建水一天半连吃带玩，美景中吃饭就是香！

2024年3月的建水回忆

近年网路上大家都有点爱嘲“出片”这个事。我也有点。。。主要就是网上搜索一个景点，看到照片特美丽，被描述得特好，于是去了，发现差距太大了吧。。。“又被小x书骗了！！”忍不住发出这样的感叹。但其实每次的旅行还是开心的，和朋友一起吐槽“被骗”也开心，自嘲时总能迸发出新灵感，在心里为自己的幽默拍手叫好。虽然并没有看到网上照片的美景，但是自己也能发现新的趣味，可能是一片无人占领的野营地，也可能是午后天空中一朵奇怪的云，也有时候突然灯光一转，我发现网上的美照并没有骗人，是摄影者抓住了那一瞬间的光影，分享了自己的喜悦。。。所以，旅游并没有什么高下之分，大家从不同事物中得到了快乐，也没人逼着我用同样方式旅游呀！分享不同的出游方式和体验，丰富多彩，也很好！

这次来到建水，去了不少美丽的地方，我试图模仿别人拍漂亮照片，发现想“出片”也不是个容易的事！这片不是你想出就能出的！别说我和网图的差距了，我和我爸爸对着同一个建筑拍照，我的渣图甚至比他的图还好看一些。。。

先说为什么去建水呢？一开始，在出行前的半个月里，我的计划都是去弥勒。甚至已经订好了去弥勒的火车票和酒店。可就在出门前两天，我突然一拍脑袋想到了在昆明吃过一个叫“建水老鸭哥”的外卖，特好吃，它就来自建水，那我干嘛不去建水吃吃真正的老鸭哥。。。顺便我又想起了建水的豆腐、草芽。。。于是，就因为如此奇怪随便的理由，我把火车票改签，酒店退了重新订，去建水啦！

在建水呆了一天半，行程颇为紧凑，吃玩都丰富，可是一点不累，很放松！今天一篇流水账讲完啦！多图！！

在建水也订的民宿。这家，位置不错。两层小楼，只有四个房间，我们去的时候运气很好，没有别的住客。老板全程隐形，有需要帮助时又会随时出现，所以相当于我们两天里霸占了这个独栋别墅。。。

房间非常漂亮，空间大，很有设计感。房间内有浴缸，投影。提供的智能马桶，头顶大花洒都很舒适，洗漱用品也颇为高级。

临走的那天早上落雨，发现之前从窗户看出去天井里意味不明的金属挂饰原来可以盛接雨水，使其滴滴答答落在一楼庭院的水池里，听上去像古雅的音乐一般。真巧妙！

以上都是优点。缺点也存在。依旧是隔音不大行和窗帘不完全避光。在房间里可以听到隔壁民宅中人聊天，来的那天傍晚突然入住了一家人，吵闹声有点吓人，小孩在房间之间穿梭，大家在楼道里呼喊，我在房内听得清清楚楚。好运的是我们晚上出去了，回来后发现他们已经不在了。。。也不知道是啥情况。。。如果同在一个楼里住两夜可能不会有这次安静舒适的体验了。窗帘这块是个人问题，我只能在纯黑环境深度睡眠，有一点亮光都睡不踏实。

当初是看到有浴缸才心动预定，可是我每天晚上回来都很累了，懒得泡。。。根本没有使用浴缸！！！我爸爸住的那间浴缸在室外，上面有紫花那张图，非常浪漫哈。。。但是，我们去的时候气温不高，全天都很冷啊，根本没可能在户外泡澡，所以他也没泡。。。

老板推荐了很多饭馆！我都收藏了，可是都因为这样那样的理由（主要是很多家店关门好早，我们想吃饭时都不营业了）一个也没吃上！你们感兴趣可以试试。。。

总的来说还是很幸运美好的一次住宿体验！它的缺点我们都没咋体验到，只是被我发现了。。。

建水有一个古城。这个古城就是圈起来了一块地，里面都是石板路，很多景点都在这个古城里。城里的商店很微妙，有好多便宜的衣服店、五金杂货店之类的。。。感觉游客不想在这里买这种东西呢。。。还有一大片地，感觉刚刚建好，还在招商中，试图使它成为一个集娱乐与吃喝于一体的游客快乐街。这次去就还是空荡荡的。总之，这个古城不咋古，但也不现代，不咋商业化，但是也不怎么本地，挺神的吧！

