二十五种进口品牌牛奶大起底
二十五种进口品牌牛奶大起底
每天一杯奶,一生不缺钙~
坚守着这个原则走过了小半辈子。直到麤横空出世爆出三聚氰胺门的那一天。紧接着国产牛奶的各种丑闻就像每天三顿火锅一个月之后脸上的青春痘一样,密密麻麻层层浮现。这一条条消息对于爱喝牛奶的人来说不啻于是晴天霹雳宇宙无敌大噩耗。
可是日子该过还得过,牛奶该喝还需喝,咋个弄?“国产奶不放心就喝进口奶呗。”可是看着超市里形形色色林林总总比肩接踵包装各异的进口牛奶,就算太上老君看了也犯嘀咕啊,到底哪个好呢?喝哪个才更味有营养?喝哪个才更味道好?(肯定不是哇哈哈~~那玩意就根本不是牛奶)
经过头悬梁锥刺股的刻苦研究,我们终于总结出了一点点经验。下面就分享给同样没断奶的亲们:
1、进口牛奶是有区别的。
(1)不同国家的奶业标准是不同,目前看来进口奶的质量标准基本分为美国,欧盟和澳新等3个标准,3个标准在主要指标方面基本相同,但是在一些关键点上也有差别,如体细胞数目,蛋白质含量,菌落数等。
(2)不同国家的不同牌子是有区别的。不同牌子的生产商在生产实力,建立时间和产品控制方面都不同。这很好理解,简言之就是大牌子(一线品牌)和小牌子的区别。比如兰特属于大牌子,旗下的优质奶源地有上百个之多,在全世界奶业出口中名列前茅,其质量的保证程度显而易见是较高的,而福德赛兰属于小牌子,本身的官方网站都语焉不详,品牌下的产品种类也很少。
(3)进口牛奶的销售范围也不同。一些品牌,如美国的有机谷(organic valley)和澳大利亚的德运,其产品包装和产品情况与其本国国内是完全一样的,也就是说你在美国买到的也是这个(是不是顿感放心很多。。。),另外一些如欧德堡,这个牌子在德国国内是没有销售的,只用于亚洲出口。(注意:没说欧德堡不好,别误解!!)
(4)除去标准方面,不同的进口奶在质量方面也有区别。比如有机谷和生机谷的牛奶基本都是有机奶(国外的有机食品是真正经过严格定义和检验的有机食品,与国内的挂羊头卖狗肉不同)。
(5)有个别进口牛奶存在欺诈问题,比如不是原装进口的却写成原装进口,比较明显的是多美鲜,本身这个牌子就是中国牌子,号称原装进口,但是实际上连产品条形码都是中国区的,而后又说自己是统一进口国内分装,这比较坑爹。。。
2、进口奶与国产牛奶的区别
在做了大量研究情况下,发现国外进口奶也存在菌落数超标等系列问题,不过发生频率明显较小而且之后管控力度很大。在营养方面其实两者差距不大。
另外,对于正常途径的进口来说,在进海关时候商检对食品的检查力度是很大的,按笔者自己的体验,很多关口,如北京关基本能达到70%-80%的检验覆盖率,遇到国外有突发食源性疾病等情况的时候检验率能达到100%。很高的检验率在一定程度对于安全性和质量都提供了良好的保证。
这里仅说下国产奶和进口奶的区别点:
(1)抗生素残留问题。国产奶目前此方面问题确实存在,多的不说,你懂的!
(2)激素问题。同样是国产奶方面存在的问题,还是多的不说,你懂的!
3、一些挑选的建议
(1)如果想选择欧洲的知名品牌或者一线品牌,那么挑选空间会比较大,其中德国的汉森「Hansano」,好沃德(德亚)「Hochwald」和牧牌「Mun」,法国的兰特「Lactel」,瑞士的艾美「Emmi」都是欧洲优秀的一线品牌。
(2)如果比较青睐澳大利亚和新西兰的知名品牌或者一线品牌,可选性也不错,澳大利亚的德运「Devondale」,宝利氏「Pauls」,生机谷「Living Planet」, 新西兰的安佳「Anchor」都是其国内较知名的一线品牌。
(3)如果感觉比较信任美国产品,美国的有机谷「Oignic Valley」也是美国国内知名的品牌。
(4)最后如果对于品牌没有特别要求,但是想选择有机牛奶,那么可供选择的牌子也有,如美国的美国的有机谷「Oignic Valley」,澳大利亚的生机谷「Living Planet」和澳格(真味)「True Organic」。
(5)最后,如果从口感方面来挑选的话,如果喜欢香滑浓稠感觉的,建议选择新西兰的牛奶,如果喜欢清淡顺爽的呢,可以选择德国的牛奶。
PS:很多朋友问为啥进口奶价格没有想象中的价格高的问题,补充一下。很多国家,拿德国举例,本身国家对奶业是有补贴的,并且在德国国内对牛奶是有限价政策的,在德国国内普通牛奶1L的价格大概只有5元人民币左右(没错,亲,就是5元!!怪不得万恶的资本家敢把这玩意倒河里呢~),所以即使牛奶经过长途运输再加上关税,其价格在中国市场也相当有竞争力!
4、各种在国内销售的进口牛奶牌子大起底。包括原装进口,代工,分销,咱们要查得一清二楚。
1、Oldenburger 欧德堡

