还是隔壁榨菜帖有感，大家来推荐当地特色有名的小咸菜儿吧，就粥配面都可的那种

来自: 唐机枪
2019-08-08 11:44:46

太太太太太有名的那种就不说了，大家都晓得，比如涪陵榨菜、潮州橄榄菜、王致和臭豆腐乳这种

我先来

江苏邳州新沂地区的红萝卜干

济宁玉堂酱园的琥珀花生，玉堂酱园的小咸菜儿都挺好吃的，毕竟中华老字号

临沂唯一斋的八宝豆豉，也是中华老字号

楼内鹅推荐的紫山酱菜香菜心

云南鹅推荐的鸡枞油，有点贵

但还有朴实无华版的

山东河南地区的西瓜酱，舌尖2上有

湖北天门的洋姜，搜出来跟楼内另一位鹅提到的鬼子姜是同一种东西

虾仁菜脯，潮汕地区的，这个感觉很好吃！不加潮汕地区滤镜也好吃

内江周萝卜，哎呀这个字体好萌的呀

扬州三和四美酱菜，也是中华老字号

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是撒撒撒是 2019-08-08 11:49:36

糖蒜

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唐机枪楼主 2019-08-08 11:50:47

糖蒜糖蒜是撒撒撒是

吃糖蒜的地区有点多啊

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荷布活 2019-08-08 11:51:19

菜脯、芥菜、糖蒜、小白兔榨菜

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momo 2019-08-08 11:51:30

紫山酱菜人见人爱我最喜欢香菜心

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遇见小杉 (所以我爱你) 2019-08-08 11:52:03

萧山萝卜干

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唐机枪楼主 2019-08-08 11:52:34

紫山酱菜人见人爱我最喜欢香菜心紫山酱菜人见人爱我最喜欢香菜心 momo

好的

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小宝贝儿 2019-08-08 11:53:05

少吃

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糖醋丸子 (笨蛋。) 2019-08-08 11:53:31

苤蓝

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李多多 2019-08-08 11:55:03

尝相思

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哎呦喂 2019-08-08 11:55:23

豆腐乳臭豆腐(不是长沙那种炸的臭豆腐) 糖蒜酸豆角酸笋

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唐机枪楼主 2019-08-08 11:55:57

苤蓝苤蓝糖醋丸子

这属于原材料吧

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糖醋丸子 (笨蛋。) 2019-08-08 11:57:18

这属于原材料吧这属于原材料吧唐机枪

就是自己家做的苤蓝，没有牌子hhh

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啾 (小白不白~~) 2019-08-08 11:57:48

酱豆子。。。

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momo 2019-08-08 11:58:12

橄榄菜霉豆腐金针菇油焖笋

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阿福。🇨🇳 (人生呐，最重要的是开心。) 2019-08-08 11:58:59

每个都好好吃

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嘟噜嘟噜皮 2019-08-08 12:00:10

咸菜……

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啾 (小白不白~~) 2019-08-08 12:01:09

腌萝卜、蔓菁、辣介辣，没牌子，都是家里自己做～

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乐佩✨ 2019-08-08 12:01:34

红腌菜

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小白手 (弃捐勿复道) 2019-08-08 12:05:24

云南的鸡棕油高端小菜

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吃瓜吃瓜 2019-08-08 12:05:38

我们家有自己做的白萝卜条超好吃

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汤姆路西提 2019-08-08 12:07:59

山东鹅，迷恋一种不太咸的豆豉咸菜，用干豆豉和切片的白萝卜一层料一层姜丝这样码起来

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唐机枪楼主 2019-08-08 12:09:02

云南的鸡棕油高端小菜云南的鸡棕油高端小菜小白手

鸡枞好贵的说

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你懂什么 (努力读书) 2019-08-08 12:13:46

宝塔菜！

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鱼糕权八郎 2019-08-08 12:17:04

河南西瓜酱就热馒头能吃好多

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Ron bizarrr 2019-08-08 12:17:36

腊八蒜

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唐机枪楼主 2019-08-08 12:18:56

河南西瓜酱就热馒头能吃好多河南西瓜酱就热馒头能吃好多鱼糕权八郎

舌尖上好像是菏泽的，不过两地搭界，感觉菏泽的风土人情饮食习惯跟河南更像

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plinu 2019-08-08 12:19:15

安庆胡玉美蚕豆酱？不过好像烧菜用的更多，我有一阵特别穷的时候，试了下就酱拌面竟然也还行

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𝖒𝖚𝖘𝖙𝖆𝖗𝖉𐂂 2019-08-08 12:19:31

