这土地

乡土派诗人苏金伞曾在他的诗《三黑和土地》中写道，

农民一有了土地

就把整个生命投入了土地

活像旱田的鹅

一见水就连头带尾巴钻进水里

我想这大抵是没什么错的，就算在今天农民也依然深爱这土地。

回到家的这几个月，我同家人时常在晚饭后一起到不远处的小河堤上散步。河堤是新修的，土也是新的，只是在表面上撒了一层薄薄的石子。梯形的河堤，顶部是路，两个侧面都被人开垦后种上了庄稼。

夏天的时候，隔壁的伯伯在河堤上种了芝麻。芝麻开的花也很漂亮。等芝麻杀顶后人们摘芝麻的叶子，用蛇皮袋或是用箩筐，一袋袋，一筐筐的往家里扛。到家再经过仔细地挑选，而后码在锅里，把水烧开后开始焯芝麻叶。焯完再拿到太阳底下晒干，好好的贮藏起来，这就是青黄不接时农家的下锅菜了。

在你没有察觉的时候，芝麻收获了。变成了诱人的香油，或是食物上的点缀。你也不知道什们时候，河堤上又种了油菜。等最近再去散步，油菜都开始陆续开花了。

去外婆家的路上，甚至还看到有人像种庄稼、种菜一样把花儿种的成排、成畦，就在硬化过的路旁树与树之间的空隙里。如果说种芝麻和油菜，它们可以换来食物或是一份收入。那如此精心的把花种在路上又是为了什么？我想除了是因为爱这土地，再别无他了。

我家屋后也有不大的一片菜地，都是妈妈在侍弄着。这个时节有正在生长的卷心菜，刚冒出头的韭菜，长得有些老了的生菜、黄心菜、油麦菜。油麦菜吃起来略带了点苦味，妈妈试着焯了水能好些。连白菜也有些要开花的迹象，爸爸说春天了都要开花了。现在种类没那么多了，不像秋天的时候，撒下种子刚过一个月就已经长势喜人了。

去年妈妈种的萝卜收获了很多，个头长得又大，水分还足。赶在下雪之前，都拔了出来，把秧砍掉，一部分埋在地里自家吃，若是放在外面气温低容易变糠，泥土之下的温度可以让萝卜很好的保存。另一部分装了两大袋分别送给姨妈家和外婆家了。前不久，妈妈把埋在土里的萝卜都刨了出来，切成片放在三楼晒成了干。蒸馒头的时候，泡了萝卜干和豇豆干，又炒了点鸡蛋包成了包子。脱水后的蔬菜和新鲜的风味很不一样，包子很好吃，我一顿能吃一个。昨天，在姨妈家看到她用萝卜干腌了一坛咸菜。中午吃饭的时候，我用盘子夹了些，倒了点香油，也很好吃。

食物是大地的馈赠，人们对于食物的耐心也是对土地的爱。我们和植物一样，站在大地上生长，最后再归还与大地。

有阳光、泥土、种子和水，我们都能活得很好。