GZ不是在卖咖啡，他是咖啡文化的传播者！

来自: 格子_gz cafe(做些有意义的事) 组长
2017-12-05 17:11:49

📍探店GZ Cafe：静安别墅162号「GZ Cafe」有两家，探店的是静安别墅内的家庭式Cafe，布置的简单却明亮温馨☀小院内小小的两张桌子别有韵味，别墅内冬暖夏凉，还有豆豆，小白，卡布的陪伴🐈 老板以前在外资企业工作，接触的都是外国人，👱🏻在和外国人打交道的过程中渐渐熟悉咖啡从而爱上咖啡，和老板聊天一点都没有代沟，从他家的猫聊到旅游，从上海聊到南京，三亚，西班牙😎从聊天中不难看出老板是个很随性很随心的人，平时Cafe也是以接待熟客为主，有什么吃的全凭老板心情😜原味Cheese cake是我曾经路过茂名南路的GZ品尝到的美味，据说卤肉饭是台湾人都说好的特别推荐哦探店美味： ☕「巴拿马花蝴蝶」：喜欢手冲咖啡并不是因为我对咖啡有多高的要求或者说有多深的品味，只是我这个人吧仪式感比较重，虽说手冲咖啡整个手冲过程也不过一双手、一个壶、一个漏斗而已，但总觉得手冲咖啡这件事，有种令人敬畏的仪式感。将咖啡豆倒进磨豆机里，机芯运转，豆香就在空气里肆意开了，当老板手持手冲壶的那一刻起，看着细细的水流，缓慢的一圈，一圈的浸润着咖啡粉，水珠穿透过滤纸，一滴滴落在透明的壶中，慢而不断。。。倒入杯中，发出比较张扬浓郁的咖啡香味，轻轻晃动杯身后，渐渐的散发出酸味。。。这一杯花蝴蝶🦋多层次的口感和水果的酸度还是令人愉悦和享受哒🌹 ☕「爱尔兰咖啡」：爱尔兰咖啡，天使的眼泪，咖啡背后是一个伤感遗憾的爱情故事。都说从爱尔兰咖啡可以品出爱情的原味💑大概不同的人能喝出不一样的酸甜苦吧~GZ家的「爱尔兰咖啡」是什么味道，让@Ashley的蓝莓司康告诉你~ ☕虽然老板说很久没有拉花了，但我最后还是请老板给我们表演了一下😜制作咖啡的每一个细节都能影响着咖啡最后的味道，所以制作咖啡是一种情调，也是一种品位，更是一种心境❀ 😋湿冷的天气，是不是该享受享受温暖的房间和飘香的咖啡带来的那份静怡~ #魔都探店小分队# #SiiMy吃货记#