意识到冬天降临的瞬间
查看话题 >京都市内最古老建筑|入冬第一碗萝卜煮
千本释迦堂(1227年)又称大报恩寺,珍藏有古老的六观音雕刻,因为面积不大,一般不会在旅行者的愿望清单上,作为京都城区最古老的建筑物,并未给人隆重磅礴的印象,而更像融于街区的公共活动中心。

千本释迦堂每年十二月初的萝卜煮,是京都冬日降临的象征。这个活动应该是镰仓时代沿袭下来的习俗,腊月时在萝卜上刻写梵文,并将煮萝卜分发给信众,祈求无病无灾,现在似乎将活动固定在阳历每年十二月的七八号举行。
我是特别喜欢白萝卜的人,无论是炖汤、白煮、酱油煮、切丝,只要添加了白萝卜,这餐食一定是格外愉悦的。所以,在大雪节气留下这份记录,对我来说是尤其治愈的体验。

搭乘公交车在千本今出川下车,注意力立即被黄色的落叶夺去,忽然意识到,初冬也正是欣赏彩叶地毯的时节,在枝头打起精神努力绽放了两周的银杏与枫叶,落幕时也格外热烈。

顺着街道慢慢走,就能看到千本释迦堂不太显眼的入口,看见参道放着写有“大根焚”的招牌,心里感叹一句“确实有活动”,害怕扑空的心情逐渐平静下来。
这时电视台的人群汹涌地从我眼前掠过,游刃有余的主持人对着围观群众挥手微笑,因为不认识国外的艺人,无法跟着兴奋,但感觉到节庆的气氛又加热一分。

进入寺院内,便看到摆满了当地特产的市集,商品应该都来自附近的农家,有一点小型庙会的感觉。想起来现在北京很少有古寺可以像过去那样举办有地方特色的市集(古董市、书市、花市之类)。

继续向前走,可以看到场地上已坐满了吃着萝卜煮的人,我来得稍微有些迟,但依旧可以找到空余的位置。
今年的秋天来得格外晚,印象中的煮萝卜,应该是在寒风中呵着白雾的冷色调,但实际上却有一份五彩缤纷的灿烂。偶尔一阵大风吹来,满庭彩叶摇落,人们来不及拍下这美景,只能端稳手中的汤碗仰头惊叹。

于是小小的枫叶落在茶水机上、落在屋顶上、落在餐布上,美得让你心惊,这就是京都人活得漂亮的秘密。

收拾起雀跃的心情,学着别人在收银处买了一份萝卜煮,里面大约会包含两片豆腐、三块萝卜,都浸满汤汁,香得扎实。

我想了想,用蹩脚的外语和阿姨说:“我可以选择粉色的餐盘吗?”她们恍然大悟,“可以!Pink!”
Pink是外来词,说英语也可以很容易被理解,真是太开心了,于是我收到的便是下面这样的餐盘。

在帐篷下吃着萝卜,看着人们聊天说笑,感觉很新奇,偶尔有附近的居民搭话,除了灿烂地微笑不知该怎么交流,旁边的外国留学生闷头猛吃,不知道他会有什么心得呢。

正殿来来往往有人祈福,小小的院落平日很清静,今日显得格外热闹和拥挤,色彩也一下子变得更丰富了。

释迦堂门前还有新鲜萝卜的现场售卖,圆滚滚的萝卜一个摞着一个很是可爱,我问了一下卖萝卜的阿姨:“请问这是著名的圣护院萝卜吗?”
她大约没想到会有人这么问,瞪大眼睛走到货箱前指着上面的字“圣护院大根”。我感叹自己的近视真是太夸张,估计平时看古迹时也在错过无数细节。

这是一顿难得不慌不忙的午餐,一般来说在冬日拍摄古迹要格外珍惜白天的光线,所以都舍不得停下来吃饭,今天慢悠悠吃完这一份煮萝卜,就像自己给自己放的假。

枫树下是取茶的地方,竟没发现有一个摄影小哥躲在这里取景。

猜测他拍摄的是舀汤豆腐以及配菜的画面,冬天真的对大锅炖没有抗拒力,就像烤红薯也是在冬天才会显得特别香(写到这里脑海里迸出烤红薯和板栗的画面)。

这里的汤豆腐超级好吃!比外面正式的食店超出不知多少水准,单是豆腐就能让你感受到厨房的诚意。

边看落叶边吃饭,不知不觉就看呆了,放下碗的时候也不知几点。这么美的风景,还可以坐着看,没有人舍得走的。
但因为还惦念着北野天满宫的花手水(清洁双手的水池),决定背上背包继续向前。京都以枫叶为主题的花手水在杨谷寺,不知道北野天满宫会有什么应季的创意。

千本释迦堂距离北野天满宫不远,是散步就可以到达的距离。回味着萝卜的甜香,顺着街道向北野天满宫走去,天满宫祭祀着学问之神菅原道真,也有茶道鼻祖千利休哀伤的故事,天满宫内的御土居也是著名的红叶名所。
但我已经在千本释迦堂感受到了秋冬之交的雅意,没有继续探访老街区更多的历史细节。

沿途经过的街心公园也铺满红褐色的落叶地毯,路上可以看到络绎不绝的学子和上班族前往天满宫祈求应试顺利。

明年便是龙年,随处可见以龙为主题的工艺品,今冬京都即将推出的主题古迹游也与龙相关,各大寺院将展出珍藏的云龙图,或绘在天花板上,或绘于障壁画上。

浓郁的色彩塞满初冬的老城区,心情也变得透亮起来。入冬最后一份仪式感是漂亮的花手水,初冬就来欣赏鲜花,好像酝酿着一份对春天的信心。

又是一个美得微醺的傍晚,大家冬天快乐噢。我们明年见。
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