上看到一些标题为“长沙本地人最爱吃的美食”攻略，也可能是我孤陋寡闻吧，有些我真的听都没有听过。这次就聊一下我们出去一般爱吃哪些好吃的吧！还有一些我们一致认为不好吃的店，给大家参考以防踩雷。 火 锅 红榜：化龙宫...
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you are what you eat! 让自己舒服的饮食才是最棒的饮食，本文仅做分享个人尝试“低碳生酮饮食”一个月前后的体验感受，及由此引发对过去所谓“低油低盐健康生活”的胡思乱想。 接触到“胰岛素抵抗”“逆转二型糖尿病”“低碳水饮水”再到“生酮饮食”“无麸质饮食”是一个偶然的过程。我有一个胖子朋友，虽然他胖，但是你不能责备他因为好吃懒做而成为一个胖子，他是一个爱运动的胖子，健身房，骑单车，举铁，徒步各种耗体力自虐的项目，他都喜欢，就是没瘦过。大概是有一天一个YouTube的演讲让他意识到也...
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最近的芋头正当时，又面又香~ 在老家经常把芋头擦丝做成各种粿品的馅料，加点虾米、菜脯炒得香香的，美味极了！今天先不讲做粿，等我去取取经再给大家分享~ 今天分享芋头鱼头汤的做法，芋头煮融化到汤里鲜香浓郁。如果是一人食煮一锅鱼汤，再炒小盘青菜，主食、汤、菜都有了，简单饱腹而且很美味~ 芋头鱼头汤 煮汤之前我们先来熬一罐葱油，这道汤加几勺葱油，增香提鲜，味道大不相同。就像是潮汕的粿条汤总少不了一勺葱珠油。 // 熬葱油食材 小葱 ...... 约60g 食用油 ...... 250g // 做法 ❶ ...
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秋风起，正是吃蟹好时节。最近的虾蟹都特别肥美，吃不起猪肉那就多吃虾吧。 我们家过年会在广东周边自驾游，几乎每次最后的行程都会去家附近的砂锅粥店，吃上热乎乎的粥，把旅途的疲惫也一并吞下，最后每个人摸摸肚子，这场旅行才算结束了。 海鲜砂锅粥 // 食材（1人份） 梭子蟹 ...... 1只（可以用其他新鲜的螃蟹） 鲜虾 ...... 6只 冬菜 ...... 1勺 虾油 ...... 1勺 芹菜...... 半根 大米 ...... 50g 水 ...... 约700ml 白胡椒粉......约半茶...
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我上海的朋友特喜欢周末早上相约不浪池，新天地武康路舒芙蕾塔帕斯，但我真正想吃的是那种热腾腾的早点摊。 不得不承认，比起网红店里的小哥哥小姐姐们，上海阿姨和爷叔才是最懂吃的人。 这次跟 Clark 同学一起收录了 10 间小店，没有吐司、牛油果、班尼迪克蛋，都是我们去过很喜欢的老牌上海早餐，选一个起床吃早饭吧—— 🍜面馆 3 家 🍘生煎 2 家 🥠包子 2 家 🍲馄饨 1 家 🍙粢饭 1 家 🥛豆浆 1 家 01. 逸桂禾 上海有多少种面数不过来，但阳春面哪家好吃我还是知道的。 开春的...
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[视频] - 番 茄 意 面 - Spaghetti with Tomato Sauce ➤ 看过一部意大利的美食纪录片，讲的是两个意大利国宝级大厨怀着对美食的无限热爱重回故乡在意大利各个地方探寻美食的真谛，并用当地的食材做出最经典地道的美食，里面有一句话一直让小厨娘记到现在：“意大利有成千上万的米其林厨师，她们就是妈妈。” ➤ 从小在揉面台下长大、看着漫天飞舞的面粉零零星星的落在头上，可想而知意大利的厨师们，对美食的向往和追求从小就已经深入骨髓。在意大利，人人都会包意式饺子，人人都会做意面！其...
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年后第一次进健身房，看到常打照面的几位同学，都微微膨胀了一圈，今天来交流下刷脂心得吧。 我去年夏天试过比较有效的是「空腹有氧 + 调整饮食」，早起先跑步30-60分钟，这时候身体会直接调用储存的脂肪来功能，加速燃脂，接下来再安排一日三餐。 ＊早餐：咖啡 酸奶 香蕉 吐司 ＊午餐：自制减脂健身便当 ＊晚餐：水果 牛奶 早晚餐不用说啦，今天主要推荐一下我工作日的 Meal Prep 便当计划！通过自己备餐，合理控制每日蛋白碳水的摄入，同时不要吃的太凄苦。 【 🍱Lunch Meal Prep 】 我...