这个随着德国麦德龙超市进入到广大人民群众眼中的德国牛奶。德国 Nordmilch 诺德集团旗下品牌。这是一个专供出口的品牌,所以有的童鞋说木有在德国的超市看到有卖也就不出奇了。另外也木有说是专供亚洲的呀,描述是五大洲80个国家,但到底都出口到哪里就真的不知道了。
2、德国 MUH 牧牌

德国 MUH 公司是欧洲第二大液态乳品生产商,德国第三大乳制品公司。MUH 牧牌牛奶在德国超市的出现率不低于国内的X利和X牛。包装基本和国内一致。
3、Suki 多美鲜

Suki 多美鲜这个商标是在中国注册的,没有啥进口奶源,国内分装的事。
4、Hochwald 德亚(好沃德)

Hochwald 德亚(好沃德)公司隶属于 Erbeskopf Eifelperle 集团,有70多年生产经验,上面说的 Suki 多美鲜就是这家公司代工的,而且还不止代工一家。。。奶源来自法国、德国、卢森堡、荷兰等多个国家,在德国本土有销售。
5、优佳 EuroCow

现在换了新包装,旧包装上生产商是 FRISCHLI,新包装上的生产商变成了 Hochwald……然后两个公司好像不是一家的……而且在两家公司的官网都找不到该品牌该产品的相关信息,估计应该是和 Suki 多美鲜一样找的德国代工,不过比 Suki 多美鲜高明一点是商标在国外注册的,所以不是69开头的条码~~~
6、MeadFarm 绿茵草原

看名字就觉得山寨是不是~~~再看看生产商、经销商、代码标。和上面优佳 EuroCow 的深圳经销商一样的,代码标也一样……也是 Hochwald 代工的……是不是有点太没节操了呀 Hochwald!!!
是不是觉得为什么这么多找德国代工的牛奶呀,原因是德国本来牛奶产量就大,而且欧盟有对奶农的农业补贴,德国本土也有额外的农业补贴,政府也对牛奶限价。各方面措施使得德国的牛奶真的便宜。
7、福德塞兰 Fude + Serrahn

相对较小型的奶制品厂商。在德国的本土电商上好像没有找到相关产品的销售。因为是德国牛奶嘛,老办法找产品代码标识看看。
根据代码信息找到生产厂商信息一家意大利公司,该生产厂商现在已经被法国 Lactalis 集团收购了。
8、Arla

是丹麦的 MD Foods 和瑞典的 Arla 在 2000 年合并成立的全球第四大奶制品公司。主要销售市场是丹麦、瑞典、芬兰、德国和荷兰。应该在这些国家生活的童鞋会看到过这个品牌吧。但或许主要销售市场大部分以巴氏奶为主。这个牌子的高温奶是牧牌 MUH 的工厂给生产的。
9、Diamond 钻石

