厨房白痴从0到1早餐挑战｜只想11点睡觉，7点起来做早饭！

我有个朋友，特别会做早餐，如图。

第一次见她，对这个女生也没有什么印象，每天穿黑白灰的人在我的世界里自动过滤掉了。但在她家住过一晚，吃到清晨的早餐时，Oh My God！反正最后的结果就是我死皮赖脸地找她聊天，求她跟我做朋友。

我想，没有人愿意错过一个闪光的人吧。

同样是你我他都吃的早餐，同样是你我他都过的一天24小时，那些爱着某些爱好，并日夜坚持下来的人，似乎活得更丰盛。

而她，就是因为做早餐，而魅力四射的人。这样丰盛的人，第一次出现在我身边。

八点，太阳光还很微弱，可是培根和煎蛋已经明晃晃的。呆到太阳烤得后背暖烘烘的才好。

冒着被烫死的危险，端起红豆沙，深吻下去。待一碗下肚，拧成一团的胃才算舒展开来。

春笋有手指那么粗，精精神神的。惊蛰到了，春天算是坐稳了她的江山，任性地打翻了调色盘。

如果只是好看，那也就该夸奖下。又好看又好吃，那就要歌颂了吧？

在煎鸡蛋上撒现磨的黑胡椒和海盐，温和地打通鼻腔，唤醒你的胃。运用香草的魔力，比如迷迭香和面包一起烤，小番茄上撒点橄榄油，和鼠尾草一起烤。让香草的香味渗入到食物中，会是不一样的惊喜，好像两种食材都有了新生。

我爱桂皮、八角、茴香、陈皮。也爱罗勒、薄荷、迷迭香。这些令人愉悦的芳香，总能找到对应的食物琴瑟和谐。

经常在法国电影里看到，在一个晴朗的早晨，女主人在集市买食材，手里已经提着大大小小的牛皮纸袋，可路过花店还不忘买捧美丽的花回家。在路上踏着轻快的步子，欢畅得要唱起歌来。那场景真是浪漫。对于做给你早餐的女主人，想要回报她，也许香草是个浪漫又讨喜的礼物。

想要家里有些大自然的味道，种种香草是不错的选择。的确是让人快乐的植物。

早餐这份预示亲密关系的食物，只能给最爱的人:恋人、家人、朋友。所以，它本身，就是爱的载体。无论是谁在她身边，都带着迫不及待和明天的早餐见面的心情，和今天说“晚安”。真好。

从前有个人很会唱歌，很会很会，可以唱得人声泪俱下，她有一天成了歌手，唱给千千万万人听。

从前有个人很会写字，很会很会，可以写到人心坎窝里，她有一天成了作家，想看的话你就去书店找她的书。

从前有个人很会聊天，很会很会，可以说东道西左右逢源，她有一天成了主持人，无论男女老少，打开电视就能看见她的脱口秀。

从前有个人很会做早餐，很会很会，可以用美味唤醒你的每一个早晨，她还是她，只能做给你一个人吃，不能更多了。

“我是大白，你的私人健康护理员”。

早餐最佳搭配：碳水化合物（面点、粥类）＋脂肪（橄榄油）＋蛋白质（鸡蛋、肉类）＋维生素、矿物质（蔬菜水果）＋不饱和脂肪酸（坚果）＋饮品

这样吃，保证一天好精神。每吃一样，就在营养元素后面打个勾，像大力水手吃菠菜一样，心里超满足，感觉自己无限大。。

在此之前，我不知道以下事情。

香草赋予食物新生

薯片＋番茄丁＝墨西哥脆玉米饼

红酒煮雪梨 微醺甜美

小番茄＋橄榄油 烤得微烂

煎蛋上撒胡椒粉 简直好吃

橘子糖水 简单又好喝

煨柿子煨得烂烂的像果冻

盆栽酸奶也不是很难嘛

红豆沙上可以拉花

横剖香蕉 香蕉原来是个纤长的美少女

青椒圈可以帮鸡蛋变成鸡蛋花

一片培根＋牙签 ＝支了个帐篷

她总说这些早餐做起来很简单，她说她3年前开始做早餐时根本只是个菜鸟。把粥煮熟，和葱油饼搭配着吃，看起来就傻傻的。

现在呢？也许没有三年吧？如何做到的呢？

要看很多的料理书，

要吃很多的餐厅，

把饥饿感、疲惫感、起床气打匀，

在做早餐的过程中慢慢蒸发掉。

新鲜的食材，

再加上1磅的诗意，

倒入1杯酒的热爱，

1品脱的创意，

以及，

少许的早起。

还有的，就是坚持。

世界之大，选择之多，只委身之一，把这件事做好就够了。

剩下的，时间为她加冕。

常常觉得自己太普通了，“看”奥运会上的人不是世界第一就是世界第二，“看”舞台上的人永远拥有一技之长，“看”励志故事里的人总能打出漂亮的翻身仗，“看”社交媒体上的人总能活得潇潇洒洒吃穿不愁。

自己永远是观众，永远在“看”别人。坐在观众席的人，坐久了就不爱动了。其实自己才是自己生活的主角吧。

既然自己热爱清晨，享受早餐，那就行动起来！别再只是“看看”了！

我，活了27年了，一个丝瓜炒蛋连丝瓜皮都不知道要刨掉的人，一人曾让自己吃玩自制便当食物中毒的人，一个害怕做饭持续点外卖4年的人。甚至怀疑每个人长大后都会拿到《生存技能之做饭》这本指南，而上帝忘了给我。决定大胆走出这个“人生禁区”！

在朋友的推荐下，买了这本书。从0到1，能否见证奇迹？

Day 1煎蛋的艺术

未完待续.....