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做饭并不难，但是有时候进厨房，面对一堆食材本来的样子，还是会让我们束手无策，把食材翻过来倒过去，就是无从下手。今天来整理一篇常用食材的切法，帮助大家快速应对多种食材。用最短的时间，做最好吃的饭！ 01 洋 葱 洋葱是我非常喜欢用的一个食材，大多数炖煮的肉类菜、咖喱中都一定会加洋葱。白洋葱虽然不好买，但我还是坚持推荐白洋葱，煮熟后味道甜，也不影响成品的颜色。其实认真找一找，家附近、公司附近、回家路上，一定会有卖白洋葱的地方。比如大一点的超市，沃尔玛、家乐福。 ▼ 先将洋葱切丝，其中一端不要切断。再...
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今天早上，博主我尝试用蓝莓果酱搭配了早餐： 香蕉饼 + 水果沙拉 + 自制蓝莓果酱 看着是不是很诱人。发到朋友圈，很多好友评论到：自制蓝莓果酱诶，自己做的嘛？是啊，说的好像蓝莓果酱有多难一样。看完食谱，大家真的都可以分分钟钟自己搞定呢 先来点专业介绍: 蓝莓，杜鹃花科越橘属植物也。英文名Blueberry，译为蓝色浆果，极富花青素，是最优质的抗氧化活性剂。 Wow！抗氧化剂诶，一过25，博主我就对这几个字特别感兴趣，必须好好介绍呀。 先设计个海报怎样？蓝莓呀，你个果酱！ 配方与做法也设计成海报 ...
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=============================================================== =======================喜欢推荐随意 别关注我======================= =============================================================== 前情提要是因为我妈直接吃掉了阿獭给我带的两个袜底酥...
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今年四月组了吃货群之后，经过不辱使命的在深圳吃吃喝喝半年，终于离开原地，前往美食圣地大广州。 根据以前的经验、点评网的推荐和临时发挥，超预期的成功摸索出一条两天一夜的广州行路线。 为了回报社会，这里做个食店推荐+路线总结。 拍（A杯的）胸脯保证：吃货群认证，每一间都好吃到咂嘴巴！ 请跟着本群吃货，一起上路吧！ ==========================我是正文开始的分割线============================= 从深圳出发，坐高铁抵达广州南，随后换地铁前往黄沙。 啊，...
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仅仅两顿饭的空隙，在香港选一间西餐或日料都不是难事，唯独港式令人头疼。提前问常驻香港的人肉点评宝典吃吃君，设定了几项搜索条件，“想吃一顿中高档早茶、性价比偏高、最好有星星、不太难定座、同行是第一次来港的朋友、环境可以就行。” “洲际酒店的欣图轩，窗...
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钟爱广式早茶二十年，超级爱吃各种各样的点心拉~特别喜欢糯米鸡掀开那一瞬间的热气腾腾，和一股荷叶香扑鼻而来，带着肉肉的香刺激我的嗅觉！ 小的时候吃的糯米鸡都是很大的一个，一个糯米鸡就是一餐饭拉~现在的酒楼都是珍珠糯米鸡，细细件，一般一笼两件或者三件，馅料也很少的了，普遍就是放香菇鸡肉和咸蛋，其他的材料就看酒楼的业界良心啦啦~~ 外面的酒楼的糯米鸡已经满足不了我了！所以自己做了一个豪华版本，超级大！加了香菇鸡肉腊肠虾米瑶柱咸蛋，超级多料，喜欢吃板栗的也可以加上，配料可以根据个人喜好自行增减！ 一个人...
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二月底趁着辞职换工作间隙，去斯里兰卡晃荡了十来天。有许多有趣的记忆，挂火车，看日出，追野生动物，徒步国家公园…… 不过此程最期待的其实是一顿饭——亚洲50佳餐厅Ministry of Crab里肥美的大螃蟹。 1. 吃出幸福感的大螃蟹 当斯里兰卡大螃蟹端上餐桌前，我刚刚...
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