下午到建水。第一件事还是觅食！！！！

各地云南菜馆基本都不能少的汽锅鸡。它是建水发明的哟！！！来建水吃最正宗版本！

鸡是好鸡。鸡皮肥肥厚厚的，金黄，吃起来有点脆韧，油脂味把人香迷糊。鸡爪肥大，有点黑皮，这老土鸡！

汽锅保温有点太好。上桌10分钟后我舀一大勺汤塞进嘴，一下烫熟上牙膛。。。咋还是那什么烫！！！

汤真鲜，就是鸡味，没别的。在鸡海中畅游。满足啊！

说草芽出了建水就不够鲜美了。只有建水才能吃到最草芽的草芽。

来，凉拌一份！

没想到是草芽“刺身”，生的诶。生草芽切片，拌薄荷，小米辣，酱油。就是如此简单，可是非常鲜。。。生的草芽柔中带脆，酱油有点太咸，我用米饭吸掉多余酱油，草芽清甜完全绽放。真好吃！我在想也许草芽不用加料拌，给我来一根生的直接啃都行。

酸菜肉末，酸酸甜甜的诶！这个好吃，拌米饭我们吃了很多。

炸豆腐。这种豆腐和我想的不一样，它是很老的豆腐，就有点像卤水豆腐。我不大喜欢老的，更喜欢柔软的包浆豆腐类。

苦菜汤，一巨盆。。。苦苦的青菜吃着还挺上瘾，汤肯定喝不完，菜我们都捞干吃净了。

以上点菜风格是不是很不像我。。。是的，除了草芽，其他是一个双人套餐。。。完全够四个人吃了吧！！量太大啦！

以上这种桌菜，结账仅100元左右。。。

吃饱，逛花园。它就在建水古城里！

是一个设计如迷宫般宅院。某个隐蔽的小径可以通向想不到大池塘庭院。要不是看地图，根本想不到左转左转再右转右转一下子怎么又出现了一大片戏台呢！这家人在这里生活时真的不会迷路吗！！！

厨房！厨房咋这么小！应该不止一个吧。里面好多坛子哦，是不是各种泡菜和酒。。。

整个庭院超热闹！花里胡哨的！和北京的园子、苏州的园子都不是一种感觉。挺带劲的！感觉这很云南，不那么规规矩矩，不含蓄，可是很有野性生机，很好玩。我喜欢！

这种爆炸头鸭子是个特殊的品种，忘了叫啥了，你查查。。。

晚上来吃这家店。话说去年我妈和同事来建水旅游，似乎也吃了这家店，还跟我发了。。。这家并不是建水菜，名字写了嘛，“文山”的！在昆明还吃过文山酸牛肉，很爱吃。感觉这地方了不得，以后要冲去文山本地吃吃看。

双人套餐，仅需几十元。豆浆鸡一大锅，喝的豆浆一壶，炸腐竹一盘，以及无限食用的自助蔬菜。。。太爽了。。。

豆浆鸡是我这次来云南最大最惊喜的发现。我回家立即复刻了，有7成像了，等我过几天再来一次！

本来是一个锅豆浆，随着加热，里面会凝结成一坨坨的豆花。这豆花就是全锅精华，最好吃的部分。。它除了嫩滑的口感外还融入了鸡的鲜美！鸡豆花！太好吃啦！让它更好吃的原因是这个豆花是有限的，豆浆只能凝结出有限的豆花嘛，不可能无限繁殖，而且店家只有豆浆，没有豆花本身售卖。这种吃一点少一点的珍贵感觉，让我每一口的细细品味。。。

