吃饭吧。
来自：豆瓣日记
绝不是标题党！ 2个小鸡腿，真的只要15分钟就能科学高效的做出超香浓的鸡汤！ 做法借鉴了【先煎鱼皮再大火熬煮】的浓白鲫鱼汤，喝起来香气很浓，但却一点也不油腻。 也没啥大的技术含量。 厨房杀手们放心做，保准让你也能拥有厨房的高光时刻！！ 食材只需要： 小鸡腿2个 干香菇1把 （香菇不是必选项，文末有替换食材可选） 姜1块 鲜玉米1个 （玉米不是必选项，参考上面的图片。 放玉米是鲜甜适合空口，不放玉米是浓香适合煮面）） 开始吧！ 1、干香菇洗净去蒂，温水泡发。鸡腿去骨。 超级详细的去骨教程已更新，链...
来自：豆瓣日记
烤箱菜，所以这个番茄汁烤鸡腿，是我要强烈推荐的一道肉食。好吃到连最后的汤汁我都泡着米饭吃掉了，哈哈。 因为是用烤的，所以烤箱和空气炸锅都能做。我只有烤箱，所以几天介绍的是烤箱版本。 这个烤鸡腿非常好吃，表面一层连皮带肉已经烤的酥脆了，底部却因为吸收了番茄的汤汁而口感鲜美。罗勒是必须要加的一味调味料，没有它这道菜就会逊色不少了。 因为是参考的国外食谱，用的是新鲜罗勒叶和圣女果，味道很赞。如果没有罗勒可以用干罗勒碎替代，在很多超市的调味品区尤其是进口超市里都有得卖，不要为了省事而省略掉这个关键调料哈...
来自：豆瓣日记
每次家里聚会，朋友们都会点名要吃口水鸡，最近天热了，这道菜也经常出现在周末餐桌上。 说到口水鸡，我其实有点小阴影。六年前在一家还挺大的连锁餐厅（大鸭梨）点了一道口水鸡，结果上来之后，鸡肉有点小冰渣，并且有异味，就告知他们的大堂经理说这道菜不能吃了，结果他们一口咬定说因为辣椒放少了，肉并没有变质，我也是百口莫辩，从此再也没去过它家。 不过口水鸡我还是爱的一如既往，那顿饭吃的超级不爽，回家我就撸起袖子做了一道口水鸡。 做法也不难，简单说就是鸡腿煮熟切块调味汁拌一拌，开胃的很。 食材 主料 手枪腿.....
来自：豆瓣日记
这是一款小朋友也可以吃的松饼，完全不加糖不加油，利用熟香蕉的香甜增加甜度，椰子汁也可以替换成牛奶。开始长斑点又不会过软的香蕉最适合做甜品，用香蕉做出来的松饼是非常柔软香甜，蜂蜜也不需加，我是拍照为了好看才淋上蜜糖的哈~~~ 材料 鸡蛋3个，椰子汁100克，低筋面粉120克，熟透香蕉一根，柠檬汁少许 做法 1，鸡蛋在盆里打散，香蕉加柠檬汁捣碎备用。 2，椰汁加入到鸡蛋中混合均匀，筛入睇紧面粉，用手动打蛋器搅拌均匀。 3，加入香蕉泥搅拌均匀，面糊过筛后会更细腻不会结块，我比较懒所以除去这步。 4，平...
来自：豆瓣日记
番茄肉酱意面 它总是让我有一种迷之自信！我和西餐chef 之间的距离，只差一把意面！ 番茄、洋葱、胡萝卜……这些食材我家里就没断过，完成一桌“西餐”简直轻轻松松！ 可做着做着，就成了西红柿打卤面…… 打！脸！现！场！ 总结以往我的经验：炒番茄肉酱时，“焦”才是好吃的关键！ 当肉和蔬菜中的的糖分都被高温逼出，自然焦糖化随之产生，成为番茄肉酱的灵魂！ 为了不糟蹋食材，我会专门去研究意大利食谱，也参考各种美食博主的方子，按照最传统的方法将番茄肉酱面进行还原。但也需要结合我们自己本地化口味。 简单便捷易...
来自：豆瓣日记
番茄牛腩实在最下饭的菜之一。无论是拌饭还是拌面条，浓稠酸甜的汤汁紧紧地裹在上面，分分钟就可以吃掉一大碗。如果就着馒头，掰下来一小块蘸一下香喷喷的汤汁，再配一块软嫩的牛腩肉，一口下去好吃到飞起。 做一锅好吃的番茄牛腩，说简单也可以很简单，说难也是难。有的人说自己做的番茄牛腩很柴，明明很大一块牛肉最后煮完了很小，明明放了很多番茄，汤汁也不够浓稠。那今天教大家两个方法，让你吃到汤浓肉Q的番茄牛腩。 （好多友邻问牛腩怎么挑选，我自己喜欢买西贝筱面村的牛腩https://douc.cc/3B2LGA） —...
来自：豆瓣广播
黎霹雳的广播： ✨鲜掉眉毛的番茄毛豆香菇肉末汤 这道快手汤是我去年从@南食召 的微博上学的，夏天胃口不好的时候经常做来吃。都是当季的新鲜食材，调味仅仅用到了盐和糖，味道却非常鲜美。经南叔同意，将步骤转载到豆瓣上来，供大家参考。 番茄：3个（中等大小，熟软最好） 毛豆：2把（约100g） 香菇：2个 猪肉：1小块（约150g） 步骤： 1.番茄洗净，焯烫去皮，切成小块。我喜欢用刀在番茄顶部轻划出一个十字，便于撕皮。 2.毛豆放在水盆里轻轻搓揉，蔽掉浮在水面上的白皮，一点点捞出毛豆。 3.香菇切片，猪肉剁成肉末。 4.起油锅，倒入番茄，加一勺盐，一勺白糖，翻炒至软烂。 5.加入毛豆和香菇翻炒2分钟，加水，烧开后关小火煮10分钟。 6.加入肉末，搅散，加锅盖熬煮5分钟。 7.起锅装盘即可，就是这么简单。
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