看名字挺山寨的,包装也挺山寨的。德国的 ansa-Milch 产的,汉森也是德国一个知名的奶制品厂商,是上面说的 Arla 旗下的品牌。
10、Meadowland 美多莱

同样木有查到该品牌该产品的外文相关信息,有资料介绍了是牧牌代工的,多美鲜优佳之流。不多说了。
11、Good Burry 谷德堡

GoodBurry 谷德宝是荷兰 B&S 的一个品牌。但其实 B&S 只是一个贸易商,不是专门的奶制品企业,是牧牌 MUH 给生产的。
12、Neuburger 纽因堡

是德国 Omira 旗下的一个品牌,Omira 是一个德国南部的奶制品企业,北部的牧场与奶源无论数量和质量都优于南部,所以北部的奶企比较有名气。但 Omira 算是个老牌奶制品企业,也不用说担心质量的。
小结一下,基本上德国进口牛奶分三类:
1、本地奶制品企业自家的产品,如欧德堡、牧牌、德亚(好沃德)和纽因堡。 2、外地奶制品企业或贸易商找的德国代工产品,如 Arla、福德塞兰和谷德堡。 3、貌似或确定国内找德国奶企代工的产品,如多美鲜、优佳、绿茵草原、钻石和美多莱。
13、MILKANA 百吉福

百吉福作为奶制品品牌很早就进入中国市场了,是法国保然健旗下的品牌。百吉福在亚洲的销售好像就说了中国和印度,在美洲的销售就是阿根廷,欧洲是德国、波兰和俄罗斯,在非洲是埃及和突尼西亚。而且,百吉福的主营产品好像也不是液态奶,而是奶酪其他乳制品为主,故在百吉福官网也没有看到液态奶的相关产品介绍。再然后我又找了一些法国网上商城看看,的确没有看到百吉福的液态奶在卖。
14、Lactel 兰特

兰特 Lactel 是来自法国的乳制品品牌,隶属法国 Lactails 集团旗下,原名“pr sident 总统”,现在好像分开了 Lactel 主营产品是液态奶,pr sident 主营产品是奶酪类,也有液态奶,包装和兰特这个一样,除了 Logo。奶源来自法国西部布列塔尼(Bretagne)产奶核心区。法国的超市也能看到兰特的牛奶在卖,法国家乐福网站上也能看到在售的兰特产品。
15、Bridel 金章

Bridel 金章和上面的 Lactel 兰特一样,同属于 Lactails 集团旗下的品牌。
Bridel 金章于1846年在法国布列坦尼地区创立,创立初期,Bridel 以黄油、奶油和鸡蛋为主营业务;20世纪60年代,Bridel 已成为了法国西部最大的乳制品生产商;1990年,Bridel 加入了世界最大的奶酪生产商 —— Lactails 兰特黎斯集团,也是全球第三大奶制品公司。
16、Del leche 得乐思

不知名品牌,号称是世界最大的乳品公司法国兰特黎斯公司与得乐思合作生产的。但包装上还是非常非常耐人寻味的写着:Produced in France Packed for Goodwell China Markering Service Co.,Ltd。可是到底是怎么个 Packed 就不得而知了……
17、Lait de France 法乐

Lait de France 翻译过来就是法国的牛奶的意思,在网上没有找到该品牌该产品的任何外文相关信息。
根据某些商家的宣传写的是全球最大的乳制品集团,那么应该是达能公司吧,在达能官网上没有找到该产品。
同时也是法国第二大的食品集团,那该是兰特黎斯了,同样没有找到。
牛逼吹大了,而且全球最大乳制品集团和法国第二大食品集团根本不是同一家。。。包装上没有任何生产厂家的信息,在经销商(南浦食品)的网址上也没有找到该产品的介绍。
完完全全就是一个山寨货呀!!!就算是代工的,也比其他几家要黑,至少有的注明了生产厂商,至少别家也没有吹这么大的牛!在京东的页面介绍说是兰特黎斯旗下品牌,但在兰特黎斯官网只看到总统、兰特、金章等品牌,并没有法乐。
18、Lowicz 波兰罗兹