鸡依旧是好土鸡。是不是本地人觉得我这话跟废话一样啊。。。不是土鸡本地人根本不吃。。。超市冷鲜鸡大家看都不看一眼。。。

送的豆浆也好喝（没拍照），炸腐竹也好吃！！！一个地方有好水，好豆子，才能做出这样的豆制品啊！

十几种蔬菜放在冰箱里，非常新鲜水嫩，无限夹取。每一样都好好吃哟，菜有菜味，我们吃了五六七八盘菜叶子，意犹未尽。此鸡是有蘸水的，但是我们啥都没蘸，直接吃一切都觉得好美味啊！上一次如此酣畅淋漓的吃火锅体验是在贵州吃酸汤牛肉火锅，蔬菜也是无限自助的（难道我只是热爱吃无限自助蔬菜？？）：神秘的贵州！一次久别重逢

非常推荐此店！便宜好吃有特色！出了云南恐怕吃不到这样的滋味了！（水，豆，菜，鸡，全不同）

饭店旁边是一个大湖。桥上的灯带白天看起来非常令人迷惑，一堆大塑料条子是干啥的啊，晚上才发现。。。哦。。。灯。。。

第二天！文庙就在门口不远，那逛逛咯。

一大早真没啥人。门口广场倒是很多老人在跳广场舞，以及演唱歌曲。。。

此文庙很大，我们逛了快一小时，我爸爸还虔诚地祈祷了一会儿，当时他一个考试没出分，着急一个多礼拜。。。

然后是我很期待的一个项目咯！建水有著名的小火车。可是我们都不想坐火车，反而很想骑电动车。。。（在芒市骑上瘾了）

于是，在酒店租了电动车一辆（50元一天，本来想租两辆，可是店主说完全可以我爸爸驮着我，不必租俩！），先骑到著名的双龙桥，然后再沿着小火车的路线来到团山民居，全程10来公里，骑车兜风多舒服！

怎么样，我这照片和大众点评也差不多吧！（差好远）

桥两头有卖水果和咖啡的移动摊贩。。。这里的草莓看着没有芒市新鲜，我们就没买。

很美丽的桥，真的有17孔，数了！我们从桥的这头走到那头。

又继续上路，两边风景真是好。一边是田，一边是浮着绿萍的浅河道，里面很多大鹅。。。我坐在电动车后座紧紧扒着车，也无法拍照，只能都记在脑子里了。

车没坐过瘾，到达团山民居啦！

这个地方很神奇。它真的是一个村，里面住人那种，但是被开发成了景区，收门票，可以在这个村里逛。里面有商店、饭馆，但是也有仍居住于此的老人。。。

这是民居中我最喜欢的一个地方，一口井。。。我盯着它看了好久好久，移不开眼睛。

里面的鱼看得我有点感动有点恍惚。它们闪着光，感觉法力无边。

也许是两条龙吧！也许井底连接的是宇宙中的某一块天空吧！我相信是这样。

村里都有自己的寺庙呢！很有趣！

村里还有唯一一家饭店。当然，村外不收门票的地方也有很多饭店啦，可以选择在那边吃，价格便宜一些。

不过，这里吃饭的环境也太好了。。。室外小亭子里，周围是花花草草，吹着风，旁边桌有店员在烤豆腐烤土豆。。。

凉米线！口味很是清爽。在芒市吃多了强酸强辣，建水的口味是更清淡的。辣度很低，不怎么酸，而且有点甜。。。天热吃一碗很舒服。

草芽米线！又吃草芽，这次是烫在米线里，它还是好嫩啊。我觉得这个口感是它最迷人的地方，我觉得有点白芦笋那感觉，但是带着水汽。

这是仙人掌！第一次吃！它口感有点像滑黏版贡菜，淡淡的酸（是不是腌制了啊？），很好吃！

就在隔壁桌现烤的豆腐。心急地吃着热豆腐，热豆腐真好吃。。。

以上，已经是景区贵版饭菜，也仅需55元。。。我觉得超值了。。。

挺有意思的地方！最爽的部分还是路上，小电车在田间飞驰，回去又一次看到了双龙桥，双份满足。

我这次在云南每天下午都要睡午觉，一次2小时。。。我爸爸说他半小时就睡醒了，其他时间都在看书。。。

五点钟左右，来这里玩啦。

是一个特别“出片”的地方。你们上网搜搜吧，别人拍的都特别漂亮！拍出来比肉眼看到的好看，当我看到自己手机的照片时也哇塞了一下，比眼见的美丽许多，光影的变化被镜头抓住了。很多年以后我可能会忘记当时眼见的景象，可是再回看照片会回忆起那种神奇的美感。

