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一度以来，我以为杭州的老字号酱菜“景阳观”，是因某座道观得名的。今年才知道，景阳观并不是道观，它是二十世纪初由诸暨人寿达清在杭州创立的牌子，与道观无涉。但是后来又得知，这爿酱菜店最开始就开在佑圣观路，路名来源于著名的道观——佑圣观。至于“景阳观”名字是怎么来的，却无从稽考。 其实我这种臆测并不是凭空而来的，很多酱菜、咸菜都与寺庙庵观有关，出家人会做咸菜是有渊源的。汪曾祺说中国咸菜之多，制作之精，应该跟佛教有一点关系。佛教徒不茹荤，又不一定一年四季都能吃到新鲜蔬菜，于是就在咸菜上打主意。他的老家高邮，腌咸菜腌得最好的是尼姑庵。尼姑到相熟的施主家去拜年，都要备几色咸菜。 按道理说，庙里、观里都饮食寡淡，没什么好吃的。但是也不尽然，很多山间野味，反而是出家人做的好。金农有一幅《春笋图》，旁边题诗：“初打春雷第一声，满山新笋玉棱棱；买来配煮花猪肉，不问厨娘问老僧。”说和尚会煮新笋五花肉，有调侃之意...

发表于 2014-01-31 Jianan 欧洲的古代建筑以石砌的为主，所以那个时代的石匠是重要的尖端行业。石匠的圈子规矩很严，很多祖传的技艺是不得外传的，其中最重要的就是弧形拱顶的那块石头，它要与两边甚至四周的石块严丝合缝，不得有丝毫的差错，那就是拱心石（keystone...

晚上，我在外边吃薯条。这么热的天气，坐在有空调的房间，挖一勺圣代，拈起薯条塞进嘴里，对我这样没太大追求的人来讲，很足以开心了。夕阳透过玻璃打到地上，我心里很美。 这时，手机响了。收到一条微信，我爸发的。看完心里顿时就不美了。 老爸好些年都没用这么声色俱厉的口吻跟我说话了。事情也是小事，但没想到他那么震惊，他说，你怎么可以诋毁别人？这样别人会怎么看你？人家会质疑你的人格！ 我吓了一大跳。想想，原来是...

OSX 的文件系统 OSX 采用的Unix文件系统，所有文件都挂在跟目录 / 下面，所以不在要有Windows 下的盘符概念。 你在桌面上看到的硬盘都挂在 /Volumes 下。 比如接上个叫做 USBHD的移动硬盘，桌面上会显示出一个硬盘图标，它实际在哪里呢？ 在终端里执行 ls /Volumes/USBHD, 看看显示出的是不是这个移动硬盘的内容。 根目录位置是 / 核心 Mach_kernel 就在这里， 驱动所在位置 /Systme/Library/Extensions 用户文件夹位置 /User/...

1.汝龙译的契诃夫。汝龙先生翻译的契诃夫是最有味道的，读他翻译的契诃夫仿佛是在吸毒，沉醉其中无法自拔，好像契诃夫只能是属于他的，他和契诃夫就好像是如胶似漆的情人，只要他在，你休想染指契诃夫的翻译。用巴金先生的话来说：“他把全身心都放在契诃夫身上，他使更多的读者爱上了契诃夫，。。。他的功劳是介绍了契诃夫”。尤为令人感动的是汝龙先生翻译契诃夫文集时正生着重病，所以这部作品是实实在在的呕心沥血之作。（重点推荐PS：我提供下载汝龙版本有很多错别字，所以有文字洁癖的人勿下，如果书友能找到更好的版本也欢迎上传，谢谢！） 2.傅惟慈译毛姆的《月亮和六便士》。说实话，我早就想买一套毛姆全集，可一直没能如愿，国内翻译毛姆好的版本少之又少，傅惟慈先生翻译的《月亮和六便士》算是沧海遗珠，精美的短句，灵动的跳跃节奏令人着迷。我坚持认为一个中文系学生如果到毕业还没读过《月亮与六便士》那绝对是不合格的。读过这本书，你...

