不懂就问，请问星巴克原萃精萃满萃的区别

重回高地

来自: 重回高地
2021-03-26 14:47:05

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  • :D

    :D 2021-03-26 16:32:51

    满萃是longshot 就是一个shot很长 也比较多

  • :D

    :D 2021-03-26 16:33:17

    满萃是longshot 就是一个shot很长 也比较多 满萃是longshot 就是一个shot很长 也比较多 :D

    其他的我也不晓得啦

  • 重回高地

    重回高地 楼主 2021-03-26 16:33:44

    满萃是longshot 就是一个shot很长 也比较多 满萃是longshot 就是一个shot很长 也比较多 :D

    满萃的味道更浓郁？

  • :D

    :D 2021-03-26 16:35:02

    满萃的味道更浓郁？ 满萃的味道更浓郁？ 重回高地

    我也没尝过🤔

  • Piggest

    Piggest (签名档是什么东西，可以吃吗) 2021-03-26 16:42:45

    看图示，应该是这个意思： 同样克数咖啡粉，萃取时间递增，得到咖啡液递增。 萃取物质随着时间有个先来后到，先是油脂和酸，然后是糖，最后是木纤维。简单说就是油、酸、甜、苦。 同样的咖啡豆，同样的冲煮方式，不同的萃取时间会得出风味有差别的咖啡液。

  • K

    K (K) 2021-03-26 16:43:23

    燕麦拿铁不要点精萃或满萃 有烟头味...

  • 重回高地

    重回高地 楼主 2021-03-26 16:45:03

    看图示，应该是这个意思： 同样克数咖啡粉，萃取时间递增，得到咖啡液递增。 萃取物质随着时间 看图示，应该是这个意思： 同样克数咖啡粉，萃取时间递增，得到咖啡液递增。 萃取物质随着时间有个先来后到，先是油脂和酸，然后是糖，最后是木纤维。简单说就是油、酸、甜、苦。 同样的咖啡豆，同样的冲煮方式，不同的萃取时间会得出风味有差别的咖啡液。 ... Piggest

    哇 好专业！谢谢！

  • 重回高地

    重回高地 楼主 2021-03-26 16:45:23

    燕麦拿铁不要点精萃或满萃 有烟头味... 燕麦拿铁不要点精萃或满萃 有烟头味... K

    记住啦！有没有尝试过鸳鸯呀，哪种最好喝？

  • K

    K (K) 2021-03-26 16:46:03

    记住啦！有没有尝试过鸳鸯呀，哪种最好喝？ 记住啦！有没有尝试过鸳鸯呀，哪种最好喝？ 重回高地

    我一般换燕麦奶少糖还可以 茶和咖啡底没有做要求

  • 重回高地

    重回高地 楼主 2021-03-26 16:46:24

    我一般换燕麦奶少糖还可以 茶和咖啡底没有做要求 我一般换燕麦奶少糖还可以 茶和咖啡底没有做要求 K

    👌🏻👌🏻👌🏻

  • Sisuphos

    Sisuphos 2021-03-26 17:14:08

    目测精粹是ristretto？

  • Elisa

    Elisa (I was enchanted to meet you...) 2021-03-26 17:57:14

    普通浓缩是espresso 。 精萃浓缩ristretto ，豆子一样，水量是普通浓缩的一半。馥芮白用的就是精粹浓缩，所以比浓郁拿铁更贵一点。普通浓缩换精萃浓缩是要加钱的。 Long shot的水量非常多，要接很久，豆子数量一样。曾经的甜香可芮奇诺就是加长浓缩。

  • 豆友60508653

    豆友60508653 2021-03-26 18:18:07

    [内容不可见]

  • 重回高地

    重回高地 楼主 2021-03-26 18:18:49

    普通浓缩是espresso 。 精萃浓缩ristretto ，豆子一样，水量是普通浓缩的一半。馥芮白用的就是精 普通浓缩是espresso 。 精萃浓缩ristretto ，豆子一样，水量是普通浓缩的一半。馥芮白用的就是精粹浓缩，所以比浓郁拿铁更贵一点。普通浓缩换精萃浓缩是要加钱的。 Long shot的水量非常多，要接很久，豆子数量一样。曾经的甜香可芮奇诺就是加长浓缩。 ... Elisa

