蜂蜜脆底小面包（附方子）
来自: 12345
23年第一次动烤箱🤣🤣送给童年回忆
蜂蜜脆底小面包
嗯，拉丝了。
缝隙填充黄油
材料：
高筋面粉：400g
奶粉：20g
牛奶：240g（不要一次性加完，预留20g，看面粉吸水能力）
耐高糖酵母粉：4g
鸡蛋带壳：1个（约60g）
白糖：60g
盐：3g
黄油：70g（35g加到面粉里，35g切小块填充面包缝隙）
芝麻糖蘸料：白糖 25克，白芝麻 25克
蜂蜜水：蜂蜜20克，清水20克。
温度记录：烤箱预热20分钟，放中下层烤。
上管160度，下管220度，烤25分钟。
进烤箱前记得刷一层蜂蜜水，出烤箱后再刷一次（立刻马上）。
根据自家烤箱调节温度。
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