暴饮暴食潮汕行流水帐

这一次的潮汕行，又是一次有趣的旅行，作为一名不称职的路书担当，朋友给的寄语是要注意balance。
DAY1
DAY1逛汕头的时候没能买到传说中的鮀城手绘地图，只能凭印象和之前做的美食的点来窜起整个路线，结果按图索骥成暴饮暴食之旅，从11点飞机落地开始一共吃了八顿大餐，包罗了水粿、鲎粿、薯粿、水晶粿、姜薯汤、五果汤、粿汁、炸春卷、福饺、乱刀斩牛肉丸牛筋丸、沙茶牛肉拌粿条、杏仁茶、老妈宫粽球（双峰：甜咸口）、猪肠胀糯米、飘香小食店的粿拼盘和牛肉火锅，如果算上被某重口味二货戏称为打胎药的老药橘凉茶和此强胃伙伴买的栗子，那肯定达到既定的十餐目标了。一路的吃最终让小伙伴们都接近崩溃了，当路过爱西干面的时候，一个个都躲得远远的，生怕同行的某个小伙伴提出来要吃不好意思抵制试一试的心态坐下来尝味道，从而再一次深深地刺激到那已胀了糯米的食管和填了蛋白质的胃。现在回想起来，森森地觉得以后不能为了尝鲜而乱来了。回来翻看照片，汕头老城区的破败和美丽，能够记得的不多，某小伙伴形容的这次旅行是去看一些“他们曾经豪过”的遗迹，逐渐破败的辐射型小公园商业圈，巴洛克式的贴面装饰依旧若隐若现，三层挑高的圆形大门是当地的一种特色，当然也少不了被狗狂吠后那只淡定的猫仔。晚上，找八合里的海记牛肉费了不少功夫，汕头的美食店都喜欢开在小巷子里，而这家名声在外的店也已不是当初的小规模，等位的人颇多，还有手捧着花的少男少女，两个摊位众多削肉手同时开工，从杀到上桌控制在4小时以内的牛肉要的就是效率，最终我们也没有吃到上海话“灶头肉”的脖仁，倒是一路都对团队里的一胖一瘦两名雄性的脖仁经过了深刻的分析，一个太肥一个太瘦都不太能入口，牛肉烫一下蘸普宁豆酱的搭配确实很能衬出牛肉的本味，豆瓣酱的单纯的咸比沙茶酱更适合。只吃到特别的胸口朥，软骨和脂肪的组合，吃完满口黄油香，潮汕人拿来求婚用的，只能说趁热打铁一块下肚很满足，多了就腻了，所以形容结婚的冲动也能让人勉强理解吧。
DAY2
DAY2的生活可以说是苦中甘来，早餐做公交去尝了益母草猪血汤和圆门干面，同行的小伙陪伴们对内脏的态度“麻麻”，益母草的味道也没太特别，总的来说清爽而已。干面和热干面类似，没有某猫叔一口气吃三碗的热情。一路村村通至前美村，游览了重点的陈氏豪宅，某城堡和某小筑，陈氏豪宅只能说绕，二楼都是通的，有些还能上三楼，大宅总体布局是内里是潮式大宅外部绕一圈壁垒氏建筑，不算特别，但暴走了许多路，饿了的小伙伴们只能用柿子来充饥，和前一日的饱食不能同日而语。后徒步过了饭点才找到村村通的车去下一处某豆友在GOOGLE EARTH发现的七座连儒林邸，七兄弟在南洋做生意后回来建的产物，颇为壮观，并有当地人请我们饮茶聊天，感觉很舒服。中午没能吃成鹅肠火锅略有遗憾，晚餐则去吃了自己掏钱最贵的一顿，血鳗、豆瓣焗蟹、苦瓜煲、普宁豆干、鱼饭、虾蛄生腌、糕烧白果及芋泥等等，鄙人至今怀念那甜甜腻腻的两道载满猪油的甜品，上午还上点评搜索，发现公司附近有家吃白果芋泥的，一定要飞奔去尝一下。吃完大餐才回宾馆洗漱一番坐定写明信片时，又被一过午不食和重口味二货拉去挤了五人坐三机去吃夜糜，就是华丽丽的吃啊。。。白粥配薄壳米和生腌小蟹真是人间美味，回家前的早晨寻遍揭阳的菜市都没找到薄壳米，本想带回上海，可惜可叹！
DAY3
