BinBinQ串门烧烤 | 我在伦敦也是人生一串
没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。—— 摘自“人生一串”纪录片。这简直是献给烧烤的绝佳题词。
以我浅显的阅历,我觉得全世界人民都很热爱烧烤。从土耳其的Kabab伦敦|就是爱吃肉,别让我停下来,土耳其烧烤UMUT2000,到德国的烤肠,再到英国的周末烤牛,肉肉肉,永远是人类共同话题,当然形态可以是百花争鸣的。比如中国人民独独爱串串,不论是新疆肉串,东北烧烤还是西北烧烤,我们讲究是一串一人生。对于很多普通人来说,几串烤串,一杯美酒,市井人生,可能一辈子也就是那么回事。
当然了,放纵时候归放纵,平时还是要营养搭配,注意锻炼,这样放纵的时候才有资本。
如果你平时都很乖,那我就偷偷告诉你让胃放纵的地点在哪里吧。就是我今天要推荐的伦敦烧烤:BinBinQ。中文叫做串门烧烤。
至于为什么叫BinBinQ?因为平时英文中烧烤是BarbeQ,但是这个店的老板叫Binbin,所以就突发奇想变成了BinBinQ!
好像有点厉害的样子。
先看一下他们的宣传片!是不是感觉烤串特别正宗?
▲ 烤

申得了店长同意,我跑到厨房操作间拍摄了烤串的图片,真的,吃到好吃的烤串真不是一件容易的事,因为这种烟熏火燎的制作环境可不是一般厨师能承受的工作。当然,那种天然的美味气息也是超级勾人,垂涎三尺。

我们两个妹子也没有点太多,有些甚至只点了一串,结果端上来我们就后悔了,因为,太,好,吃,了。尤其是烤牛肉筋,用的是西冷牛排部分,肥瘦相间,唇齿流油。烤香仔肠也是非常出众,有点广式肠那种微甜口感,但是能吃到猪肉粒的质感,表皮又是那种微焦脆脆的,真的欲罢不能。

烤鸡皮,鸡胗,翅中等关于🐔的一切都是完美。

尤其要夸一下烤鸡骨架,小时候有一阵我妈迷上吃鸡骨架,于是我跟她经常去菜市场买鸡骨架,然后回家边吃边看电视。那时候边边角角都被我吮吸的很干净才罢休!而这里的鸡骨架竟然味道和我小时记忆中的味道是一样的,这也太神了。

烤鱿鱼也是国内那种甜辣酱的感觉,吃的就是那种回忆。口感很嫩,一点都没烤老。

西安人的话对这个烤面筋应该很熟悉吧,据说全伦敦只有这里才能吃到!

还有下面这个烤油馍,西安小伙伴庄总说他多年没吃过这个了,完全是儿时回忆,那时候都是放学就去吃。其实这个馍就是肉夹馍的馍噢,烤烤味道更厉害。

另外好几个人都觉得太划算的是这个羊排!才三镑多,竟然这么大,感觉超市卖的生羊排也得五镑呢。里面很嫩,外面是焦的。

我第二次去吃烧烤还点了一个手工扯面,味道比较浓郁,适合口味偏重的,面是现场做,蛮劲道的,感觉回到了初中时代,中午去小贩那里吃面。

还有一个美食博主@SophieYan推荐了这里的小酥肉,说很香。我下次想试试。

另外烧烤配黄瓜也是很解腻了。尤其人家把皮还去了,把最好的口感留下来。

除了烧烤这里竟然还有串串香。选择锅底之后,可以点菜也可以去冰柜中拿喜欢的串串。

最不可思议的是,这里的串串竟然40p一串!点一堆才十几镑!全伦敦最良心价了。


并且,还有脑花!这个摆盘也是八九十年代中国村里最亮的摆盘了!


这么个小店,虾滑的质量竟然丝毫不输甚至超过海底捞!

如果不想吃火锅,或者一个人去吃饭,最近这里还增加了麻辣烫!!!素食碟才三镑,混合的才四镑,两盘起做,不收锅底费。太划算了!!!
想起很多人心中最好吃的中餐就是火锅与烧烤,那这个店也是占全了。此外,这里上下两层的餐厅有一部分还是个中超。在这里直接买饮料去饭桌吃是可以的,所以饮品有多便宜,你能想象的到么!

最后,来一张我的吃喝图,供大家参考!

人均:20镑以上。
地址看这个:
