酸角可以直接吃吗
来自: 小北京在五环
很多第一次吃酸角的朋友会有酸角可以直接吃的疑问，作为特爱吃云南产的酸角的我，可以很负责人的告诉大家酸角当然可以直接吃了，只不过酸角吃法不一样而已，下面我将会告诉大家如何吃酸角。 直接吃酸角的好处1：大家都知道酸角是云南天然食品，特别是西双版纳的酸角非常有名，酸角有很多功效，开胃、清热、消除咽喉疼痛等，直接吃酸角的时候用手剥开酸角壳以后，能够看到里面是否有坏果、是否被虫吃过，其实酸角果的坏果率还是很高的，毕竟酸角树高达没有打农药，所以直接吃酸角可以避免把不干净的东西吃到独立，因为深加工的酸角很少能排除坏果。 直接吃酸角的好处2：直接吃酸角相比袋装的酸角更能感受到酸角的原汁原味，酸酸甜甜很好吃，酸角的水分能够更好的保存，所以推荐直接买云南西双版纳的酸角果来吃，当然嫌麻烦的话可以买深加工的品牌。 直接吃酸角的好处3：大家都知道酸角是补钙最好的水果之一，钙的含量高于其他水果，还原糖、有机酸、维生素、矿物质也是酸角的主要成分，天然的酸角这些成分没有被加工破坏，所以可以直接拿来吃酸角。
剥壳后可以直接吃的酸角
温馨提醒大家一下，吃好的酸角丝可以拿来泡水喝哦，清热消暑，很多孕妇、小孩、老人都喜欢选择直接吃酸角果。 最后分享下哪里产的酸角果更适合直接吃，酸角在国内销售的主要来自西双版纳、泰国、还有最近几年才种植的云南产区，其中西双版纳的酸角品质最好，是国内酸角的故乡，更适合剥壳直接吃，泰国的稍贵些，云南其它产区营养稍差与西双版纳。 选购直接吃的酸角，主要看新鲜度、坏果多不多，我在网上买过5、6家酸角果，觉得这家还不错喜欢的可以对比试试：http://www.yishouli.com/ttk/tsj.html ,主要是个头大和坏果少，剥壳容易出发。
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