《快雪时晴帖》和王羲之的短信 我想“你好”这个词，应该远不应该止是接起电话来表示自己在听，或者见面时候算是看见了的招呼，当我们向朋友们问起——“你好吗”的时候，总盼望能听见他们最近怎样，没有生病吧，有不顺心的事情吗？可是很遗憾的，大多数我们问起的时候，总会被一两个字敷衍过去。也许是时间、空间和情感的距离都太逼仄，以至于我们无法整理好自己的心绪，也没有办法创造一个安心的环境去向对方娓娓道来关于自己好不好的故事。 所以羡慕那个习惯写信的年代，“你好吗”不仅仅是一句话的寒暄。因为距离遥远，相见不易，收...

潜水多时前不久才加入小组 看到很多好贴都是一些爱好健身人士自己总结出...

原文：http://weiba.weibo.com/10015/t/zrEcvz1o7 1.提高体能阶段。时间定位一个月左右。 这段期间，我们一周至少保证4天的训练，可以练一天休息一天，也可以两天休息一天，至少保证一周三天的休息。力量训练20分钟左右，主要用来学习和掌握各个力量训练动作的要领和所锻炼的部位。有氧训练40-60分钟左右，中途太累可以休息1-2次，每次不超过1分钟。可以是跑步机也可以是动感单车或者是健身操。小强度就好，逐渐让你几年没剧烈...

我参加了我们program的一个为期六周的seminar，关于写作。 我是班里唯二的外国学生。也是班里唯一的本科是学自然科学的学生。 我们这门课一般一个半到两个小时。前一个小时，大家基本是读一篇短篇小说，或者essay，或者一首诗，这些文学内容一般都跟医学有关。我们读完，然后讨论。我为什么喜欢，我为什么不喜欢，哪里让我愤怒，哪句让我疑惑。 后一个小时，老师会给我们一个小主题，然后我们用5分钟的时间，围绕这个主题，写一个场景，或者描述一个故事，或者发表看法议论，怎么写都可以。 然后剩下的时间，我们每个人读自己写的东西，其它的人评论，我为什么喜欢，我为什么不喜欢，哪里让我愤怒，哪句让我疑惑。 今天的主题就是，a place I never left. 一个我从来没有离开过的地方。 有些人听到这个故事后便开始奋笔疾书。有些人象我，迟疑了30秒才开始写。 在我迟疑的那30秒内，我看见对面另外那个唯...

很多年前，我捡到过一只小猫，带回家养。 那是我人生中第一次养猫，毫无经验，甚至都不知道什么是猫砂。 于是猫屎问题成为我和猫共同的烦恼。它每天鬼鬼祟祟的把大小便排到厨房某个隐蔽角落，我再每天辛辛苦苦从角落里把大小便清出去。 过了一段时间，我才知道应该用猫砂。 买回猫砂的那天，我喜忧参半。喜自不必言，忧的则是：我知道猫砂的用途，可是猫知道吗？它能改变自己在厨房角落拉屎的习惯吗？我该怎样教会这只小猫正确...

今年是学习做菜的第四年，大约会一百多个菜。 会的意思是，我只是很基础的把它们按照菜谱拼在一起，拍照吃掉。 登不得大雅之堂，也成不了册，只供江湖随意调用而已。 记得大学毕业不会骑自行车，为了去买菜，半夜十一点半在抚琴西路的路边练习。 因为紧张，不慎和路人发生了擦碰，摔倒在地，被人骂了好几分钟。 使劲说对不起，站起来，拍拍尘土，带着痛继续练习。 那个人的脸孔我已忘记，也许他在想：妈哟，老子半夜嗯是闯到鬼了哦。 是的，我也觉得自己挺像鬼的，因为： 一只成年男纸。半夜。十一点半。学骑自行车。这是肿么样的...