波兰的一个奶制品公司,很小规模的样子。而且这个波兰奶的蛋白质含量好像都比法国德国要低一点。
19、PureMilk 奶悠

网上找不到PureMilk的相关信息,从外包装上看到以下信息:
打开http://www.puremilk.co.uk是个待售域名,没有任何信息。
自称来自比利时,隶属于德拉米尔公司。可是找到德拉米尔乳业公司的官网,但官网里也没有任何关于 Puremilk 的任何信息。但从Wiki百科链接里面介绍到”In more recent years Delamere Dairy has managed to diversify its business model to supply a sterilised Cows’ milk range under the brand Puremilk.”新品牌,也得不到母公司的支持,小打小闹的产品吧。
20、Delamere 德拉米尔

这是家以羊奶制品为主营业务的英国公司,近些年才开始做牛奶。推断和上面的 PureMilk 一样应该是找的代工生产。
21、Granarolo 格兰那诺

Granarolo 集团成立于1957年,通过收购 YOMO 和 Lat Bri 成为意大利最大的乳制品生产商。
22、Emmi 艾美

大名鼎鼎的 Emmi 艾美足够放心了。瑞士最大的乳制品公司,在美国也有艾美的产品在售。
23、ASDA 艾思达

ASDA 是英国一家大型连锁超市,1999年被沃尔玛收购了。这是它自家品牌的牛奶,代工不用说了,就像麦德龙也有自家品牌的牛奶一样。没有更多信息了,英国的食品监管很严格,出问题可以是无上限罚款,所以很让人放心。
24、Viva 韦沃

产品产自 Lakeland Dairies Group,Pritchitts 是 Lakeland Dairies Group 的一个 Food Service Division 。在法国德国都有在售。包装与官网产品介绍基本一致。
25、MLEKOVITA 波兰日昇牌

