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楼主今天加了生抽,黑胡椒,孜然,但是弄出来不好吃!友友们有好吃的配方吗!
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盐
咖喱还有麻辣拌的调料 贼香
可以推荐麻辣拌的蘸料吗!
蚝油YYDS
看来不好吃是因为没有放耗油!
我就是网上随便买的抚顺麻辣拌,应该都差不多 嘿嘿真的香 酸甜辣口的
好哒 去下单了!
我感觉主要是吃食物的原味…
我基本都是酱油1勺、醋2勺、耗油一丢丢,这是基本打底。然后蒜末、辣椒酱、香菜什么的有就加~ 我喜欢吃酸,醋会多加~
西兰花和一些食物原味有点吃不下去呜呜呜
嗷嗷 可以耶 我也试试
可以试试拌少量黄豆酱
一咩咩盐+现磨黑胡椒,有时会调照烧汁,糖/酱油/料酒/水等量,调好尝尝缺啥补啥
放蚝油会好吃很多
有一次用的海底捞蘸料,芝麻酱浓郁,巨好吃,跟外卖的麻辣拌一样
酱油+橄榄油+胡椒粉 好吃!
两勺生抽,一勺耗油;再加一点点葱油,我买的罐头葱油,绝佳提升风味!再加一点水。用这个酱汁叮牛肉蔬菜好好吃!
用生抽定味,然后快熟的时候加入麻辣鲜,别的不加也可以了,拌匀再微一分钟,不太会出错。
我常用的是翠宏辣椒面、朝天香火锅料,出来看口味会加老干妈和醋,不要海天醋醋精味太大了,酱油一般用加加,不要加五香粉不好吃,喜欢黑胡椒的用黑胡椒酱好吃点。 也可以自己弄蘸料,组里也有做法,我的基本为 葱+姜+蒜末+辣椒+芝麻+盐+酱油(怕色素沉淀可不要)+水+油或(蚝油可有可无),微波炉叮2分钟,可蘸万物。 以上蘸料油泼更香,可先一次做一罐子慢慢吃。
有鸭血豆腐丝粉丝之类的就会后面额外加香菜拌一拌
沙茶酱+沙嗲酱~
红酸汤调料!网上买复合红酸汤,倒进去再加点水就行了
放了生抽最好再放一丢丢糖,可以提鲜
生抽+蚝油,灵魂是倒一点点寿喜烧汁,然后热4分钟,娃娃菜就会非常鲜甜了
在这里发现跟你一样特别的人,并与之交流...