押箱寿司便当
来自: 樱满集
押箱寿司便当 :由 开饭喇 提供 寿司是日本人最喜爱的传统食物之一,主要材料是用醋调味过的冷饭(简称醋饭),再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。 菜系:日本菜 菜式类别:主菜 取材:海鲜 | 蔬菜 | 蛋类 烹饪方法:无火 点击数:702 难度:初学 20分钟 材料及份量: 寿司饭适量 蛋松适量 味噌腌制小黄瓜适量 鲜笋煮适量 香菇佃煮适量 市售鱼卵适量 制法: 1.将味噌腌制小黄瓜、鲜笋煮、香菇接切成小丁状备用。 2.准备压箱寿司模型,先沾水弄湿,铺上适量的饭,上面再铺蛋松,再铺上第二层饭,上面铺上味噌小黄瓜,如此依序一层饭一层料铺好,再用模型整形后取出切段即完成。
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