冲奶茶的难题
冬天冷,早上喜欢喝一杯热奶茶配饼干当早饭。我冲泡的方法主要有这样,开水250ml,放一个立顿红茶包,泡两分钟拿出茶包,加150ml热的鲜牛奶——有时候用蒸汽加热,有时候用微波炉。
也许我的口味偏重,这样的奶茶,觉得牛奶和茶的味道都不够浓,不知是不是鲜牛奶含水太多的缘故。也试过两个茶包,250ml热水加牛奶,茶味是够了,奶味仍然淡。我不想用奶粉来冲。最近试了炼乳,又太甜了,奶味还没够,已经甜的受不了。
怎么才能冲一杯奶味和茶味都浓郁的奶茶呢?
也许我的口味偏重,这样的奶茶,觉得牛奶和茶的味道都不够浓,不知是不是鲜牛奶含水太多的缘故。也试过两个茶包,250ml热水加牛奶,茶味是够了,奶味仍然淡。我不想用奶粉来冲。最近试了炼乳,又太甜了,奶味还没够,已经甜的受不了。
怎么才能冲一杯奶味和茶味都浓郁的奶茶呢?
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