分享一个炒菜万能公式,五分钟速炒,节省时间
来自: 银神🫥(清风来)
黄豆酱+生抽+蚝油
(蚝油要买那种挤挤瓶的,玻璃瓶的很难倒)
这个配方可以炒万物,炒三分钟,炒完焖一两分钟火候就足够
目前试过的有:白菜,青椒,西蓝花,茭瓜,芸豆,蒜台,蒜苗,小油菜,蘑菇,洋葱,豆腐,荷兰豆
+++如果愿意吃肉,放猪肉炒会更香
+++如果愿意再麻烦点,提前准备小米椒和蒜
先放油炒小米椒和蒜,再炒猪肉,再放蔬菜,也是五分钟不到出锅,就很好吃
(猪肉可以请卖猪肉的帮忙提前切成薄片)
(如果想控体重,就尽量不要吃面条,米饭和馒头饼都可以,但最好是吃素菜包)
(炒菜不用吝啬油,怕油腻长胖,蔬菜不沾油的,而且会落水形成菜汤,油都在菜汤里,吃不了多少,而且我们本身需要油脂润滑肠道,才不会便秘,因为缺少油脂而便秘的人同时也要少吃粗粮)
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