最近学习抗炎饮食，尝试了一下蔬菜汤（番茄教，集合！）

来自: 强壮礼礼等99人组长
2022-09-07 14:15:00 江苏

抗炎食材：西红柿，黑木耳，姜黄粉，黑胡椒粉，额外加了我爱吃的芹菜，香菜。

1️⃣西红柿用绞肉机打碎，加水烧开后，小火炖煮半小时

2️⃣调味：耗油，黑胡椒，姜黄粉

3️⃣入黑木耳，芹菜碎

4️⃣烧开后入水淀粉，撒一把香菜，出锅

一大碗喝完出了一身的汗，应该是姜黄和黑胡椒的作用。

姜黄粉一小撮即可，黑胡椒粉大概两小撮，味道很淡喝不出来，但是很冒汗。然后做的功课里说姜黄粉每天也不能吃太多，今天应该就只会食用这一点了。

味道就是普通的番茄汤，海底捞番茄汤加浓版这样子，很好喝~ 芹菜和番茄真的很pay~

加入小组后即可参加投票

确定

回应转发赞收藏只看楼主

大象离群索居 2022-09-07 16:12:51 上海

组长还是那么爱番茄，我哭死

删除 |

赞 (7) 回应
大象离群索居 2022-09-07 16:14:47 上海

组长可以试试芹菜叶切很碎和洋葱番茄一起炒汤底！我觉得这仨结合的风味也很棒！再下点土豆片鸡蛋青笋肥牛之类的就是一顿饭了，我疫情被封的时候经常这么吃～

删除 |

赞 (7) 回应
强壮礼礼等99人组长楼主 2022-09-07 18:54:40 江苏

组长可以试试芹菜叶切很碎和洋葱番茄一起炒汤底！我觉得这仨结合的风味也很棒！再下点土豆片鸡蛋组长可以试试芹菜叶切很碎和洋葱番茄一起炒汤底！我觉得这仨结合的风味也很棒！再下点土豆片鸡蛋青笋肥牛之类的就是一顿饭了，我疫情被封的时候经常这么吃～ ... 大象离群索居

家里正好有洋葱，俺试试😋😋

删除 |

赞 (1) 回应
momo 2022-09-11 08:37:36 广东

组长每发一个帖我就马一个🥰

删除 |

赞回应
拒绝回答 2022-09-11 08:44:21 湖南

马！

删除 |

赞回应
jesuisSnoopy 2022-09-12 13:01:43 湖南

入组来给组长dd，今晚麻麻打算做这道菜，另加洋葱蘑菇和老豆腐😋

删除 |

赞回应
豆友217383744 2022-09-17 14:53:05 北京

组长姜黄粉有木有链接呀

删除 |

赞回应
zeno 2022-09-17 21:09:54 福建

之前看到一个视频，说姜黄晒干后可以保留30%的抗氧化物。所以我就逆着这个思路，直接买新鲜姜黄，去皮冷冻，也挺好用的。组长可以试试。还有番茄膏也特别好用，番茄红素一勺满足。(最近番茄价格有点贵，都没买) 自从知道了抗炎饮食，世界观都改变了。平时要是吃点煎炸的肉类，就感觉需要一些新鲜蔬菜来灭灭火

删除 |

赞 (2) 回应
强壮礼礼等99人组长楼主 2022-09-17 21:15:55 江苏

组长姜黄粉有木有链接呀组长姜黄粉有木有链接呀豆友217383744

在超市随便拿的不晓得质量咋样呢，没有对比过

删除 |

赞回应
强壮礼礼等99人组长楼主 2022-09-17 21:17:12 江苏

之前看到一个视频，说姜黄晒干后可以保留30%的抗氧化物。所以我就逆着这个思路，直接买新鲜姜黄之前看到一个视频，说姜黄晒干后可以保留30%的抗氧化物。所以我就逆着这个思路，直接买新鲜姜黄，去皮冷冻，也挺好用的。组长可以试试。还有番茄膏也特别好用，番茄红素一勺满足。(最近番茄价格有点贵，都没买) 自从知道了抗炎饮食，世界观都改变了。平时要是吃点煎炸的肉类，就感觉需要一些新鲜蔬菜来灭灭火 ... zeno