炒咸菜！自己家炒超好吃

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多77 2019-08-08 12:25:58

本地没有有名的，从小就吃隔壁常州的萝卜干，镇江的酱菜乳黄瓜、香菜心。

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momo 2019-08-08 12:29:50

我来了，我妈炒的牛肉和拉各斯（读音是这样，本体叫啥我一直不知道）

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小白手 (弃捐勿复道) 2019-08-08 12:30:28

鸡枞好贵的说鸡枞好贵的说唐机枪

所以说高端嘛真的好吃

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十六 2019-08-08 12:30:56

八宝菜？

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momo 2019-08-08 12:31:26

我来了，我妈炒的牛肉和拉各斯（读音是这样，本体叫啥我一直不知道）我来了，我妈炒的牛肉和拉各斯（读音是这样，本体叫啥我一直不知道） momo

我男票去我家吃了一次之后惊为天人，我们当咸菜吃，他当菜吃，两天吃完一盘

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嗯嗯 (神经质的双鱼娃。。。) 2019-08-08 12:31:51

萝卜拉花咸菜

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1.2亿人民币 2019-08-08 12:32:41

萝卜干，雪里红（咸菜）

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巧克力脑袋 2019-08-08 12:32:54

虾仁菜脯

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momo 2019-08-08 12:35:30

四川的泡菜…

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豆友167648639 2019-08-08 12:37:05

湖北天门的洋姜

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momo 2019-08-08 12:37:32

臭冬瓜？

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糖霜流星 2019-08-08 12:37:37

菊花榨菜已经没有姓名了吗？555

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豆友167648639 2019-08-08 12:38:00

还有福建地区好多不同种类的海带条金针菇金针菇笋条花生都超下饭

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落海化身为鲸 (诗诗粉丝~~~~~) 2019-08-08 12:39:00

酸菜

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momo 2019-08-08 12:43:29

四川内江周萝卜！！！！吃过的都说好！！！

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寒城 2019-08-08 13:07:50

鸭蛋😂

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✈️宇宙飞行员 2019-08-08 13:14:04

[内容不可见]

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搞点薯条 2019-08-08 13:18:29

西瓜酱真的是好吃到飞起

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金耳朵兔子 (看什么看，NMSL) 2019-08-08 13:18:34

沔阳小米辣粑粑

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壹陆柒柒柒 2019-08-08 13:20:09

[内容不可见] [内容不可见] ✈️宇宙飞行员

鹅是绍兴人么，还有霉豆hhh

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蟹宝 2019-08-08 13:20:51

仲景香菇酱

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唐机枪楼主 2019-08-08 13:22:17

我来了，我妈炒的牛肉和拉各斯（读音是这样，本体叫啥我一直不知道）我来了，我妈炒的牛肉和拉各斯（读音是这样，本体叫啥我一直不知道） momo

😂我们这里也这样叫

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momo 2019-08-08 13:26:17

大头菜

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泡茉点点 2019-08-08 13:27:03

扬州三和四美酱菜～从小吃到大

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鲜皮茶 2019-08-08 13:43:41

我觉得吉香居也八错，我喜欢它的香辣海带丝还有香辣盐菜

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憨人憨福段王爷 (漫不经心最愉快，二话不说最爽快) 2019-08-08 14:11:34

泡的洋姜超好吃的！！酸甜辣，又下粥

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也无风雨也无晴 2019-08-08 14:20:14

北京有名的酱菜出自六必居和天源酱园比较有名的有八宝菜，酱乳瓜，北京辣菜……太多了，也算是北京特产

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泪花花 2019-08-08 14:21:51

不是蔬菜外公下酒配粥必备我们浙江沿海温州宁波这边的泥螺

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[已注销] 2019-08-08 14:40:33

[内容不可见]

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这是邱天 2019-08-08 15:19:09

襄阳有大头菜！好吃的！

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煮与蘸 2019-08-08 15:56:49

黄榄

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唐机枪楼主 2019-08-08 16:24:03

黄榄黄榄煮与蘸

跟橄榄菜差不多吗？

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唐机枪楼主 2019-08-08 16:25:44

襄阳有大头菜！好吃的！襄阳有大头菜！好吃的！这是邱天

这个全国各地都有的

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抹香鲸的歌唱 2019-08-08 16:25:45

北方人，喜欢吃四川的各种泡菜，酸辣脆，我可以当零食配水吃！

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螺蛳粉粉 (等待夏天) 2019-08-08 16:38:54

