某9.9元咖啡店店员分享
来自: 11
呼～一直说要去摇奶茶摇咖啡，如愿应聘上了瑞幸，开始了摇咖啡之旅
说说我的经历～
1.说说入职流程，投公众号一般没有人回复，去门店(直营店）让去BOSS联系第三方招聘，去BOSS沟通后约面试。第三方猎头一面是群面(晚上给面试结果通知)；当周进行二面瑞幸的人，也是群面，当晚给结果根据通知下载瑞幸大学进行职前考试；通过后第二周周三去办事处进行入职培训，培训一天有考试，考过后协调意向门店等排班；下下周一开始门店上班。还有离职半年内不能二次入职。
2.关于时薪和晋升大饼：坐标本ip地省会，不管全职兼职只要去门店摇咖啡(除了副店店长)应聘的都叫兼职加，没有五险更没有一金，看好了，兼职加没有五险和一金，有的是晋升副店店长甚至区域经理这个大饼，至于五险一金店里只有店长和副店还有全职有，全职是需要兼职加转的。我们刚入职是16/h，考了咖啡师证是25/h(这个咖啡师证是瑞幸的，一般是工时不到60的时候就要考下来)，工作时长排班一般是一个月168h，最多不能超过200h。
3.还有工作内容和工时算法：去门店正式上班前就要背配方，因为第一天就要开始摇咖啡了，要畅杯，什么叫畅杯，就是说一步做一步，要让接单出餐的人听见以防做错。工作内容包括但不限于接单，摇咖啡，配料，补货，铲冰，出单，固定每半小时的清洁客区观抹布，固定每一小时的洗手清洁客区换抹布洗冰铲，清理打扫垃圾，洗手等等，绿抹布粉抹布，大冰铲小冰铲，周清日清，查效期盘点等等。
一般排班会给休息时间，如果所在门店比较忙，那不好意思，可能休息时间都在做单而且这部分时间不属于工时。打烊就给半个小时时间(闭店后半个小时)洗器具和咖啡机各种机器还有拖地等半个小时根本不够，那多出来的时间也不算进工时，都是义务加班哦。
4.学咖啡吗？想必大家也都知道了，这里的打工人都自嘲按键师，清洁工，没错。学不到什么咖啡知识：豆子就那几种，而且咖啡机和做单都有固定流程，没什么机会也没必要去研究倒腾，想学咖啡的来这里就是浪费时间精力。
5.门店氛围好不好，累不累。具体看门店吧，我待得就那样，店长和店员是默认你第一天就会做几种饮品的，不会做的她们说一遍你要记住，毕竟“我们当初就这样过来的”，做单和打烊不会允许教过一遍的和做错一遍的下次还做不对，不然就是“不是教过你了吗”。好的，刚来一个陌生的环境，突然接收这么多知识，说了一遍我就会，我是清华的料子。然后就是门店有摄像头，一直要站着，别想着摸鱼，只要有眼力劲就一直做不完的工作，没有也没关系，同事会给你安排不让你闲着，站下来一天回去腿是发抖的，我真的很佩服坚持下来的人，你们很棒。还有就是员工饮，工作单子做错了是会从员工饮里抵扣的，脸皮厚一点是能自己做自己喝的，脸皮薄的人店长不主动说那你就喝不到。还有时不时的领导抽查和品控，那阵仗，在品控眼皮子底下出个小差错工作就保不住了……
6最后说说什么好喝：咖啡都是定量按键的，少冰多冰都是那点咖啡不会变，带奶的少冰就多加点奶，美式少冰就多加点水，西瓜味的凤梨味的青提味的全是糖浆，反正制作都在门店你们都看得见，卫生是没问题的很严格
还有什么，想到了再补充。就是感觉大环境这么差，真的很快节奏……很压榨……但是没办法，因为不管什么样的工作，你不干总有人干。还有打工人何苦为难打工人，为什么要和资本共情，想不明白。
最赞回应
你的回应
回应请先 登录 , 或 注册
相关内容推荐
最新讨论 ( 更多 )
- 暑假想当酒店前台，要隐瞒自己是暑假工吗？纠结要不要现在找... (momo)
- 最近的一次轻体力活：在轻体力活小组发帖获奖。感谢姐妹们！ (大木家的喵)
- 做了这份神仙兼职后我的精神状态良好，人已升华 (老太婆)
- 重生之我在机构学当育婴师( ･⊝･∞) (momomo)
- 有没有什么工作自由时间比较多的？ (ZARD)