SPOLDZIELNIA MLECZARSKA MLEKOVITA 是一家1928年在波兰成立的乳制品公司,现为波兰最大的乳制品公司(相比起德国法国的巨头来说就是小公司了)。
最后还是加点总结吧:挑大品牌买总没错,乳制品标准欧洲高于澳新,澳新高于美国。别再扯什么牛奶的口感味道了,从科学上来说牛奶就是应该没有味道的。想要好喝请选蒙牛。
最后的最后,请大家一定记住,条形码是代表产品注册地,并不是代表产地!所以例如多美鲜 Suki不就代表一定不是进口的了,而优佳 EuroCow 就不一定是进口了。当然根据我搜到的资料,二者都是德国进口的,且是中国经销商找的当地知名乳制品厂代工的。
延伸阅读:
· 进口牛奶大降价 擦亮双眼选牛奶 · 山寨货?代工品?25种“洋牛奶”大起底(PDF) 南京检验检疫发布“权威鉴定”,记者支招“进口食品”该如何选
热门话题 · · · · · · ( 去话题广场 )
- 想做的事,别等“以后”1.0万+篇内容 · 534.1万次浏览
- 中年人感悟特别多725篇内容 · 310.3万次浏览
- 重新养一遍自己,可真好啊2137篇内容 · 287.8万次浏览
- 让人生变开阔的方法1.0万+篇内容 · 52.9万次浏览
- 哪个瞬间你发现自己被琐碎地爱着?396篇内容 · 102.1万次浏览
- 你有哪些“终不似,少年游”的经历?3244篇内容 · 86.7万次浏览
- 活动|体制内工作带给我的喜怒哀乐17篇内容 · 2.2万次浏览
- 我能把生活过得很好4986篇内容 · 978.9万次浏览
十二纽因堡就是欧德堡啊,图片在此http://m.womai.com/200k%E6%AC%A7%E5%BE%B7%E5%A0%A1.shtml
还有作为好沃德牛奶的忠实粉丝,它长这个样子http://m.womai.com/200k%E5%A5%BD%E6%B2%83%E5%BE%B7.shtml
波兰的话,最大的乳企是Mlekpol吧,最受欢迎的牌子就是它的Łaciate,而且它有1/3的产品是出口到其它欧盟国家。
喝德亚之前看他这名儿真以为这是中国品牌假装外国进口呢,但喝了真觉得好好喝(๑¯ิε ¯ิ๑)
马
我都喝7天的光明。。。
关于第17个,Lait de france,法国超市很多见,大约不到1欧元,如果没记错的话大约0,6欧元左右,属于最便宜的那种,至于是什么公司我没注意。
难怪asda只有在沃尔玛有! 这个牛奶超好吃,也不贵
为什么不自己养一头,uht的牛奶喝起来口感怪怪的
问题是 为啥这些牛奶的保质期都是1年 防腐剂放了1吨吧?
求起底智利进口 朗客全脂牛奶1L/盒这款 Lonco leche 谢谢
「内容不可见」
所以 优佳是进口吗 thank u ~
从包装设计上基本能看出质量。。。
额。。亚马逊才买的妙可。。据说是波兰的也不知道咋样
最近喜欢喝韩国的Yonsei/延世牧场牛奶,可惜保质期太短了……
为何没有田园奶?
可是这些牛奶和在国外喝到那种桶装的鲜奶味道差别很大是为什么?
M
此类问题太多,提防都提放不过来更没时间去搞清楚最好就是可以买外国就买外国的
甘蒂呢
德拉米尔很好喝啊!味道很纯! 公司原来居然是做羊奶的。。
还是喜欢喝重庆的天友,保质期只有7天的那种
管理员你好……
为什么那么多人黑德运?其实我挺喜欢这个牌子的……
最好喝还是棒子奶,延世牧场
法国那个Lait de France 有是有,但是很低端的样子,一直差不多是最便宜的~~ http://img.e-marketing.fr/Images/Breves/Breve30915.JPG 差不多张这样
感谢lz~~~~
原来也觉得吃喝这些东西北美欧盟子总要比国内好一点 但自从经历过一发FDA检查后顿觉信心全无 感觉除非自己养头奶牛不然没救的
...整天喝伊利。
lz我想问问这些保质期半年以上的进口奶 防腐剂你怎么看? 在国产24小时和7天保质期的 和这些半年以上进口奶之间 你怎么选择啊。前提是在国内生活
我也想问防腐剂的问题。额,确定巴氏高温灭菌没问题么?。。
喝过MUH以后,欧德堡简直难以下咽。 最近发现Arla也好喝,而且比MUH划算。
另外没必要迷信进口牛奶。正规渠道进来的外国牛奶,灌装前都是遵照国标定制的,成分上和国产奶没有任何区别,而且运输途中往往是在40度的集装箱里闷了十天半个月,又堆在码头风吹日晒十天半个月,鬼知道会生成什么东西。 去超市买本地品牌(因为运输距离短)的巴氏奶其实是最好。
