冬日里来一碗小糖水，满嘴幸福的味道！

首先我要吼一句：姜和桂皮是万年CP，天生绝配！

配料

苹果，梨，桂皮少许，乌龙茶，冰糖少许，柠檬，姜一片，黑皮诺（按喜好）

配料下锅

处理过程

1. 苹果和梨去核，苹果皮可去可不去，梨最好去皮。切大块 2. 桂皮、柠檬外皮搓洗干净 3. 高压锅，全部配料，冷水入锅，水没过水果块即可 4. 开大火，从满压开始计，10分钟 Yup，就这样！

一锅炖完

各种材料都按喜好添加，冰糖最好不要加太多，会夺去水果的主场。之所以苹果皮可去可不去，而梨皮最好去掉，是因为苹果皮久炖不烂，但梨皮会炖烂。梨皮的口感并不太好。

经过炖煮，苹果早已消失不见，切块的梨棱角被磨地润滑，像极了一块美玉，静静地躺在琥珀色的汤里。

味道是酸甜味型打底。入口前先是一阵复杂的香味扑鼻而来，梨的芬芳，柠檬皮的清香，桂皮的浑厚，被黑皮诺幽幽的香气调教的动人又平衡。入口先是水果的酸甜味，桂皮的加入，让汤底的香味变得颇有层次。深入喉咙，能品到来自黑皮诺的更复杂的酸味。姜是冬日饮品C位，微微的辛辣，刺激舌尖和喉咙，激发阵阵暖意。姜加桂皮这对万年双打，是一加一大于二的典型，彼此让对方本来很尖锐味道一下子变得温和，点燃那只属于冬天的壁炉般的味觉篝火。一碗下肚，来自香料和黑皮诺的香氛还萦绕在鼻腔，就算喝完整整一锅（膀胱预警！），也丝毫不会觉得腻。

呐，还有什么比冬天窝在家里喝一碗糖水更美妙的事吗？没有了罢。

注意：操作高压锅要小心，别被蒸气烫到！