大头菜

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✈️宇宙飞行员 2019-08-08 16:46:13

鹅是绍兴人么，还有霉豆hhh 鹅是绍兴人么，还有霉豆hhh 壹陆柒柒柒

[内容不可见]

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煮与蘸 2019-08-08 16:51:00

跟橄榄菜差不多吗？跟橄榄菜差不多吗？唐机枪

味道不一样的，比较咸

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momo 2019-08-08 16:53:04

橄榄菜

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😅 2019-08-08 16:53:22

最好吃的咸菜都是家里老人自己做的

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甜饼_ (想要每段日子都闪光) 2019-08-08 16:54:51

北京，鱼泉榨菜

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树上的猫儿 2019-08-08 16:55:52

吉林！芥菜丝儿！腌咸蒜！腌黄瓜！

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壹陆柒柒柒 2019-08-08 16:56:22

[内容不可见] [内容不可见] ✈️宇宙飞行员

行吧！反正都挺近吼吼

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这是邱天 2019-08-08 17:14:20

这个全国各地都有的这个全国各地都有的唐机枪

作为一个襄阳er从小就知道襄阳特产是大头菜hhh

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啊呜 2019-08-08 17:22:55

腌制的小萝卜，腌制的青菜梗，腌制的球菜

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生͠发͠🤯͠ (我不喜欢猫) 2019-08-08 17:28:59

盐酸菜，贵州独山，不好吃我把头拧给卤煮

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餐餐大鱼大肉 2019-08-08 17:30:34

还有腌黄瓜

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野原a梦 2019-08-08 17:44:34

重庆黔江地牯牛这个超好吃

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啷个楞个勒个 (我討厭糖！甜的想去死！) 2019-08-08 19:18:49

四川有种红豆腐不晓得鹅们知道不就是豆腐放霉了外面裹一层辣椒面再用菜叶包裹着饭、面、馒头都可以搭配

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挫骨扬灰灰 2019-08-08 19:27:08

保定槐茂酱菜

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viscoverse 2019-08-08 19:30:04

雪菜笋丝，吃过几回觉得很惊艳。好像是江浙那边的？

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未命名 2019-08-08 21:04:42

湖北咸菜就是大头菜做的酱菜

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小羊挨削 2019-08-08 21:06:43

吃过鸡枞油和洋姜，都很好吃

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深度拖延症的宅 2019-08-08 21:20:39

大头菜

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爱吃蓝莓火龙果 2019-08-08 21:55:51

饭扫光！有很多味道，我以前大学买了一箱来吃

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管⁢⁢理⁢员 2019-08-08 23:04:22

杨府酱菜

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AAA大魔王😈 2019-08-08 23:10:45

江西有个地方叫广昌，西瓜酱超好吃，做法同南瓜酱，切片晒干，吃的时候油炸一下，那个香酥口感，绝了

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哦呀哦呀🇨🇳 2019-08-08 23:11:38

竹笋牛肉酱！！！

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鸡翅一败涂地 2019-08-09 00:15:09

不晓得有没有人吃过虾仁菜脯，送白粥吃超级下饭

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吹个大气球 2019-08-09 00:25:08

东北鹅提名狗宝咸菜跟辣花萝卜

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紅豆餅綠豆糕 (一生一次少年游) 2019-08-09 00:25:36

雅玛屋的海藻丝贡菜黄瓜段椒叶瓜萝卜块这几样我觉得都挺好吃，他们家福神渍应该也不错但我没买过～是日式的小咸菜～天津产

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荧光色耳朵 2019-08-09 02:41:44

横县木瓜丁🤤

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光年年 2019-08-09 02:47:40

鱼泉榨菜其实也可

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momo 2019-08-09 04:32:21

秃黄油，拌面超赞

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momo 2019-08-09 18:06:29

潮汕黑橄榄

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吃榴莲觉榴莲贵 2019-08-09 18:07:47

潮湿的橄榄菜！

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唐机枪楼主 2019-08-09 18:09:49

秃黄油，拌面超赞秃黄油，拌面超赞 momo

这个也算高端小菜了😂

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纡其骇瞩 2019-08-09 19:55:17

胖子榨菜还有一个叫航空小菜的牌子里面有小包装的榨菜、酱瓜等等超好吃

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