Atul Kochhar mi 米其林一星餐廳
吧台不僅提供一般雞尾酒, 還有印式香料...
用餐前等待雞尾酒時的杏仁果, 杏仁大又...
我的無酒精雞尾酒 yang tao, 以奇異果和...
阿莫先生的 mojito.
印式脆餅乾, papadum.
搭配番茄/辣椒/甜椒/胡蘿蔔 chutney.
添加小茴香的酪梨泥, 上頭一小片紫蘇葉.
干貝三式, 由左至右, 芝麻/小茴香/辣味.
炸軟殼蟹, 醬汁是甜椒泥, 沙拉是炸小茴...
三種咖哩烤羊排/雞胸/大蝦, 薄荷泥, 甜...
馬鈴薯餅佐薑, 小茴香和甜椒鷹嘴豆泥.
阿莫先生四種前菜搭配四種酒.
我的主菜, 安康魚兩味, 芥茉羅旺子泥和...
阿莫先生的主菜, 烤鹿肉, 搭南瓜飯和梨...
邊菜是辣味香料蘆筍.
全部图片和文字转自www.wretch.cc/blog/TruffleRose,因为无名需要翻墙所以贴过来。其中英文部分的翻译和解释都是我自己找的。米其林餐厅真是把食物做成艺术啊啊嗷嗷嗷
餐厅总是这么不负责任~
wow已经三锅啦,好像真的很美味耶
对对 这是怎么做到的~!!
哈哈哈 看到龟蛋 莫名的有喜感~
哈哈哈哈 原来才十块钱咋~~~是不是食用金箔不同的啊
弱弱的问一句,一顿下来人均多少?
Dinner by Heston Blumenthal 是我崇敬的肥鴨先生,赫斯頓布魯門索(Heston Blumenthal)的第四家餐廳,所有菜色源自英國古老的食譜,再以「肥鴨式...
我們的甜點二,只要餐廳有酥芙蕾,我們必點! Raspberry and rosewater souffle with caramelised white chocolate ice cream and basil sauce, ...
阿莫先生的甜點一, Warm pistachio sponge cake with melon sorbet and marzipan, 開心果海綿蛋糕,搭配蜜瓜雪酪及蜜瓜和西瓜杏仁糖, 開心果...
我的甜點一, 三色冰淇淋,是這樣的,我對於甜點菜單沒多大興趣,反倒每份甜點所附的冰淇淋吸引我的注意力,於是央求餐廳為我特別組合, 計有麥...