盘一盘吃过的速食粉面【均为常温保存】(22.02.05更新11-19)
来自: momo
本人情况:有小电锅,没有冰箱,厨艺为0,无辣不欢,长期囤可常温储存的速食,厨房小白也可以喂饱自己😆
1.新疆炒米粉系列:等你回疆味道🉑,做起来麻烦,需要提前一晚泡粉;盒点和小毓妹子不可,酱的味道偏酸。
2.鸭血粉丝汤:三分钟搞定,鸭血鸭肝鸭肠都卤得很入味,强烈推荐,就是稍微有点油。
3.酸菜粉丝汤:本东北人的最爱,身在南方很难吃到正经酸菜,这个就很不戳,非常方便。
4.快熟意面:酱汁浓郁,在意面里性价比很高,我买的咖喱味,相当辣,不吃辣的同学可以换其他口味。
5.拉面说系列:肥肠面和藤椒鸡可以,肥肠卤的很入味,鸡肉的藤椒味也很足。椒麻脆肉拌面我不行,主要是麻酱的味道,但又不是涮羊肉那种很香的芝麻酱,奇奇怪怪。
6.营多捞面: 除了量少外没别的毛病,微微带点甜味,比较异域风情的味道。
7.螺蛳粉:吃过好欢螺、螺霸王、柳全、只投螺碗,我只想说好欢螺加辣加臭版yyds!我自己偏爱干拌吃法,汤底和配料只放一半,下一顿加点苕粉再拌一次。一袋螺蛳粉能吃两顿,简直完美。
8.寿桃牌车仔面:711的车仔面是本社畜工作日常见午餐,自己也买了据说是同款的寿桃,速食版xo酱很香,但面是加了乳酸菌的,偏酸,吃不习惯。
9.阿宽系列:他家各种速食的味道和当地小吃真的差太远,但胜在快捷方便。新疆炒米粉不用提前一天泡粉,五分钟就做好是最爽的,本懒人很满意。勾魂米线一般,吃不惯大油的汤底味道。红油面皮是超市买的,没有感觉很好吃,所以没拍图。
10.一兰拉面:超市买的折扣商品,20块钱一包,有点小贵,但确实有那味儿,需要自己加蛋加配菜。豚骨汤底很浓厚,可以煮两顿面或直接泡米饭。
最近逛组还种草了羊杂汤、杨掌柜、开心米线和南昌拌粉,我先慢慢试吃,喜欢的会再更新。有其他推荐也可以安利给我鸭😘
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更新啦家人们,这半年来疫情反反复复,我的囤货也越来越多,有草有雷,给大家做个参考。
11.南昌拌粉: 组里种草的,果然便宜方便又好吃,双十一特意回购了,值得尝试。
12.肥汁米线: 被某音种草,确实真材实料,不过那个醋的味道比较神奇,很多人吃不惯,不加醋又会觉得汤底太厚重有点腻,号称爆辣好像也不如螺蛳粉双倍辣,性价比不太高不会回购。
13.杨掌柜系列: 基本上买齐了它家的好评口味,个人觉得还得是经典黄桶粉面菜蛋,粉面一起吸溜口感不错,新出的蓝桶藤椒味也还可以,不想刷锅时的救星。
14.火锅粉: 这个底料挺香的,不过里面只有豆皮和苕粉,自己另外加蔬菜午餐肉之类进去会更好吃,小火锅的感觉。
15.麻酱系列: 本北方人属于重度麻酱爱好者,坚信麻酱拌鞋底子都香,所以买了很多带麻酱的速食。比较推荐的有咔咔拌麻辣拌,自带丸子素菜,经典的味道;食族人爆肚粉,麻辣鲜香,一段时间不吃就会想念的那种味道,上头;东北麻辣烫,也是只有粉和海带,要自己加菜进去,但汤底很浓稠。后两个是和别人拼单的,没有购买图,大家自行搜索吧。
16.下厨房系列: 最好吃的是新疆炒米粉,半干粉很方便,酱也不会太酸,兼具方便和美味,但不知道为什么下架了;流汁宽粉和韩式拌面味道无功无过,食材质量可以的,打折时可以购买。
17.兰州拉面: 闻起来相当还原,超香的,但吃起来还是不能完全还原拉面馆现做的味道。不方便叫外卖的可以试试。
18.开心米线: 也是组内种草,确实很好吃,但因为要冷藏,我这里没冰箱只能收到就吃。有冰箱的话推荐购买。
19.大雷: 上面谈论的大多是质量可以的,只是有些不符合个人口味。但这两个大雷属于完全挂羊头卖狗肉,就是袋装老孙家泡馍和袋装郭氏羊汤。味道和正宗泡馍羊汤毫无关系,快别给地方特产抹黑了。
半年来新尝试的速食就是这些啦,最近觉得粉面类吃太多,开始尝试重组米和料理包的搭配,如果好吃的话再推荐给大家。比心❤️
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