很长一段时间是喝德亚,然后山姆没卖德亚了,就喝纽麦福,这里还没看到。 然后山姆连纽麦福都没有了,非常莫名,只能莫名地喝山姆自营的说是美产的牛奶。 综上所述,山姆果然非常任性啊。
为什么没有哈维,我觉得哈维很好喝啊
Arla和Asda太良心价了,比国产奶都划算,不过还是全脂的好喝
完达山的人都喝自己的奶
最近在喝羊奶,感觉挺不错。一个叫“阳春”的牌子,山东的。
ASDA全脂超好喝,可惜一号店没得卖了
之前一个在英国留过学的泰国同事看到我喝这个还问我买了一桶,说之前在英国一直喝这个。
「内容不可见」
「内容不可见」
「内容不可见」
一直吃的安佳或者德运…
「内容不可见」
mark,一次在大润发买了不记得什么牌子的德国牛奶,在口感上是在无法接受
「内容不可见」
m
Lait de France 法乐 法国超市很多啊~~怎么会山寨
唉,正因为国产奶爆出的问题这么多,现在严打之下,才是能稍微喝点国产的时候。 液体奶和奶粉不一样,再怎么样补钙有营养等等,可它的主要成分还是水啊,指望靠这个长生不老还是不现实的。一定要喝进口奶,当然是有钱无所谓了,可还是想告诉大多数人,国产奶也是可以喝的,不用担心喝了国产的比喝了进口的早点见阎王,什么时候见阎王的事主要看命。
巧了,最近在知乎上看到类似的讨论 http://www.zhihu.com/question/20412034 《哪个国家的牛奶好》
里面几个回答讨论了进口牛奶的品牌
知乎上主要争论点在与 本地的巴氏杀菌鲜奶 vs 进口UHT牛奶 这个比较上面
UHT的我觉得放几个月没啥危害,要相信科学,就是营养可能有损失
上面的牌子我喝过Arla,欧德堡,百吉福,德拉米尔,说实话品鉴不出相互有什么区别(高温杀菌的牛奶能喝出惊为天人的感觉才奇怪吧……)但是就价格上来说确实有竞争力。
另外引用一个知乎答案里头的描述 巴氏奶 VS UHT
二、巴氏奶要优于常温奶吗? UHT milk contains the same number of calories as pasteurized milk. UHT and pasteurized milk contains the same amount of calcium. UHT milk contains 1 μg of folate per 100 g, while pasteurized milk contains 9 μg. Vitamin B12, vitamin C and thiamin,Some nutritional loss can occur in UHT milk.
以上引用自:Ultra-high-temperature processing 的营养一项,说到巴氏奶和常温奶的卡路里和钙含量都基本一致,每100g常温奶叶酸含量为1毫克,巴氏奶为每100g含量9毫克。维他命B12,维他命C和维他命B1会在高温过程中损失。
可以看到说的营养损失都是些什么?维他命B1、维他命B12,叶酸(维他命B复合体)。。。我听说过喝牛奶补钙的,没听说过喝牛奶补维他命B的吧。。。
额!!我觉的奇怪,中国人从古到今都没有喝牛奶的习惯,以前更是不喝。难道这是长矮的原因?不过也没听说缺钙啊!!
这些所谓的进口常温奶,都好难喝!
今天一号店买的纽麦福刚到。不知道怎么样。口感的确没徳运好到是真的。
不买常温奶,在国外就喝国外牌子,在国内就买本地牌子。 不过楼主说的那些个德国牌子,表示一个不认识,坐标柏林。当然食品类地方差异大,但按楼主表述不应该是市场占有率很高全德有卖才对么?
从知乎搬过来的。。。
这么多年前的老文都能抄上主页
「内容不可见」
本地奶腥味重 而且基本隔天就坏了 虽标了7天保质期 但是第三天就有味了
IMCOWO爱卡沃怎么样?
难怪沃尔玛asda那么便宜 10块钱一瓶 一直很怀疑不太敢喝 看了文章放心多了 兰特的包装太像山寨的 喝起来跟欧德宝差不多 最喜欢德运啊 非常浓厚 德亚口感略甜 有添加奶粉的感觉 然后新西兰的都像奶粉泡的 口感好稀。。。
第十七个不是山寨货 法国也有售 不过没见过红色包装
每天三元鲜奶飘过……
楼主对 罗兹姑娘(波兰)的有没有了解??图案萌萌的感觉有几分眼熟,好感度好高~~天猫超市之前活动脱脂奶价格也还不错。
欧德宝是最早上去京东买的一款进口牛奶,现在越来越贵= =。
一直在喝罗兹姑娘,能坚持的重要原因之一是萌萌的包装图案。
k