有番茄膏！番茄膏太方便了，抗炎饮食我才刚入门，宝子有没有什么推荐的学习资料呀

删除 |

赞 (1) 回应
zeno 2022-09-17 21:30:19 福建

有番茄膏！番茄膏太方便了，抗炎饮食我才刚入门，宝子有没有什么推荐的学习资料呀有番茄膏！番茄膏太方便了，抗炎饮食我才刚入门，宝子有没有什么推荐的学习资料呀强壮礼礼等99人

一般饮食科普书里都有涉及到一些: 《肠子的小心思》《皮肤的秘密》《你是你吃出来的》《饮食的迷思》实践部分我主要看素食的博主，毕竟抗氧化物的摄入主要是蔬果，怎么让自己吃下去才是关键，还可以学到一些奇妙的搭配。比较喜欢的博主有 downshiftology，pick up limes 然后看了这么多视频，一点总结是蔬果汁是摄入的好办法（也有可能是消费主义焦虑作祟哈，不过我相信了，因信称义哈哈）。我自己每天要吃没吃够蔬菜，会打蔬果汁喝。虽然打汁的时候会损失营养，但我觉得比没有好。而且打汁可以藏进很多稀奇古怪的东西，比如姜黄甜菜带皮柠檬羽衣甘蓝

删除 |

赞 (2) 回应
强壮礼礼等99人组长楼主 2022-09-17 23:51:58 江苏

一般饮食科普书里都有涉及到一些: 《肠子的小心思》《皮肤的秘密》《你是你吃出来的》《饮食的一般饮食科普书里都有涉及到一些: 《肠子的小心思》《皮肤的秘密》《你是你吃出来的》《饮食的迷思》实践部分我主要看素食的博主，毕竟抗氧化物的摄入主要是蔬果，怎么让自己吃下去才是关键，还可以学到一些奇妙的搭配。比较喜欢的博主有 downshiftology，pick up limes 然后看了这么多视频，一点总结是蔬果汁是摄入的好办法（也有可能是消费主义焦虑作祟哈，不过我相信了，因信称义哈哈）。我自己每天要吃没吃够蔬菜，会打蔬果汁喝。虽然打汁的时候会损失营养，但我觉得比没有好。而且打汁可以藏进很多稀奇古怪的东西，比如姜黄甜菜带皮柠檬羽衣甘蓝 ... zeno

好我去看看谢谢宝！

删除 |

赞回应
ヒマワリ 2022-09-18 00:02:42 吉林

马

删除 |

赞回应
ヒマワリ 2022-09-18 00:03:32 吉林

希望组长多出点抗炎饮食心得！

删除 |

赞回应
奥利奥 (只想吃不想胖) 2022-09-18 00:40:43 新疆

番茄汤就是永远的神🤗

删除 |

赞回应
好运来 (六个六) 2023-02-17 23:29:45 广东

不好意思，请问有没有姜黄粉牌子推荐😬

删除 |

赞回应
混世呆魔王 (WRITTEN IN THE STARS) 2023-02-19 13:04:54 吉林

马克

删除 |

赞回应
强壮礼礼等99人组长楼主 2023-02-19 13:19:23 江苏

不好意思，请问有没有姜黄粉牌子推荐😬 不好意思，请问有没有姜黄粉牌子推荐😬 好运来

这个是在超市随手拿的~~ 味好美的，感觉还行，第一次买没有对比过别的

删除 |

赞回应
好运来 (六个六) 2023-02-19 13:20:05 广东

这个是在超市随手拿的~~ 味好美的，感觉还行，第一次买没有对比过别的这个是在超市随手拿的~~ 味好美的，感觉还行，第一次买没有对比过别的强壮礼礼等99人

好的谢谢组长

删除 |

赞回应
momo 2023-02-19 23:54:52 新疆

这个组合和成品好像我们这“家常拌面”里的菜

删除 |

赞回应