2025即时零售全时段消费新场景趋势洞察
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即时零售以其“线上下单、就近发货、即刻送达”的模式，彻底打破了传统零售的时空限制，将“时空便利店”送到了消费者的指尖。从凌晨2点的嘴馋薯片到世界杯直播时的冰啤酒，从网红奶茶店的首杯尝鲜到下班路上的火锅食材，即时零售让“想买就买”从愿望瞬间落地为现实。
随着职场生态的变革和消费需求的升级，年轻人的“下班后”情绪效应正在加速释放时间红利，重构全天候消费版图。
数据显示，2024年12月，凌晨5%的订单量占比和夜间38%的订单量占比。品牌们也纷纷聚焦时段消费特征，打造契合不同时段需求的产品矩阵，创新分时段场景化营销策略，成为推动全天候消费热潮的核心驱动力之一。从元气早餐到惬意下午茶，再到治愈夜宵，全天候饮食正在重新定义生活仪式感。
即时零售凭借其便捷与时效的双轮驱动，正在重构购物时空，解锁全时段消费新场景。数据显示，截至2024年7月，饿了么上提供24小时营业服务的便利店数量同比增长52%，而24小时营业的便利店数量同比增长也高于便利店整体门店数同比增长。即时零售与便利店生态的协同，正在构建全时段消费场景的数字增长引擎。
在消费者选择即时零售平台时，配送准时及速度快是首要考虑因素，占比达到55%。这种“即时满足”培养了消费者对即时零售全天候服务的依赖，为品牌开辟了第二增长曲线。
即时零售与便利店的深度融合，为品牌开拓全天候消费场景创造了全新可能。通过搭建精细化分时段商品矩阵，精准覆盖不同时段多元场景的消费需求，搭配即时配送服务实现“即买即享”的消费体验，全面推动24小时消费生态的创新升级。
在夜间场景中，便利店速食和酒类零售稳定增长。2024年8月，便利店渠道零售额同比显示，即食面增长10%，酒类增长1%。夜间观赛带动后半夜消费热潮，便利店酒水活跃商户数和订单量同比增长超过30%。这种“指尖轻点美食即达”的模式，释放了速食夜消费势能，点燃了酒饮夜消费热情。
即时零售与便利店的结合，不仅满足了本地居民的日常需求，也为异地出行的消费者提供了7×24小时的生活即时解决方案。2024年十一长假期间，从便利店送往酒店的外卖量同比增长100%，异地出行消费者对即时零售高度依赖。
在早餐场景中，即时零售与便利店携手推出“自由随心配”，满足了年轻人随手点单的“蛋糕+咖啡”、宝妈一键下单的“三明治+酸奶”等个性化需求。这种“所想即所得”的模式，让每位旅者都能自由定制便利早餐方案，开启消费场景的全新想象。
即时零售与便利店的结合，也为个护品类带来了全时段生意增量。数据显示，2024年，便利店渠道零售额同比显示，香皂，沐浴露增长4%，卫生用品增长4%。这种“全场景即时响应”的个护新范式，不仅以高效配送精准咬合碎片化生活节奏，突破时间与空间的物理限制，更让个护从功能刚需蜕变为生活仪式的自然延伸。
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