【豆小铺第170团】春天绝对不能错过的水果——沁甜上头的耙耙柑和汁水闪烁的黄金枇杷来啦!
来自: 豆小铺小助理(是时候要发光了)
📢 豆小铺在App的“市集”有固定门面哦,好吃的好用的每周都有,还有下团预告!逛起来超方便der~
— 选品官划重点 —
又到了大家喜闻乐见的水果团!本期的水果真是我们私心的最爱,有豆瓣内部持续了好几个月的水果顶流「春见耙耙柑」,也有去年开团广受大家喜爱的云落家的「永仁太阳城枇杷」。他俩最大的共同特点是——现在就是最好吃的时候!错过再等一年啦。 耙耙柑果肉粒粒爆汁、入口清润甘甜,细嫩无籽无渣、超级好剥、吃多了还不上火;永仁枇杷金灿灿肉嘟嘟的,滋味浓郁、酸甜适口,俨然一个被阳光宠溺过的甜水小炸弹~啊,价廉物美的爆汁水果~谁能拒绝呢(¯﹃¯)
— 转发抽奖 —
公告:本团四川春见耙耙柑和云南永仁黄金枇杷受到大家的喜爱和支持,均已售罄,提前截团啦!
01 四川春见耙耙柑
5斤大中小果混装:35元 9.4-9.9斤大果中果混装:68元(约18个) 9.4-9.9斤小果中果混装:68元(约24个) 注:果园鲜果现摘现发,雨天顺延发货
耙耙柑可是我们豆厂的“顶流水果”。
神奇的耙耙柑,年前没有太get到它的好,还是觉得酸,但年后这一次试样,真的觉得「好吃正当时」,甜度已经相当ok了!——属于那种见一个人就安利一次、且在开团前就已经吃掉两箱还觉得吃不够的程度。
粒粒爆汁、清润甘甜,细嫩无籽无渣、好剥方便吃、吃多了还不上火,集橙橘柑优点于一身~~真是爱了,吃一个上头忍不住一下吃掉两三个....它也有个好听的品种名字,叫“春见”,光名字就透露着「春天相见,最美,最甜」。
耙耙柑全称春见橘橙,即兴津44号,是于1979年由日本国静冈县果树试验场以享有“柑橘皇后”之美誉的清见桔橙和F-2432椪柑杂交育成的最新品种。耙耙柑于1996年进行品种登记,因高糖、优质、果大、丰产而被推广,2001年从中国柑橘研究所引进,广泛种植于四川彭山县、蒲江县、丹棱县、仁寿县、金堂县,江西,湖南,福建等地,其中四川蒲江及丹棱出产的品质最佳。我们这团的耙耙柑,全部来自于“中国桔橙之乡”丹棱,当地农人自家的果园,品质纯粹,现摘现发。
耙耙柑是每年4月开花结果,9、10月果子逐渐上色,12月果子逐渐成熟,春节期间大量上市,春节过后,也就是现在,褪酸比较理想,果子到达了甜度的鼎盛时期。吃起来不仅汁水浓郁,酸甜也恰到好处,多放几天的话,会更甜。
我们团的耙耙柑是四川眉山丹棱果园直供的,果园提倡有机种植,不打催红素不打蜡,每天都现摘取树上自然熟的耙耙柑,精挑细选发货,新鲜直达你的家。
好多人把耙耙柑叫成粑粑柑,是有萌感,但也有点...替耙耙柑尴尬-_-||它的正确读法是pápá柑,在四川入乡随俗,因其特点而被命名。在四川话里,「耙」就是「软」的意思。成熟后的耙耙柑皮肉会稍稍分离,出现一个中空层,手捏起来软软的空空的,因此就被可爱的四川朋友喊成了耙耙柑。
这个空空的形态,有一个大大的好处,就是果肉实在是太太太好剥了!呲溜5秒,三下五除二就剥好了一个完整的果肉团,手指干干净净,忍不住多放几张gif展示一下:
然后就可以享用啦!
耙耙柑最大的特点是饱满的果粒——胖嘟嘟、水润润,汁水丰盈,晶莹剔透。吃在嘴里,仿佛是一个纯享版果粒橙——只有果粒的那种。
掰下一瓣,送入嘴里,一口咬下去,更能收获爆珠般的口感,果汁丰盈,甜蜜中夹杂着略酸的果香,酸甜交织,味道非常有层次感,格外沁口好吃。
另外,耙耙柑属于基本没有籽的柑橘品种,吃的时候,不会有任何障碍。
果肉爽嫩无渣,果汁清润甘甜,十分爽口。油腻的正餐吃完后来一个耙耙柑,就能迅速解腻。
吃起来整个感觉非常轻松愉快,一个接一个停不下来的感觉。橘橙、柑都是不上火的柑橘品种,耙耙柑的性味基因,遗传了它们不上火的属性。因此,吃多了也不用担心上火。不仅不上火,还富含维生素C、类胡萝卜素等各种营养素。
我们团的耙耙柑按重量和果子大小分三档可以选择——5斤的箱子小一些,里面的果子是大中小混装的;接近10斤的两个档,按大中果混装和中小果混装来区分,前者大概18个装,后者24个装。(Tips:小果不会太小,其实跟中果差不太多,感觉如果不特别追求大颗的话,24个装的更实惠,毕竟能吃更多次嘛!