DAY3的行程可谓多姿多彩，先在汕头火车站等火车站开门，到了梅州以后先尝了满口猪油香的腌面和腌饺，然后众人被价格高高挂起的梅州七天的住宿费给吓倒，选了一间名字写的很好看的平安旅舍下榻，作拥十尺大阳台和十平方手动式卫生间的阳光房，且提供wifi，仅需33.3元/人。包车去了曾经奢华过的松口古镇，某过午不食的小伙伴在睬塌了人家的楼板后神奇复活，午餐吃了芋头丸子、萝卜丸子和奇葩的甜味的党参炖羊肉，下午逛了众多围龙屋和奇葩的红五星+天使组合的联芳楼，终于见到了大地上生机盎然的稻田，未听见蛙声一片，与诗歌不符，并路遇疑似狮头鹅的物种，被鹅的战斗力吓倒，只能退避三舍，某重口味二货一直嘲笑我的怕狗现象，但其在一条热切迎接主人的黑狗面前花容失色。有围龙屋长的很像“囧”字，有围龙屋长的很像牛角，有围龙屋特有人情味，众人在里面搓麻，也有围龙屋的祠堂里卧一恶犬，幸好在其未苏醒的状态下偷偷掠过，后其冲着某精肉丸大吠（ps：在梅州给众人取了很多绰号：人肉狗、精肉丸之类的）。包车的车厢座位颇挤，建议各位以后组团找屁股小的人做同伴比较合算。夜间原本的鱼生大餐泡汤，鄙人肚子不太舒服，各菜均浅尝即止，依稀记得盐焗鸡的味道尚可，终于还是中招了，在旅舍华丽丽的厕所里留下了遗物，连夜飞奔至揭阳。
DAY4
DAY4睡到日上三竿，配以清粥清肠，去了普宁泥沟村，一整片的潮汕大宅，一睹了做比人还高的香的制成法则，也研究了如祠堂般的大宅的别墅群，在路边小摊写的菜牌上，深深地被粿条吸引，遂决定晚餐吃粿条汤。可惜一波三折，在酒店附近徘徊了很久才找到一家牛肉粿条汤店，两个童工一边搬桌子一边打趣，唯一的大人又是切菜又是煮汤下面，所以儿子还是要生的！当我看到他在我的牛肉粿条汤里加了一大勺的味精后，我也只是淡定地吃完粿条和汤。夜间又饿了，吃了点同行的小伙伴带来的梅汁拌水果后，又出门觅食，夜排档处炒了薄壳、蔬菜和粿肉，配了田鸡砂锅粥，终于感觉到饱字了，自然拉肚子也自愈了。
DAY5
DAY5一早觉得早餐38元的券太贵，寻了菜市里同是闲杂粥铺尝了番薯粥，比我妈煮的番薯泡饭要稀很多，一碗下肚还是很暖胃的，才4元，尽显吭子本色，顺便逛了下菜市，非常热闹。早晨去了揭西的棉湖古镇，参观了郭氏大楼和一些寺庙，继续一路走一路吃，街边卖糯米饭的夫妇很热情，让我们五个人吃了一碗糯米饭，上面铺了香菇肉丝等食材，味道不错。棉湖的街边有很多卖盗版碟的店，这在宽带时代已经很难得了，居然还有放很潮的潮剧，一句“经济时代笑贫不笑娼，笑瘦不笑肥”让众人笑破了肚皮，尤其是某肚皮非常大的同行伙伴如同找到组织一样。在棉湖买了冬瓜条做手信。告别一福建团友，再也没有翻译的我们继续向揭阳老城进发，揭阳老城也是骑楼，有许多古宅改的骑楼，还能见到各种官职命名的府邸，真是一招升官，世代受用。城隍庙里的城隍太太最是舒服，有单独的闺房伺候，级别蛮高的。吃了上次来潮汕没能心心念念很久的糖葱饼，春卷皮裹着糖葱和糖粉也确实让人满口幸福感。重磅的依然在最后一顿的晚餐，本想简餐打发的晚餐最终演变成了高级潮汕打边炉，象拔蚌、鲍鱼和海蟹做头盘，炙响螺作为压轴，席间我还被委派到隔壁桌打探芥菜炒粿条和象拔蚌刺身等美食的名号，无颜啊无颜啊！
就这样结束了潮汕的五日游，很遗憾没能吃到脖仁、炒粿、鱼生及蚝烙等美味，待下次再去。为了纪念潮汕味道，遂决定今日晚餐去新天地附近的小店吃粿条。