【豆小铺第394团】5月低卡水果冲冲冲!一口“噗呲”爆浆的三色小番茄,还有软糯香甜赛雪糕的甜瓜🍈不可错过!
来自: 豆小铺小助理(是时候要发光了)
本月的水果团主打一个好吃低卡!让你一边享受水果的甜美,同时无惧热量✌
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赛博一直流传着山东水果品种多,品质好的传说,小铺最近试样了一批(点击查看试样现场)——大美山东诚不欺我,直接把本团包圆了!几句话总结下推荐理由:
✅山东潍坊的三色小番茄:选品小队多次网购线下对比,才选出来的这家,果味浓,高甜微酸,一口爆浆的惊喜!
✅山东聊城玉菇甜瓜:上过G20峰会的小众抢手货,江湖名号“瓜界冰淇淋”。真的好甜,吃到瓜皮还是甜的,一定要冰镇吃,香滑软糯赛雪糕🍈
——转发福利——
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接下来带你云吃一番~
一、软糯香甜赛雪糕:山东聊城玉菇甜瓜
4.5-5斤(约2-3个) 豆小铺团购价:45.9元,日销价:54.9元
最近小铺收到了好多瓜的试吃:西瓜、羊角蜜、甜瓜...这款“玉菇甜瓜”最终以惊人的甜糯口感,艳压众多强将脱颖而出——优中选优的好瓜给你选到了!
它属于瓜界产量稀少的新贵,曾直供G20峰会,目前还没大面积推广,所以很多超市货架见不到,不过没关系,小铺这次从靠谱原产地进货,带你尝尝鲜!
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我们敢打赌大部分友邻没吃过这种口感的瓜!
像博洋9号羊角蜜、陕西阎良香瓜、绿宝石甜瓜.. 大家日常买的基本都是脆口;当然面口的也有,就是儿时常吃的花蕾面瓜,甜,但是噎人。
玉菇甜瓜作为新品种,属于集百家之长,它熟透的口感,兼具了脆瓜的多汁、面瓜的松沙绵软。
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百闻不如一见,小铺头回尝试也是浅浅震惊了一把:切开先是被颜值美到了,它果皮素淡、果肉却有着翡翠宝石般的清透翠绿,自带夏日清凉感;
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密密匝匝的香,复合了哈密瓜、西瓜、香草的气息,依据小铺多年“吃瓜经验”,果香重,好吃错不了!
我们合作的基地讲究成熟采摘,所以瓜收到了直接吃:勺子探进瓜里的一瞬间,汁水立马顺着开口往外跑;赶紧送嘴里软软地含着,果肉丝滑细嫩,舌头稍微一抿汁水便化了。
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噢!怪不得它别名“冰淇淋甜瓜”,像,太像了👍
香甜滑糯赛雪糕,热量却超低,90%可食率,能一直吃到果皮透明~
西瓜的甜度一般在13°,但是玉菇甜瓜能达到16°+。
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我们第一次收到样品时,瓜肉还偏脆(其实也是熟了),照样甜得很明显。
它的反差感在于,甜度大,热量却仅有26Kal/100g——约为冰淇淋的1/6,这种低糖水果,属于控糖人士、健身减脂党的好选择~
这瓜也有着山东的“实诚基因”,一开两半挖着吃,到最后,就连靠近果皮的地方也是甜的,90%超高的食用率,强迫症表示舒服了😌
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强烈建议你冰镇后再吃!
