故乡风物·沤麻

红麻（又名洋麻、大麻槿）长得很高的时候，可以藏人遮阴，每逢盛夏时节，小孩子们总是将家长的叮嘱当做“耳边风”，不管麻茎、麻叶上的毛带来的刺痒，钻到里面做游戏，开开心心地玩上一整天。青麻（又名白麻，通称青麻、野麻、野苎麻、八角乌、孔麻）长得矮小，但是开的花小巧可爱，小孩都喜欢把它的花揪下来，然后摘掉花萼，捻起花萼底部有黏液的地方粘到耳朵上，花会从耳朵上垂下，像悬在一根蛛丝上的耳坠儿。小孩儿都喜欢玩这个游戏，玩得很起劲，仿佛自己有了一件了不得的首饰，彼此炫耀，看看谁的垂丝更长，坚持的时间更久。
                
                
                
                
夏秋之交，红麻开花。植株上毛茸茸的刺，似乎变得更硬，让人不敢轻易触碰。长到两米左右，皮质坚硬，叶子也开始变黄并自下而上开始脱落，基本上算是已经成熟，可以收割了。砍完之后，大家会把这些麻整捆整捆的放进浅水的池塘，为了防止它们浮上来，再用伐下来没有用过的树段压在上面捆好。
等到红麻沤到池水发黑，颜色变黑灰的时候，就可以把它们取出来剥皮。已经发酵过的麻，只需要一捋就可以整个捋下来，麻杆光溜溜地仿佛泥鳅，晒干之后，雪白无比，可以当做柴烧。男孩子们，喜欢拿着它们，当做武器，到处“打斗”。因为打到身上，也不会疼。
这边沤麻根的同时，那边会将它们的根刨除来，主要是为了防止它们在地里“占地为王”，影响来年长庄稼。刨除来的根，也不浪费，晒干了烧火，也很耐烧。
诗经里已经记载沤麻的事儿了，不过可以肯定的是，沤的麻可能不是红麻，更有可能是野生的青麻，植株不高，但是纤维很坚韧。庄稼人都讲究实际，沤麻是不论青麻、红麻的，能多剥下来一缕麻就行，不会介意是它们是野生的还是田里种的。
不过，这都是很久以前的事了，而今很少有人种麻，沤麻这种劳心劳力的事情也几乎已经无人再做了。
沤麻的事儿《诗经·陈风·东门之池》早有记述。既然是“风”，肯定少不了风土人情。
东门之池
东门之池，可以沤麻。彼美淑姬，可与晤歌。
东门之池，可以沤纻。彼美淑姬，可与晤语。
东门之池，可以沤菅。彼美淑姬，可与晤言。
大概意思就是沤麻的青年男女，借机相会，谈情说爱。不过诗经上虽然写得很美，可现实中沤麻并不是一件“赏心悦目”的事。沤麻，是利用细菌，软化麻的木质纤维，使之自然发酵，达到部分脱胶的目的，从而获取纺织所需要的纤维。既然是发酵，一池酸爽的黑水边，本身已经足够“煞风景”。或许只有现代的人，心向自然可是又无法忍受这样“原生态”，又或许古代的人在这样的酸水边谈情说爱也会觉得不适。但这都不重要。最重要的是，谈情说爱的人，终于有了机会短暂相处。
“麻衣如雪”，是给公卿士大夫来穿的。不过，在我的印象中，麻坯子一缕缕地都挂在某个地方，等到用时，随时可以搓成长短粗细不等的绳子，或扎包捆袋，或缚羊拴猪；逢年过节还可以拎肉穿鱼；日常里还可以扎个笤帚。可以用到的地方有很多。只是后来，塑料、化纤的绳子物美价廉，沤麻的事情就无人再做了。
1.大麻槿：原产于西非，后传播至里海沿岸及印度，19世纪之后广泛分布于世界各地，如美国、古巴等加勒比海沿岸国家，澳大利亚，日本及中国的黑龙江、辽宁、河北、江苏、浙江、广东和云南等省，是重要的韧皮纤维作物，在欧美被主要当做黄麻的替代品。（维基百科）
2.槿麻原来野生于非洲，在公元前就已驯种于印度次大陆。1908年自印度引种到中国台湾省，当地称为钟麻。20～40年代又传播到东北、华北和浙江一带，1949年有了很大发展。但50年代中期遭受炭疽病的毁灭性打击，除台湾省外基本绝迹。迄至60年代末70年代初又重新选育试种成功。但绝大多数为南方型，在中国南方留种后，遍种于其他许多省区。目前为中国黄麻织物的主要原料。槿麻的世界主要产地还有印度次大陆、泰国、苏联和非洲等。（百度百科）