阿麗頭

阿麗頭的相册-米其林餐厅

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入水沖泡牛高湯和金箔紙.


右邊是牛舌和風乾肥豬肉, 左邊是蕪菁做...


SOUND OF THE SEA, 海的聲音.

我在電視上看過肥鴨先生實驗這道菜的整...

由近而遠是 yellow tail, 鯖魚, 大比目...

時空一轉, 陽光絢麗的英國午後, 我和阿...

Manni 橄欖油, 世界最好的橄欖油之一.

SALMON POACHED IN LIQUORICE, 甘草煮鮭...

中低溫煮魚, 魚的纖維細到不行, 阿莫...

POWDERED ANJOU PIGEON, Anjou 鴿.

TAFFETY TART, 太妃塔. Taffety 其實就...


THE NOT-SO-FULL ENGLISH BREAKFAST, 不...

乾燥防風草脆片. 防風草是胡蘿蔔家族, ...

自己動手.

連牛奶都是防風草口味.

全部图片和文字转自www.wretch.cc/blog/TruffleRose，因为无名需要翻墙所以贴过来。其中英文部分的翻译和解释都是我自己找的。米其林餐厅真是把食物做成艺术啊啊嗷嗷嗷

2014-06-20 21:38:54 更新

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阿麗頭
阿麗頭 (上海)

混吃等死的人