    专业！

  • 重回高地

    重回高地 楼主 2021-03-26 18:19:16

    普通浓缩是espresso 。 精萃浓缩ristretto ，豆子一样，水量是普通浓缩的一半。馥芮白用的就是精 普通浓缩是espresso 。 精萃浓缩ristretto ，豆子一样，水量是普通浓缩的一半。馥芮白用的就是精粹浓缩，所以比浓郁拿铁更贵一点。普通浓缩换精萃浓缩是要加钱的。 Long shot的水量非常多，要接很久，豆子数量一样。曾经的甜香可芮奇诺就是加长浓缩。 ... Elisa

    那是不是可以简单理解为longshot像是美式口感？

  • Elisa

    Elisa (I was enchanted to meet you...) 2021-03-26 18:25:44

    那是不是可以简单理解为longshot像是美式口感？ 那是不是可以简单理解为longshot像是美式口感？ 重回高地

    不太一样，一组双份long shot 大概有半杯的体积。美式就中杯来说是双份普通浓缩加水。

  • 重回高地

    重回高地 楼主 2021-03-26 21:14:59

    不太一样，一组双份long shot 大概有半杯的体积。美式就中杯来说是双份普通浓缩加水。 不太一样，一组双份long shot 大概有半杯的体积。美式就中杯来说是双份普通浓缩加水。 Elisa

    那是不是同样一杯拿铁，long shot的味道要更淡一点，因为水更多？

  • Elisa

    Elisa (I was enchanted to meet you...) 2021-03-26 21:48:58

    那是不是同样一杯拿铁，long shot的味道要更淡一点，因为水更多？ 那是不是同样一杯拿铁，long shot的味道要更淡一点，因为水更多？ 重回高地

    会，味道也会不大一样。long shot 我没专门对比过。ristretto 的焦苦感没有一般浓缩明显

  • 重回高地

    重回高地 楼主 2021-03-26 22:17:13

    会，味道也会不大一样。long shot 我没专门对比过。ristretto 的焦苦感没有一般浓缩明显 会，味道也会不大一样。long shot 我没专门对比过。ristretto 的焦苦感没有一般浓缩明显 Elisa

    谢谢小姐姐！

  • Elisa

    Elisa (I was enchanted to meet you...) 2021-03-26 22:18:00

    谢谢小姐姐！ 谢谢小姐姐！ 重回高地

    哈哈哈不客气

  • 灵灵灵灵

    灵灵灵灵 2021-03-27 14:21:47

    普通浓缩是espresso 。 精萃浓缩ristretto ，豆子一样，水量是普通浓缩的一半。馥芮白用的就是精 普通浓缩是espresso 。 精萃浓缩ristretto ，豆子一样，水量是普通浓缩的一半。馥芮白用的就是精粹浓缩，所以比浓郁拿铁更贵一点。普通浓缩换精萃浓缩是要加钱的。 Long shot的水量非常多，要接很久，豆子数量一样。曾经的甜香可芮奇诺就是加长浓缩。 ... Elisa

    [内容不可见]

  • 江万勇

    江万勇 (走钢索的人) 2021-03-27 16:01:42

    又学到了新知识

  • Elisa

    Elisa (I was enchanted to meet you...) 2021-03-27 16:03:33

    [内容不可见] [内容不可见] 灵灵灵灵

    你说的是馥芮白的浓度，中杯大杯超大杯，浓度分别为2 3 4。单单就精粹浓缩和普通浓缩来说咖啡豆的用量一样，只是水少了哟

  • OrangeFloyd

    OrangeFloyd 2021-03-31 11:16:58

    燕麦拿铁不要点精萃或满萃 有烟头味... 燕麦拿铁不要点精萃或满萃 有烟头味... K

    我感觉有时候是咖啡师的原因，我有时候感觉有有时候又没有

  • 豆友1886083

    豆友1886083 2021-03-31 11:24:17

    [内容不可见]

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