5斤和约10斤的两个规格,我们也更推荐大箱的,一来不用担心太多吃不完,柑橘是很耐存放的水果,而且咱们这一波都是新鲜现摘;二来自己吃不完给亲朋好友同事也是极好的,肯定会收获周围人的点赞;p
本团耙耙柑的物流是京东快递,基本隔日能新鲜直达。看这一箱5斤的样品,寄到给我们的时候叶子还是非常鲜嫩舒展的。
耙耙柑在箱子里码的整整齐齐,树上是什么样,装箱就是什么样,所以它们都还套着袋子呢~「现摘感」体现的十足,扑面的新鲜橙香与树叶草本香~
拥有这些耙耙柑,再也不用去公司水果区蹲点抢了,轻松在工位实现耙耙柑自由~
饿了渴了来一个,瞬间收获那种久旱逢甘霖的感动,立即回血。
02 云南永仁黄金枇杷
大果2斤装:68元(单果30g+) 中果2斤装:48元(单果20g+) 注:各限量200箱,现已售罄,果子每天8分熟现摘现发,为确保果子质量每天发货量50-80箱,发货时效稍有延迟还请大家谅解🙏 P.S.:八分熟采摘,记得室温下放2-5天再吃哈!
云落家的枇杷准时来啦!去年3月的时候吃到,买了一箱分了一个多星期吃完、每天都在期待那个清甜多汁的快乐。然后今年过完年我们就开始惦记枇杷了~早早询问云落枇杷啥时候来开团,啥时候达到口感巅峰,得到的回复是——
于是就有了今天这团啦!
去年我们团的时候其实是赶了个果期的末班车,今年提早规划,让大家在最好的时候吃到它!
然后很巧的是,前一周看了一眼我们的许愿池(想团什么许愿的地方),想不到也有朋友念念不忘这个枇杷,像闹钟一样来提醒我们开团啦~
今年的枇杷是跟去年同款的云南永仁黄金枇杷,品种是五星,金灿灿肉嘟嘟的外表,吃起来滋味浓郁,带一点点酸,酸甜可口那种,不喜欢酸的朋友们,也可以放放再吃,皱皮会更甜~
但是需要提前跟大家说的是,今年同规格的有点涨价,因为云南天气原因今年果园产量比较低,基本上是去年的1/4,所以价格也比往年高了点儿。市场上整体来看,今年的枇杷也要比去年的贵。
所以呢,所以我们今年加了一个规格的果子——中果,单果在20克以上的,基本是22-30g这样的水平,其实跟市面上能买到的大小都差不多,价格要便宜一些,没有非追求大果的朋友可以买这个尝尝滋味~
好了,介绍完规格,老朋友可以直接买了,新朋友还请听我细细说来——这个枇杷的产地优势,以及有多好吃。
永仁的阳光很偏心
被阳光宠溺的北回归线上的云南楚雄永仁被称作“太阳城”,这里属亚热带气候,受海洋季风的影响,形成冬春干燥,夏秋多雨,干、湿两季分明的气候特点。
永仁县日照时间特别长,年均日照达2824.4小时,居全国第二,仅次于西藏拉萨。
在这里,全国日照最长的500亩枇杷基地在得天独厚的地理条件下,施用农家羊粪有机种植,以山间流下的纯净河水灌溉,加上早晚的高温差,枇杷的糖分会在果体内迅速堆积。
自然成熟后的永仁枇杷颜色金黄,从果梗部分轻轻一剥,果皮就可以轻易扒下,汁多鲜美的果实肉质细腻,酸甜适中,咬一口汁水会从手指缝留下来——我常常边吃边舔手。
为了便于运输和储存,这样的枇杷都是8分熟时候采摘,顺丰寄出,我们的建议是收到之后每天吃一个,逐渐感受枇杷变得越来越甜——别放太久,时间长了还是会坏的。
看看去年豆友们的评价——
包装也特别好,打开之后还有几片绿油油的原生大树叶,直观感受到现摘现发的魅力,特别天然的感觉。仿佛一秒去到了永仁的果园。无论自己食用,还是赠送亲友,都非常合适。
如何辨别枇杷熟了:颜色较深且皮很容易剥落。 颜色浅的可以在阴凉处放5天左右,如果觉得皮难剥,可以用勺子先刮一下表皮。
注意喔~
枇杷不能和白酒、牛奶、黄瓜、白萝卜、海味、小麦一起吃。糖尿病患者、腹泻患者也要禁食。
理赔标准:签收后24小时内坏果和快递单一起拍照,需清晰看到单号和坏果。根据收到的个数,按照比例赔付,赔付个数超过一半,可协商退款或补发。
储存方式:常温,干燥通风,可室温放置一周后再放入冰箱储存。不要放太热和太冷的地方,不建议放冰箱,低温会降低甜度。
食用须知:枇杷采摘时候8分熟,收到觉得酸的话 ,可以放3-5天再吃。
— 参团须知 —
一些你可能还想知道的事:
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