302-7222开汤品鉴:烟香浓郁,稠厚甜润,茶汤发挥稳定
302-7222青饼是德信定制7222家族里的标杆之作,烟香表现出彩,行情位列第二,仅次于02年的72222青饼,深受老茶客喜爱。
302-7222青饼名声在外,真正亲自品鉴过这款茶的人不多。今天,“藏品普洱”旗舰店掌柜,就来和茶友们分享302-7222的开汤笔记。

▲藏品普洱
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302-7222茶品简介
302-7222是广州德信茶行于2003年在勐海茶厂定制的一款普洱生茶,02年有201和202两个批次,其中201批72222是错版印刷,行情最高。03年一共有3批7222,其中302批在市场上最受欢迎。

▲302-7222厚纸版
2003年的三批7222该怎么辨识呢?版面都一样,奥秘就在于内飞上。302-7222的内飞背面印着生产日期:2003年10月,301批和303批则分别印着2003年4月和2003年11月。
302-7222又分为薄纸版和厚纸版,厚纸版更受市场追捧,价格也更高,这次我们喝的就是厚纸版。

▲302-7222薄纸版

▲302-7222厚纸版
302-7222开汤品鉴
302-7222厚纸,撬茶7克,用紫砂壶冲泡。干茶压制紧实,条索细,芽头料多,闻上去烟香扑鼻。

▲302-7222厚纸版条索
第1泡:冲泡时烟香四溢,茶汤橙黄油润,入口茶味重,烟香明显,水路细腻,回甘较慢。
第2泡:茶汤入口浓强饱满,滋味依然厚重,对口腔的冲击力很强。舌面中后段有涩,化得很快,回甘好,满口生津回甘。

第3-4泡:茶汤的浓强度进一步提升,汤感稠厚甜润,饱腹感较强。在茶汤强有力的冲击后,茶味慢慢释放,水路细腻润实,回甘较快,嘴里一直回甜,体感很明显。
第5泡:茶味浓厚,浓郁的花蜜香融于茶汤,一直回甘回甜。

第7泡:茶汤入口较甜,茶味略微下降,但浓强度依然在线,回甘好,茶汤发挥非常稳定。
第8到10泡:茶汤明黄油亮,滋味更加协调细腻,水甜,更柔润,甜度更加明显,冰糖韵很足。

10泡过后,茶汤滋味不减,水路细腻甜润,回甘足,尾水甜,耐泡度高。
302-7222青饼的综合品质很高,用料以布朗山2级春芽为主,芽头料较多,转化出来的口感就是浓强度高,滋味强劲,茶气强,口感有辨识度,是老茶客喜欢的风格。

▲302-7222厚纸版
302-7222早已经过时间和市场的检验,目前它的行情已经挤掉了很多水分,喜欢的话入手也很合适,302-7222的确是勐海茶厂改制前普洱生茶里的经典之作了。
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