可以这样吃

摄入膳食纤维：
琼脂的膳食纤维含量每百克中达到74.1，可以这样吃。
取一块琼脂洗净沥干，切碎后和纯果汁一起放入搅拌机，搅拌20秒，即可使用。
去除寒气：
姜茶
在装了茶叶的茶壶中，加入2-3片姜片，或在奶茶中加入2-3滴姜汁。
姜汤
去1/2匙生姜榨的汁，加入适量红糖，注入热开水，加少量淀粉，口感会更好。
促进血液循环，安定自律神经（兼治感冒）
莲藕葛根汤
1匙葛粉，1-2匙酱油，带皮的藕擦碎后取1匙，放入150毫升水中。一边加热一边搅拌，煮到变得透明为止。
消除寒证：
杏酒：熟杏一千克，洗净，擦去水分，冰糖200克，和杏一起放入瓶中，加白酒1.8升，6个月后可吃。
梅酱茶（消除寒证，消灭头痛）
话梅去核，捣碎，放入茶碗，加入1小勺酱油，2-3滴生姜汁，注入热的粗茶，充分混合。
柿叶茶（利尿解酒）
将洗过的柿子嫩叶用强火煮2分钟，切碎挤干，阴干后保存。可以泡茶。
利尿去水肿
将黄瓜及其藤蔓切碎，充分干燥，去除湿气，取10-20克煎水，早中晚三次饮用。
西瓜糖：取2-3个西瓜的果肉，放在纱布中挤出汁水，将汁水放在锅中用文火煮，5-6小时后，剩下一杯左右，变稠成糖浆状，放入瓶中保存。每天三次，每次1-2匙。
预防血栓：
大蒜油，大蒜切碎放入橄榄油中使用。
降低血糖：
山药去皮捣碎成泥吃。（可以放入酱油，肉松，芥末，浇在白饭上，就变成山药饭了。）
以上选自《食物是最好的医药》