很漂亮！！喜欢这个蓝色的原顶！

当天天气好，风有形状！

这里是啥呢。。。是一个监狱咖啡厅！！！需要钻进来哟！光从小门射进来太漂亮了。

我们坐在门口大喝冰咖啡！点的还是加了果汁的创意调味咯，我这杯似乎是加了菠萝吧！很解渴！

到了晚上的魔法时刻，一切又不同了。园中很多太阳能路灯，眼看着它们一盏盏亮起来，追着光走，看它把我们带向什么地方。

晚上基本没有游客了。我们再回到奇妙的建筑群里，抬头看去，哇，天空的蓝色！我们张着嘴，跟墙砖一个表情。。。

是和之前相似又完全不同的色彩！这次又有新体验，拍照不如肉眼所见梦幻。因为建筑中多了很多射灯，那些灯光好迷幻，从某些角度还能看到空中的月亮。。。

天黑后我们又开心地逛了好久。直到天变成墨蓝色。(⊙o⊙)…肚子饿了，去吃饭吧！

不忘初心啊，我来建水是为了尝尝老鸭哥。。。我来！

老鸭哥真的很火爆，两家店面，一家打包，一家堂食，广场上很多小桌，大家坐着点一盘卤味，以及许许多多啤酒。。。

我打包了鸭板肠，鸭胗，鸭舌！

点的微辣，但是没感觉到微。。。挺辣！！

辣嘴巴，但不烧心不烧胃，我们狂吃。这时候真的很想喝酒。。。我爸爸说我想喝可以喝，但是他骑电动车不能酒驾，就不喝了。。。一个人喝没意思啊！

老鸭哥味道很独特。是白卤的鸭货再拌上秘制辣酱。这个酱是它的奥义所在，感觉有大量香料，同时混合小米辣和干辣椒，香型非常之复合。直接吃有点点咸，下酒极好。

我们又吃火锅了！！！因为迷上了自助蔬菜。。。

这次吃的野生菌腊排骨锅。野生菌显然都是冻货，现在还没有新鲜菌子辣。但是它整个套餐只要100来块钱，无限蔬菜自助，虽然是冻菌，可是汤仍然鲜香，菌子滑滑的，好吃啊！

腊排骨不大好吃，味道都煮进汤里了，肉没啥味。我们纯喝汤。我爸爸非常喜欢，喝了好多，店员看他喜欢，给续了好多次汤，实在！

这次的无限自助蔬菜感觉种类更多了，除了各种绿叶菜还有芋头、藕片、粉条、鸭血等等等。反正都是我火锅里爱吃的。。。我们不知吃了多少盘，反正吃了一多小时，直到店关门。。。好舒服！！爱吃菜人到了云南一定乐开花。

第二天一早去坐高铁。没有赶上雨，眼看着天上的云流动，最后太阳要破头出来。运气真好，雨后的空气真好闻。

路上就是晴天了。好整齐的田地呀！我们吃的美味蔬菜是这里种出来的嘛。谢谢田地！

云南大旅行到这里结尾我觉得刚刚好。它不是我们旅行的终点，还在路上，在这里结束就永远不会结束。

期待下一次旅行，一起玩真开心！

此次云南旅行的芒市与昆明篇，请戳这里回顾：

芒市一日游，狂吃六顿。。。

在芒市过春天，舒服得想搬去租房

昆明！我又来啦！

今天就到这里！

祝大家饮食愉快

希望能给大家提供一些灵感，下期再见！白白！

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