15「废墟探索」一段尘封的记忆：镇江啤酒厂

五月初夏，趁着蒸腾的暑气还未开始，我们去了镇江镇上一家荒废多年的啤酒厂。

查阅网上资料得知：80年代，中泠啤酒厂始建于镇江市丹徒镇，“中泠”这个名称取自“中泠泉”。镇江中泠泉早在唐代就已名扬天下，曾被誉为“天下第一泉”。借着中泠泉丰富的文化底蕴，中泠啤酒问世后很快便打出名气。1989年，中泠啤酒占领了镇江市场，80年代末还上过电视做过广告。在1995年，意气风发的中泠啤酒厂与新加坡公司合资，达到企业的巅峰时期。合资后的中泠啤酒，一跃成为江苏啤酒市场的知名品牌，无论是生产力还是销售量，都可排进全省前五名。

古早杂志上的图片↑↑↑

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到了1998年，由于管理和技术等原因，中泠啤酒开始走下坡路。1999年，常州天目湖啤酒打进镇江市场，中泠啤酒却错失发展机遇，2001年陷入低谷。2003年11月，中泠啤酒正式停产，工厂200多名员工不得不离开单位各自谋生，听说当时的灌装车间主任转行当起了出租车司机。次年，昔日的竞争对手常州天目湖啤酒收购了中泠啤酒厂的土地、厂房和设备——要知道，10年前中泠啤酒厂最辉煌的时候，天目湖啤酒还十分稚嫩。那时天目湖啤酒还专门派人谦虚地到中泠啤酒厂上门学习啤酒糖化设备的使用技术，10年后情况却完全颠倒。

90年代中后期，实力雄厚的外企啤酒让国内啤酒业面临着严峻的考验，天目湖啤酒也在时代的浪潮中沉浮。2011年啤酒厂被丹麦人收购，厂内引发一次停工事件，此后工厂终于走向了没落。

走在人烟稀少的小镇土路上，我们与目的地越来越接近了——这里犹如我的梦境：植物恣意生长的厂区，耸立的水塔，绿色的潮湿的空气，烟囱里冒出来加湿器一般的水雾……

满地都是树上掉落下来的桑葚果，一路走下来鞋底被染成浆果紫色。

一直对废旧工厂有莫名的情结，喜欢看肮脏的旧工厂，沉重的老式电梯，阴郁厚重的墙体与楼梯，斑驳剥落的墙漆。

厂区内部设备已全部被拆空，遗留下来的也只有无数破碎的玻璃酒瓶和瓶盖。检验室和办公楼里还剩有若干当年未被带走的瓶瓶罐罐和木质橱柜。曾经的仓库如今是附近收废品的师傅存放木块和纸板的地方。所有能当废铁卖钱的窗框、栏杆、扶梯，都已经被拆除一空。

因为周边还有其他在运作的工厂，在整个探索过程中，耳边始终围绕着某种大型机械设备的轰隆声。这片清冷的荒废之地，疏离又脱节，我开始喜欢上听这种无处不在的工厂噪音，这形成一种反差感，令我想到电影《空房间》里的一句结束语：

"It's hard to tell that the world we live is either a reality or a dream.""

“很难讲清楚我们生活的这个世界，到底是真实还是梦境。”

Natacha Atlas《Gafsa》- https://c6.y.qq.com/base/fcgi-bin/u?__=gOfabvTFhJAq