格物 | 宋徽宗听琴图（五）

四、香烟缭绕的香炉

刚才我们既然提到了“香炉的烟态”，那我们就索性来看看这个香炉。它就在弹琴人身边。是个什么样的香炉呢？

下置一金色托盘的四段式瓷质香炉

1、带钮镂花炉盖

2、深腹侈口高足杯形炉身

3、中间为柱式的炉圈

4、如意足款基座

该炉颜料虽剥落严重，但从残余颜料判断其原色为白中泛青，类宋代青白瓷。且极类影青瓷湖田窑。

有专家提出过如下观点：“高足杯式炉南方似乎鲜见。即北方亦多属民用，宫廷不必说，宋代仕宦之家也很少用到它”。进而认为那些造型奇巧繁复，在宗教活动中常用的炉是宋代“香器”的典型。又说这种高足杯式炉是：“敞开式，当然是用不到炉盖的。”

但是“听琴图”中的这一香炉明明白白否定了这些观点。结合宋代各大名窑尤其是青白瓷“造型简静、色泽如玉”，毫无疑问，听琴图显示的瓷器的审美，正是北宋宫廷尤其是北宋晚期宫廷仕宦审美的典型。而影青，以其其釉色青白淡雅，釉面明澈丽洁，胎质坚致腻白，色泽温润如玉，近似玻璃透明状，积釉处呈湖水绿色，极大的满足了文人士大夫及上流社会的审美需要，历史上有“假玉器”之称。同

时，透光可见镂刻处天青色图案而得名“影青”也叫“隐青”“映青”“印青”，均指这类青白瓷。其大量生产、著行海内，一度成为“贡瓷”。早在北宋时期，已经凭借其制作工艺的进化，出现过被后人高度推崇的瓷中精品品种。同时，影青瓷中出土了大量类似的香炉实物。它的繁盛期并没有虽朝廷南迁而终结，而是跟随大量至此名家的南迁，云集到了景德镇，于元代前期形成成熟的影青瓷窑系，而在元青花烧制成功后才慢慢退出辉煌期。所以画中香炉是青白瓷影青釉湖田窑可能性很大，

北宋影青瓷香炉

南宋 景德镇湖田窑香薰炉（缺盖）

通高21，口径13.9，底径13.7厘米 1994年11月枞阳县横铺镇出土 现藏枞阳县文物管理所

此炉是分开的三件套组装而成。上部为深腹杯式炉盘，造型为八方形宽口沿外撇，八棱形短直颈，颈部模印出八卦纹。下腹部凸鼓略呈半球形，腹外部模印出柳斗纹。炉盘底部为圜形，无釉。炉的中间部分为炉圈，造型最为复杂。其柱状中空，柱头外翻成圆圜状檐。柱的下部有圆形围栏，围栏周边开有5个长方形镂孔。在镂孔之间的围栏口沿上堆出花头，象征柱头花。炉圈的上部承接炉盘，其下部则套接在炉座之上。最下部分为基座，上半部分呈弧形球面，球面顶部有开口。弧形球面上模印出柳斗纹。球面以下硬折成矮筒状，饰数道弦纹。座底有6个镂花如意形足。该炉表面通施影青釉，釉质清亮。胎薄，胎质细白。为景德镇湖田窑南宋时期的产品。景德镇湖田窑在南宋时期生产的影青釉香炉是比较多的，但造型如此精美、结构如此复杂者是十分罕见的。

（左上图）北宋影青釉高足香薰炉

（中上图）北宋青白釉刻缠枝花卉纹香炉 高11.5cm 口径10.4cm

1999年江西考古研究所发掘出土 现藏江西景德镇湖田窑遗址博物馆

（右上图）江西景德镇宋代影青镂空高圈足球状香囊 江苏江宁县徐伯通墓出土

虽然不能确定画中香薰炉内薰的是什么香料，但是细查文献竟然发现，在《癸辛杂识外集》中曾提到：宣和年间，宫中常在睿思东阁制造香品，也就是“东阁云头香”出处。当年宫中所焚香的奇异香品有：亚悉香、雪香、褐香、软香、瓠香、猊眼香等。而在【宋】陈敬编著的《陈氏香谱·卷二》中竟然有关于徽宗皇帝御用香方的记载（见下图）

