我想申请成为新的组卷🥺(自吹自擂版)
来自: 狗人遍地走
不好吃肯定是你哪步做错了。。。
实在不行来我家。。。。。
我做给你吃🥺
写在前面:
这是三人份(我爸妈和我)
老人家都觉得很好吃😋
你就得寻思一下这玩意有多适口了🤩
首先是食材。。
鸡腿肉在山姆买的
一盒里面15个(47.9)
一盒能吃5天
平均一天9.58元
青菜也是山姆买的球生菜
19.9两大颗
一颗三个人能吃三到四天
平均一餐2.85
饼网上买的
17.8元 50张
平均一餐1.1元。。。
如果不像我我这么懒可以自己做饼
半烫面烙个饼简单的
连我这种南方人都能掌握
这就是一家三口一顿饭的成本13.53元
薅。。。。可以开始讲咋做了。。。
有非常多鸡腿肉腌制的方法
但我写这个帖子是临时起意
所以只拍到今晚做的韩式辣酱味
所需要用到的有韩式辣酱、蒜末、蜂蜜
再强调一下我这个都是腌三个鸡腿的量嗷。。。
蜂蜜就是用的如实那酸奶配的蜂蜜包
三个鸡腿我用了两袋也就是20g
用代糖也可以
但不同品牌代糖甜度不一样我没法说的很准确
差不多就是
这样的搪瓷勺来一大勺满满的就行(三个腿)
甜一点不甜一点不太影响口味
这次不够甜下次多加点呗
韩式辣酱一个鸡腿用一个搪瓷勺的量
三个鸡腿就三大勺
但每个鸡腿大小不一样
反正最后弄出来的颜色
和我上面拍的那张图差不多就行
(还有叉烧味、黑胡椒味、蒜香蜂蜜味、照烧味、烧烤味等等。。。明天再来补充。。。)
926蒜香蜂蜜味
依旧是三个鸡腿的量
蒜末
两包蜂蜜
满满一搪瓷勺生抽
十几圈的海盐黑胡椒
放心啊这个东西不会很咸的
只要你不是磨了四五十圈😨
腌制完的颜色和这个差不多就行!
927烧烤味!
还是三个鸡腿的量哦~
一包干碟
与干碟等量的孜然粉
一勺半搪瓷勺的生抽
抓拌的时候你会发现酱油全进入肉里面了
碗底干干的
很正常
不用再多加酱油了
再多加会咸的🥺
接下来讲讲怎么煎。。。
这时候我们就可以来洗青菜,拿鸡蛋和饼出来了
今天掐了一下表
我差不多是焖了七分钟
这时候打开锅盖发现汤汁浓稠了
再收一点点汁就可以盛出来了
不用洗锅
拿厨房纸巾擦干净锅就可以开始烙饼了
两面煎一下
哎呀。。。。
一分钟就煎好了真快
拿上餐桌
包上青菜
吃吧那就
还想啥呢。。。。
当然啊这样不太符合三大营养素
我一般会配个蔬菜汤
这种大家自己来就行😋
说完了
期待大家的跟做。。。。
控制热量的朋友不用担心酱料热量过高
这玩意煎一下跟炸酱面一样
会油酱分离的
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