抠门求助｜锅粘了不想换怎么办？

王大鱼
2022-03-14 19:57:12

加了很多油也这样，目前只能加水炒蔬菜了，其他东西一煎就粘了，还能怎么办🤦‍♀️🤦‍♀️

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西北偏北 2022-03-14 21:34:50

你没见这种锅的使用视频么？都是热锅凉油。

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momo 2022-03-14 22:21:34

我来技术总结，电磁炉和明火不同，电磁炉一定要刚开就倒油，不要等锅热。然后火不要太大，中档就行，这样一般不会粘锅。

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黄皮树鹩哥 (搬段子搬远了？你们标注一下吧) 2022-03-14 22:46:31

二手锅没啥不好的，反正谁的生活本质都是二手。

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流月舞 2022-03-14 20:17:33

买个二手的看看？

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王大鱼楼主 2022-03-14 20:24:38

买个二手的看看？买个二手的看看？流月舞

二手的锅不好吧😂，有技术性建议吗

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流月舞 2022-03-14 20:33:22

二手的锅不好吧😂，有技术性建议吗二手的锅不好吧😂，有技术性建议吗王大鱼

OK，刚才找了一下视频。他说的原理是要想锅不粘的话得把锅烧热。就是锅的温度要高，这样才能不沾。

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账号存在风险 (士不可以不弘毅) 2022-03-14 20:40:33

电磁炉档位低点，温度太高了

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王大鱼楼主 2022-03-14 20:44:23

电磁炉档位低点，温度太高了电磁炉档位低点，温度太高了账号存在风险

楼上说要温度高🤷‍♀️

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深南日记 2022-03-14 21:14:44

热水泡个三天三夜

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超凡入圣 2022-03-14 21:29:15

泡水确实管用

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西北偏北 2022-03-14 21:34:50

你没见这种锅的使用视频么？都是热锅凉油。

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王大鱼楼主 2022-03-14 22:14:27

锅很容易洗干净，就是一直粘一一直粘😂😂

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momo 2022-03-14 22:21:34

我来技术总结，电磁炉和明火不同，电磁炉一定要刚开就倒油，不要等锅热。然后火不要太大，中档就行，这样一般不会粘锅。

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momo 2022-03-14 22:35:48

看看说明书？是不是涂层坏了？

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黄皮树鹩哥 (搬段子搬远了？你们标注一下吧) 2022-03-14 22:46:31

二手锅没啥不好的，反正谁的生活本质都是二手。

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For Fun. 2022-03-14 23:54:18

我的想法哈，就是说这个锅的一部分涂层没了，那这个锅就变成了一部分是铁锅一部分是涂层锅是吧？那就当铁锅那样操作？热锅凉油把油倒出再加油？还有锅底撒盐可以减少就是粘锅

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豆友190110170 2022-03-14 23:54:25

二手锅没啥不好的，反正谁的生活本质都是二手。二手锅没啥不好的，反正谁的生活本质都是二手。黄皮树鹩哥

[内容不可见]

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uhdhhddhdyd 2022-03-15 10:27:02

二手锅没啥不好的，反正谁的生活本质都是二手。二手锅没啥不好的，反正谁的生活本质都是二手。黄皮树鹩哥

兄弟一下给整哲学上了

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默认名进组被拒 (减寿6年。) 2022-03-15 10:45:09

你这粘的啥啊… 水+洗洁精放进去煮开，一般的油锅应该都能解决，不行就煮着搅拌一下锅洗干净以后烧干，往底上抹点油，这样可以把锅养起来，以后不容易粘

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风好甜啊 2022-03-15 10:53:29

电磁炉做饭就是费锅，我买了一体的麦饭石的，一百多超好用

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王大鱼楼主 2022-03-15 12:30:26

你这粘的啥啊… 水+洗洁精放进去煮开，一般的油锅应该都能解决，不行就煮着搅拌一下锅洗干净以你这粘的啥啊… 水+洗洁精放进去煮开，一般的油锅应该都能解决，不行就煮着搅拌一下锅洗干净以后烧干，往底上抹点油，这样可以把锅养起来，以后不容易粘 ... 默认名进组被拒

就是蛋清，已经没办法煎蛋了

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潜行风中 2022-03-15 15:18:46

粘锅也不是不能用呀，用不锈钢刷刷掉，然后注意后面保养，炒完后用厨房纸粘点油抹一圈底部。

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泡沫艺术家 (严正拒绝杀猪盘) 大抠 2022-03-15 16:12:32