【宣和御製香】沉香（七錢 约21g，剉如麻豆大。），檀香（三錢 约9g，剉如麻豆大，炒黃色。），金顏香（二錢约6g另研），背陰草（不近土者，如無，則用浮萍。）、硃砂（各二錢半 约8g，飛。），龍腦（一錢约3g另研），麝香（另研）、丁香（各半錢 约1.5g），甲香（一錢製 约3g）。

【御爐香】沉香（二兩约31g剉細，以絹袋盛之，懸於銚中，勿著底，蜜水浸一碗，慢火煮一日，水盡更添。），檀香（一兩约15.6g切片，以臈茶清浸一宿，稍焙乾），甲香（一兩製约15.6g），生梅花龍腦（二錢另研约6g），麝香（一錢另研约3g），馬牙硝（一錢约3g）。

传统的香是100%纯天然，尤其大量用到的芳香植物和名贵香药和合而成，所以也叫“合香”。所以理论上，传统的“合香”是可以食用的。在传统的“品香”行为中，除了“闻香”以外，“观烟”也是一项重要的品香内容。

不同的合香香料、不同的和合方法，甚至用到的点香用的那一点点水的水质稍有区别，烟态都会迥然不同。比如：木本香里油脂含量高的香料烟气就可能小一点，而草叶花瓣类草本香料烟气就可能大一点，而含淀粉含量高的香料（例如块茎）一般也要控制其用量。所用的黏合剂也不是随随便便的黏土，而是用朝鲜冷面制作工艺上的“榆木内皮”来做黏合剂。

（图31）宋 徽宗 听琴图 故宫博物院

（图32）元 张渥 弥陀佛像 台北故宫博物院

（图33）宋 佚名 贝经清课图 台北故宫博物院

上图分别罗列了古画中出现的三种完全不同的烟态：褐色的分散的烟、灰白的一柱形的烟、袅娜不散的烟。其中最明显感到“风”的存在的就是《听琴图》。动感十足。那么为什么香料出来的烟态会有所不同呢？

一般说来，香料所用粉的目数高一点，烟会相对小一点。如果香粉含水量高了，烟也会大。所以这种烟点燃后就要放远一些，不要离人太近。又或者，如果加了类似龙脑这样的香料，能起到降烟的效果。而如果加入了类似海南降真香之类的香料，就能起到聚烟的效果，使得飞烟犹如一柱上天。合香香料用的不同，烟的颜色也会出现不同，有的褐色、有的灰白、有的灰中泛青……

至于香炉下面的托盘，金色、侈口、平底、窄外沿。也许也是宣和朝“复古风”从青铜器里的博山炉等香具中恢复的使用方式。

另外，画中的“香味”来源只有“香炉”吗？非也非也。松针含有大量芳香挥发油，站在马尾松等松树下都会闻到浓烈的松树的香气。除此以外，凌霄的花香、铜鼎中水培蔷薇之香、竹叶之香以及遍布石上的青苔和石下野草散发的幽幽青草泥土香。这才是画中人可能真正闻到的完整的“合香”内容。而类似的合香方式，在今天依然可以在男士专用的香水界找到类似香方：

某品牌男士专用古龙香水

【首调】馥郁的花果香

【主调】松针木香和平实的青苔香

【底蕴】琥珀、龙涎香等香料香

如果说古龙香水是西方1709年世纪由意大利人发明的，那么我们在它的实际应用上，早了多少年呢？将近整整六百年！而且配方中【首调】、【主调】、【底蕴】与画中那些香气散发的源头、离弹琴人的远近，可能产生的香气效果非常类似，且更加纯粹。而且还符合道家追求跟自然融为一体的理念。另外，在宋代市舶司贸易进出口记载中，对香的品种、数量的记载可能要比全世界加起来的总量还要来得多得多。

也许有人会问，如果松树叶也是一种“合香”成分，在宋代只是用来熏香吗？不完全是。我们来看看这样一本书主要论述徽宗时期本草资料的巨著——【宋】唐慎微等人汇编的《重修政和经史证类备用本草》如何写松的：味苦、甘、温，无毒。主风湿疮，生毛发，安五脏，除热，胃中伏热、咽干、消渴、及风痹死肌，守中，不饥延年。从注释来看，松树香气非常适合夏秋转季前后闻。与“五音”之“徴”“商”二调一样，非常符合道家提倡的养生法。