酱香孜然鸡胗|不管喝酒还是下饭都超级无敌好吃！！！
来自: 小布Aloys(发现美 记录美 创造美 重塑美)
酱香孜然鸡胗
得亏大家上一次的捧场，让我的帖子还加精了！小的在这先谢谢大家！！！
这次给大家分享一下这道酱香孜然鸡胗！可以当闲嘴零食哈~
超市买的盒装鸡胗
超市买了两盒新鲜鸡胗，成色非常好(本来想买散装冷冻的，但是看了一下都被挑剩了，而且也不太新鲜，所以买了盒装的，其实冷冻的做好也是鸡胗味哈哈)
拆开放好的鸡胗
对鸡胗进行表面处理，去除一些筋膜
把鸡胗快速的冲洗干净
把鸡胗切片后腌制！懒人配方：超市买一袋孜然腌鸡料。腌制的时候看好比例哦
用手拌匀后放点盐和料酒，用保鲜膜覆盖，腌制至少半小时
这边炒的比较快，来不及拍其他图片了，在下面文字中补充给大家哦
注意：
1.倒油小火加热，倒入鸡胗翻炒。
2.适时加入黄豆酱两勺，老干妈一勺，蚝油一勺，盐和糖适量根据个人口味。我为我腌制的时候放了盐，所以炒的时候放的少。
3.最后大火收汁放入熟白芝麻和适量孜然粉翻炒，最后摆盘。
谢谢下厨房豆油们的点赞转发和收藏，谢谢豆瓣，谢谢小组让我有动力坚持下去，爱你们🥳
![[已注销]](https://img2.doubanio.com/icon/user_large.jpg){kind=icon}
你的回应
回应请先 登录 , 或 注册
相关内容推荐
最新讨论 ( 更多 )
- 爸妈退休生活之每天吃什么 (一个快乐碳水人)
- 有高手会卤牛肉吗？？？？几百块全浪费了 (🍣本小姐🐱)
- 在学校 (阿芙乐尔)
- 酒酿+牛奶 (🍀🌷🌸)
- 早上好 (云一朵)