奶酥碱水包

冰糖橘

来自: 冰糖橘
2024-05-14 06:43:29 湖南

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  • dandelion

    dandelion 2024-05-14 21:29:27 吉林

    哇友友你好厉害！我一直超爱碱水，但就是懒得做hhh

  • 冰糖橘

    冰糖橘 楼主 2024-05-14 22:01:05 湖南

    哇友友你好厉害！我一直超爱碱水，但就是懒得做hhh 哇友友你好厉害！我一直超爱碱水，但就是懒得做hhh dandelion

    实在是受不了一个不到100g的碱水居然要12-15块！

  • 朝阳小霸王

    朝阳小霸王 2024-05-15 08:16:29 河北

    好厉害！新手想要下楼主的配方

  • 霓不是你

    霓不是你 (不要翘二郎腿了) 2024-05-15 08:40:04 浙江

    真不错啊！！！我有点害怕烘焙碱迟迟没有动手

  • 冰糖橘

    冰糖橘 楼主 2024-05-15 08:53:05 湖南

    好厉害！新手想要下楼主的配方 好厉害！新手想要下楼主的配方 朝阳小霸王

    用了珊妈的方子，第二次我减了盐的量，因为第一次泡过的面团我个人觉得咸味太明显了

  • 冰糖橘

    冰糖橘 楼主 2024-05-15 08:53:37 湖南

    真不错啊！！！我有点害怕烘焙碱迟迟没有动手 真不错啊！！！我有点害怕烘焙碱迟迟没有动手 霓不是你

    我都带两层手套，放面团和捞面团都很小心

  • 霓不是你

    霓不是你 (不要翘二郎腿了) 2024-05-15 09:33:59 浙江

    我都带两层手套，放面团和捞面团都很小心 我都带两层手套，放面团和捞面团都很小心 冰糖橘

    hhh好的我下次也这么试试~ 珊妈是手揉党的宝藏！盐我通常给2-3g差不多吧，还是少吃点盐比较好。

  • 冰糖橘

    冰糖橘 楼主 2024-05-15 10:36:42 湖南

    hhh好的我下次也这么试试~ 珊妈是手揉党的宝藏！盐我通常给2-3g差不多吧，还是少吃点盐比较好。 hhh好的我下次也这么试试~ 珊妈是手揉党的宝藏！盐我通常给2-3g差不多吧，还是少吃点盐比较好。 霓不是你

    我这次减了盐，吃起来基本没咸味，是我喜欢的味道，碱水做起来要求没那么高

  • 如花似玉郭芙蓉

    如花似玉郭芙蓉 2024-05-15 17:41:21 江苏

    馋了 立马下单材料 周末来给反馈！

  • 如花似玉郭芙蓉

    如花似玉郭芙蓉 2024-05-15 17:41:51 江苏

    抹茶感觉好好吃

  • 冰糖橘

    冰糖橘 楼主 2024-05-15 20:03:16 湖南

    馋了 立马下单材料 周末来给反馈！ 馋了 立马下单材料 周末来给反馈！ 如花似玉郭芙蓉

    💪💪💪碱水面包真的很好吃！抹茶属于越嚼越香，我姐妹太爱抹茶了

  • 嚯嚯

    嚯嚯 2024-05-16 17:10:50 河南

    厉害👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  • 如花似玉郭芙蓉

    如花似玉郭芙蓉 2024-05-18 16:29:44 江苏

    呜呜呜呜呜很失败了 割包很失败 内陷也很湿……

  • 冰糖橘

    冰糖橘 楼主 2024-05-18 16:51:56 湖南

    呜呜呜呜呜很失败了 割包很失败 内陷也很湿…… 呜呜呜呜呜很失败了 割包很失败 内陷也很湿…… 如花似玉郭芙蓉

    我第一次做的也这样😂，割包真的很重要，我第二次做就把水减了一点，面团揉硬一点整形和割包都会好很多

  • 如花似玉郭芙蓉

    如花似玉郭芙蓉 2024-05-18 17:57:40 江苏

    我第一次做的也这样😂，割包真的很重要，我第二次做就把水减了一点，面团揉硬一点整形和割包都 我第一次做的也这样😂，割包真的很重要，我第二次做就把水减了一点，面团揉硬一点整形和割包都会好很多 ... 冰糖橘

    对……我还加了水… 因为感觉原配方的水太少了 面团很干😂

  • 冰糖橘

    冰糖橘 楼主 2024-05-18 18:06:14 湖南

    对……我还加了水… 因为感觉原配方的水太少了 面团很干😂 对……我还加了水… 因为感觉原配方的水太少了 面团很干😂 如花似玉郭芙蓉

    下次做别加水试试看，应该会好很多

  • 如花似玉郭芙蓉

    如花似玉郭芙蓉 2024-05-18 18:19:40 江苏

    下次做别加水试试看，应该会好很多 下次做别加水试试看，应该会好很多 冰糖橘

    好！！再学一下割包方式

  • 冰糖橘

    冰糖橘 楼主 2024-05-18 19:16:35 湖南

    好！！再学一下割包方式 好！！再学一下割包方式 如花似玉郭芙蓉

    硬一点的面团割起来会好很多

  • 知名甜酒

    知名甜酒 2024-05-19 23:06:08 上海

    啊啊啊啊啊好强好强🥹

  • 冰糖橘

    冰糖橘 楼主 2024-05-20 21:53:45 湖南

    今晚又小小地尝试了一下碱水球，内馅是哈尔滨红肠和芝士

  • 冰糖橘

    冰糖橘 楼主 2024-05-20 21:54:17 湖南

    啊啊啊啊啊好强好强🥹 啊啊啊啊啊好强好强🥹 知名甜酒

    谢谢夸张，希望解锁更多碱水造型

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