二手锅没啥不好的，反正谁的生活本质都是二手。二手锅没啥不好的，反正谁的生活本质都是二手。黄皮树鹩哥

突然的拔高了。。

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Anthony 2022-03-15 18:27:44

我来技术总结，电磁炉和明火不同，电磁炉一定要刚开就倒油，不要等锅热。然后火不要太大，中档就我来技术总结，电磁炉和明火不同，电磁炉一定要刚开就倒油，不要等锅热。然后火不要太大，中档就行，这样一般不会粘锅。 ... momo

赞同比不过补充一下：电磁炉的特点是，功率受电气安全的限制可能有点不够，但是传热效率跟天然气/液化气灶的热传递根本不是一个概念，空锅热起来非常快，按照明火灶那样热锅凉油，聚氟乙烯涂层很快就会被烧坏

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ポチ 2022-03-15 21:00:17

“看到锅底的焦化层了吗，不要洗锅。”

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远桥 2022-03-15 23:59:25

这种迈巴赫类型的锅不就被打劣了吗，时间长了都会这样

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Momo 2022-03-16 03:40:50

电磁炉不如电陶炉好用，我看抖音一直在幸福阿姨就是用的电陶炉

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zeze 2022-03-16 07:25:14

电磁炉炒菜的功率要在1000w左右，它自己设定的1800w纯纯炼钢，锅必定烧坏。一般电磁炉小功率不会持续加热，就调到会持续加热的最低的那个功率就好了。

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吃葡萄不吃梨 2022-03-16 09:08:20

你拿到锅以后开过锅吗？如果没有的话每隔一段时间给锅做一次开锅，应该是可以改变粘锅的现象的，还有就是洗锅的时候不要用洗洁精，越洗锅越粘，你就用热水加洗碗布洗，洗完了擦干就好了

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王铁锤等500人 2022-03-16 17:05:38

换个把这个用来炖，这样省事。

铸铁锅明火才是王道

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小灰小灰的小白 2022-03-16 18:09:25

用苏打粉泡一个小时，用塑料的刷子刷

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小灰小灰的小白 2022-03-16 18:10:47

这种

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宝木 (求知者专职律师) 2022-03-17 07:46:43

不换对身体不好

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账号存在风险 (士不可以不弘毅) 2022-03-18 10:16:04

楼上说要温度高🤷‍♀️ 楼上说要温度高🤷‍♀️ 王大鱼

看了评论你应该会用电磁炉了，电磁炉温度上升快而且不均匀很容易让锅红热，明火就很难做到，神仙来了也糊锅。炒菜想用高档位需要放完油就放菜，速度要快，或者用中低档炒，慢慢炒。

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常乐💎 2022-03-19 07:46:50

这个形状的锅就是超级难用，我家也是同款

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黄某 (find my hacker) 2022-03-19 17:46:08

买个新的学一下炼锅可以用几十年，俺也没成功，不过你可以试试...为了抠

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zy 2022-03-19 23:59:39

这种锅就是爱粘锅的错不是你用的不对

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伊丽莎白 (我醉欲眠君且去) 2022-03-20 00:06:57

不粘锅涂层致癌，换

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稀里 (生活是个圈) 2022-03-20 08:40:10

我的锅猛火炒，至今都不粘锅，也是用电磁炉

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冷静 2022-03-20 21:34:11

没用过这种，但如果是涂层坏了，建议立刻马上换掉。涂层掉了之后，下面的金属可能是有害的

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raining man 2022-03-22 14:06:12

啥锅呀，避个雷

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球球 2022-03-22 15:25:30

我的锅猛火炒，至今都不粘锅，也是用电磁炉我的锅猛火炒，至今都不粘锅，也是用电磁炉稀里

请教一下，你用的啥锅？这么给力

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薪如止水 2022-03-22 22:18:30

热水泡了把粘锅的洗干净晾干从新开一次锅（自己百度怎么开锅）日常使用记得不要等冒烟了才放菜，那是酒店大厨猛火灶缩短烹饪时间用的，家用电磁炉和天然气玩不转这个。用完洗锅不要用洗洁精（菜市场杂货铺有锅刷子，用清水洗干净就好，煮过东西的记得放点油烧热润一下锅（洗干净就好开锅说白了就是给锅来一层油脂涂层食物就不会沾在上面特氟龙涂层就是代替油脂的，他们都怕大力刮擦和破损油膜破了再开锅就好特氟龙破了它致癌啊！）

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司年 2022-03-24 19:53:35

你这锅不便宜啊

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BUY 2022-03-28 00:09:37

上不粘锅笨蛋都会。炒菜

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Mia 2022-03-28 23:00:03

洗的时候少用洗洁精，温水软布刷一下👀

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Lizzy 2022-03-28 23:34:06

买铁锅最实用

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