当你下班挤着公交地铁到家、运动完口干舌燥、或者在外吃了热辣重口的火锅烧烤,此时从冰箱取出清凉爽口的玉菇甜瓜,一块下去,燥热和劳累瞬间消解大半~
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来自“中国香瓜之乡”,山东知名甜瓜产区聊城
皮薄的甜瓜其实对生长环境要求很苛刻,天气过冷过热都不行,而山东四季分明、温和温润的气候,正合它的性子。
聊城这里还有着黄河水土的灌溉滋养,种植甜瓜有着得天独厚的优势。
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为了种植出好吃的玉菇甜瓜,我们合作的果园投入了更多的精力:
坚持“一藤三蔓两瓜”,产量低了,但是能确保每颗瓜都能最大程度积累养分,很多甜瓜是趴地长,玉菇甜瓜却是吊着生长,整颗果实能均匀地晒到阳光,甜度更高。
坚持绿色种植农家肥,果实都是经历100多天生长自然成熟才采摘。
为了保证瓜的品质,种瓜的土地要实行“轮种”制,即今年种过的地,明年就不能种植了。
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因为瓜的成熟度高,发货前会用气泡柱装好,外面在套一层纸箱,避免磕碰,一箱内有2-3枚瓜,重量在4.5-5斤之间。
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箱内还贴心给大家准备好了割刀和挖勺,让你得心应手地享用——新手切瓜教学👇
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冰淇淋玉菇甜瓜食用tips💡
二、每日维C大爆发:山东三色小番茄
贝贝圣女果+夏日阳光+青口蜜(3斤装) 豆小铺团购价:39.9元,日销价:49.9元
提起小番茄,第一反应总是滋味平平,好像除了个头比西红柿小,就没什么记忆点了。直到我们遇见这款三色小番茄,能叫人心服口服感叹一句:“好吃!”
浆果感的酸与甜,噗呲爆汁的爽感,真的,要不是半路杀出个“玉菇甜瓜”,本团都想给它个单独solo位「出道」!
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很少能一次买齐不同颜色的小番茄哎!
三色小番茄,不是成熟度的不同,而是三款不同的品种:圣女果、夏日阳光、青口蜜。
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市面上还有更多颜色的小番茄,紫的白的橙色的...我们买来一一试吃,最终还是觉得经典的红黄绿是zui值得购买的!
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红黄绿这三款,滋味都非常饱满集中,一颗颗饱满水灵,比童年番茄滋味还好吃!脆嫩的果皮,极薄,完全不用担心有渣,一遇牙齿就噗呲裂开,有吃樱桃的错觉🍒
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而且红、黄、绿混合在一起,餐盘立马就清新起来了,如同流光溢彩的宝石,夏日油画般的美,看着都食欲大开。
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口感上,每一款都有自己鲜明的风味
汁水最多——贝贝圣女果
小小一颗,基本都是满盈的汁水,不是平铺直叙的寡甜,而是一种浓缩了成熟水果风味的酸甜,口感就像在吃浆果。
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甜度最高——青口蜜
看着像是生的,没成熟对吧?但你绝对想不到,它是最甜的一款哈哈哈。它的皮还很薄,口感介于在软糯与脆爽的平衡点,咀嚼着“噗呲噗呲”,还有几分番茄茎的清香,妙啊!
口感最脆爽——夏日阳光
它是以色列进口品种,作为吃起来最 爽 的一款:皮脆而紧致,咬下去先会微微回弹,再而在口中“啵”地猛烈爆开,甜美浓郁的果汁“滋溜”地铺满舌尖,就像在吃热带水果一样。
总之,三款都有着不可取代的独特风味,你可以一次get到:圣女果的浓郁、夏日阳光的脆爽、青口蜜的香甜。
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网购对比过几家,私下也买过,开团的这家果园对比风味更好些
选品小队员Ola自己有私下网购过,五一期间Amy吃过酒店供应的多色小番茄,味道都偏寡淡一些。之前我们团普罗旺斯番茄提到过,即使是相同品种,采摘时间直接决定了风味。
同一株上的小番茄,每颗果子的成熟时间也不一样。我们合作的潍坊果园为了保证成熟度,果子都是人工逐粒挑选,保证每颗小番茄,生长到 8.5成熟,才进行采摘发货。
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网套+保温箱发货,每颗小番茄都被妥帖地保护好,我们试样了两次,破损和挤压伤率约等于0。
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热量超低的它,你可以发挥脑洞解锁多种吃法!
日常点轻食沙拉外卖的姐妹都知道,小番茄属于配菜老演员了。
因为热量低,每100g小番茄所包含的热量仅有22大卡,仅相当于一个鸡蛋的五分之一,即使没忍住大吃一斤,热量也不过一个鸡蛋🥚
直接吃最解馋,除此之外你还可以:
√ 拌着吃:微微腌渍过风味更丰富 √ 烤着吃:搭配牛排等肉类,增香又解腻 √ 还可以做成面包界的油画:意式佛卡夏!
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小番茄买前必读💡
——参团须知——
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