丛二

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丛二的评论  · · · · · · · · · ·  ( 评论51 )

• 日本咖啡何以成为日本咖啡？
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• 丛二  评论: 从咖啡到珈琲
  
  1、日本文化最简单明了的剖析往往都是美国人写的。这还蛮有趣。“和魂洋才”、“和洋折衷”的特性给了美国研究者很好的进入切口，日本咖啡文化与全球咖啡产业的同步发展，也体现了咖啡对日本社会改造的“可用的现...

• 古人的耳朵里，听到的音乐是什么？
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• 丛二  评论: 国乐的侧脸
  
  谈国乐，第一集必然是古琴，逃不开绕不过，但谈论古琴太难。我几乎想象不到谈论古琴还能谈出什么新意。谈尽了，别谈了。 第二集讲编钟，试图厘清楚文化与曾文化的南北之辩，以及编钟一钟双音的音乐性复原与现代演...

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