我出生在新疆。老爸是农业大学的老师,大学里面养着奶牛。每天下午三四点,把奶锅放外面,就有人专门给你打好牛奶。晚上一加热厚厚一层奶皮。那是我喝道最好的牛奶。现在每次回新疆,我还会在路边找那种鲜奶桶定点打牛奶的点。
喝过欧德堡和安佳,真心便宜
没有一种动物是过了哺乳期还终身喝奶的,而且还喝别的物种的奶。牛奶喝得越多,酸性体质越严重,钙流失就越厉害。
http://shc2000.sjtu.edu.cn/0803/renzhezhong.htm
文中的德国牛奶,在德国一个都没见过
喝过一部分
都还不错哦说实话看看文中所谓牛奶的保质期 也就国内没出过国的人自我安慰的买来呵呵了 国外超市卖的牛奶基本保质期是两个星期左右 全脂的更短
mark
去了香港台湾发现超市压根没有这种高温长存牛奶 回来之后基本都喝保质期一两天的鲜奶
M
所有包装上直接是中文的,都信不过。进口食品在超市里都是原产国文字,另外加贴白色中文标签。这个文章以前网上看到过,原作者恐怕是托
很不错,已经加入到我的豆列了,https://www.douban.com/doulist/38189528/(有这些知识走遍天下都不怕)
但是实际上连产品条形码都是中国区的
纠正一下,根据GTIN的规定,用于出口某国家的产品可以印制该国家的商品条形码
http://www.zhihu.com/question/20412034 抄3年前的知乎的文章很有意思吗
最爱喝的是保质期还有2天的那种奶,放心。
呃...牛奶这点上还是不要迷信进口的好。很多进口牛奶都是在保税区用奶粉冲兑的。本人是从事进口的,新西兰的恒天然乳业是我们客户,之前有一批进口牛奶被海关扣了,不清楚是证不全还是被检测出问题,后面在码头放了半年最终还是进来了,向他们打听过这批牛奶的牌子,是安X,之后就逛超市时候就看到大量的安X牌子奶在打折。
喝个牛奶都不容易!!!
话说喝德亚好多次从罐子里倒出了奶油……
“北部的牧场与奶源无论数量和质量都优于南部,所以北部的奶企比较有名气。” 这句可能欠妥。北德的奶企出名是因为通过合并成为的大企业。南德的奶企相比来说偏小。但就质量来说,我觉得差别不大,即使非要比的话,也应该是南德的好,因为南德阳光多,草可能长得会好一些。另外,Muh所属的Arle是德国第三大,欧洲第五大的奶企。http://www.milchindustrie.de/uploads/tx_news/TOP_Molkereien_DE_Homepage_2014_01.pdf http://www.milchindustrie.de/uploads/tx_news/TOP_Molkereien_EU_Homepage_2014_01.pdf
科普
总结起来:乳制品标准欧洲高于澳新,澳新高于美国 德国:MUH牧牌Diamond、钻石Neuburger、Viva韦沃;法国:Lactel兰特Bridel、金章;意大利:Granarolo格兰那诺;瑞士:Emmi艾美;澳大利亚:德运Devondale、宝利氏Pauls、生机谷Living Planet; 新西兰:安佳Anchor;美国:有机谷Oignic Valley。
说下喝过的几个牌子,主要是口味方面,个人前三分别是牧牌、德亚和波兰罗兹,奶味纯正,不膻气,口感偏浓厚;次之,宝利氏和新西兰Meadow Fresh牧场,浓厚但是香味很重我不喜欢,但家人喜欢用来煮奶茶; 感觉一般的,艾思达、欧德堡和纽因堡,纽因堡的脱脂牛奶巨难喝,全脂还凑合吧,比较稀,口感香味都一般;兰特、韦沃、 多美鲜以后都不会再尝试的牌子了,味道很怪,不是我的奶
本地超市的晨光巴氏牛奶也挺好喝,尤其是绿盒的,价格其实比进口的还贵点
我喜欢喝meiji的,可是国内的味道和原产的不一样,再一看原来是中国制造的??
m
德运澳洲牛奶,最近在喝这个,好好喝。
ASDA~ASDA~~~超级爱它欸~~~~
喜欢喝鲜奶 所以都是长富╮(╯_╰)╭
Milkana原装进口的奶酪非常好吃,这个牌子原装进口的鲜奶也有,我买过。
顺带说个选择原则:原包装上一个中文没有的一定好过有中文的,只有一门欧美语言的好过有几国语言的。原产和原装是两码事,因为有些带中文的产品号称是X国货,但实际上是X国原产,在分装之后质量如何,各位自行拿捏一下吧…
g
欧德堡 牧牌 德运 是常年成箱买的货。。。
那么荷兰的牛奶们呢~
传统的巴氏消毒,在63摄氏度保持30分钟; 高温快速(HTST)巴氏消毒,在72摄氏度保持15秒; 超高温(UHT)灭菌,在135摄氏度下保持一两秒,钙、蛋白质影响不大。喝奶主要不就是为了获得钙和蛋白质。