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酸酸辣辣带丝丝甜,脆脆的,特别爽口,这一罐两天吃完了。
就连吃面条都要搭配它。
挑一个好的萝卜(掂起来有份量一点的会比较新鲜和嫩,有些轻的萝卜,里面会空心或者纤维化)。 萝卜切长条,用盐腌制30分钟左右(我放的盐比较多,腌的时间也比较久,有点咸,后面在凉白开里泡了一会才好) 准备凉白开,腌好的萝卜,用凉白开清洗一下。 在腌的中间可以准备糖醋水,1000g的凉白开,400g的白醋,60g冰糖或者白砂糖,40g盐,这个量其实要看萝卜多少,萝卜少,就可以少一点水,可以自己试着尝尝味道。加热一下让糖化开。把糖醋水放凉。 准备小米辣、大蒜切碎,有那种泡椒也可以放一点,我家里没泡椒了就没加,味道差不离的。 然后把清洗过的萝卜条,糖醋水,小米辣大蒜一起装进干净无油的容器就好啦,第二天早上就能吃了。
冬天嘛,气温不高,我就常温放着了,而且很快就吃完的呢。不比传统那种腌萝卜,这个腌萝卜算速成的,每次少做点,吃完再做,新鲜
流口水了🤤
求个菜谱捏
咋腌哇?
好棒,看着就好吃!蹲一个教程
蹲菜谱
求菜谱,超级想学
蹲,流口水了
蹲 好喜欢吃这个 早餐必吃
菜谱开一个
咽了一下口水
吃萝卜好
蹲菜谱!
蹲个教程(请务必开课🙇🏻♀️
以前天天去吃迷踪蟹其实就是为了店里的免费萝卜和海带
求个菜谱 嘻嘻
在评论里啦
啊一直很想学这个,蹲个菜谱
评论里哦
喝粥时候,搭配这个好好吃
谢谢!!
在评论里哦
我发在评论里啦
感谢❤️
我妈妈也这么做 我喜欢拌上辣椒油吃,好爽口
真的特别爽口,我家小朋友不吃辣的,他都要吃😄
哇,感谢🙏🏻
看上去好好吃呀
谢谢!比心!❤
马
感谢楼主🤤
好吃
码
马克
看起来很美味
姐妹问一下,这个做好要放冰箱吗~还是常温放着就好呀~
如果怕太咸,最开始腌的时候用糖来腌😀 效果是一样滴
吃起来也很好吃哦
是的,特别爽口
啊,是嘛,那下次试试
一天就腌好了
对的,一晚上就好了
好極,試一下
看上去不错
码一下
汤看上去很赞
我也泡过,但是我是用的雪碧。
学习一下
我夏天也腌过
在杭州吃过,确实好吃~
一看就是个优秀的萝卜😲
先马为敬😘
哇哦
[内容不可见]
这个是菜谱。?
肯定好吃 我好喜欢吃这个萝卜
嗯呢,我就是这样做的
看起来不错👍
楼楼 用盐腌制30分钟 这个盐的用量多少合适啊
这个盐的用料要根据萝卜的量来哦,用盐腌的目的主要是为了让萝卜失水,吃着会清脆一些,如果万一多了,用凉白开清洗的时候,记得多泡一会就好了
不错,有我水平的一半
我要做😽
好~谢谢!😍
楼主准备的萝卜大约多少克?
看起来不错
这个有点不清楚了哦,我是买了一个很大的萝卜,烧菜用了一点,还剩下大半
吃萝卜好啊 排气 冬天吃多了肉容易胀气
谢谢哦~
我泡出来的萝卜不酸喂 想有人答疑解惑
看着就好吃😋
白米醋加少了吗?
逛我组,逛的流口水了
好耶!
我室友做过,口感还可以,但是有股臭味
臭味?难道是时间泡久了?或者容器本身有味道?按理来说新鲜的话,应该是一股醋香味
本组存在的意义😄
我也最近做了这个,很好吃,简直停不下来
我也这样做的,可能糖醋放得比例不对,好几天都不酸
下次试试白醋多放点,我是头天泡,第二天早上就能吃了
说的我现在就想起来吃东西,配个酸萝卜😄
这个超级好吃 酸酸甜甜有点辣辣的 初中的时候我妈和我去面馆吃被惊艳到 然后学来了 前几天还刚吃了!
我妈切成小丁 看着更可爱了👀
调料这些根据腌的量估摸着放就行了,量多量少,比例也有相差的,没必要那么精准,哈哈哈
收藏了,吃面条的配菜有了,谢谢楼主。
冬天我也很爱吃萝卜,除了这样泡的,炖萝卜也超好吃的
😄
哈哈哈,妈妈肯定也是一个可可爱爱的人
在这里发现跟你一样特别的人,并与之交流...