平底锅也太好用了吧
来自: 浮生若梦
自从买了平底锅,我把炒菜锅,电饭锅,高压锅,蒸锅.....各种锅都束之高阁了,因为平底锅真的超级好用,万物皆可平底锅,适合懒人一族。
1.平底锅是不粘锅,洗锅超级方便。
2.平底锅可以做各种一锅炖,冬天最喜欢锅底抹点油加点葱姜蒜煎一煎,然后加水煮开,加点肉卷,加点蘑菇,西红柿,或者冰箱里能找到的菜,加点粉丝什么的,做成热乎乎的一锅炖。做好后直接端上桌子,想偷懒的话,就可以直接从锅里夹着吃,省去洗碗。
3.平底锅做出的饭营养,好像平底锅不擅长爆炒,所以自从用了平底锅,我已经忘了青椒肉丝怎么做。摄入的油也减少了,就是各种煮,最满意的菜叫焖黄辣丁,汤汁不摆了,超级赞。
4.平底锅好像还可以做烤肉,我从韩国的综艺《一起吃饭吧》的各种人家学到的,还不错。大概就是把肉切成大块,用烤肉汁腌好,平底锅抹油,烧热后把肉摆进去煎一煎,好吃的。
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