8年后的哈密之旅——农场生活篇

大老师的爸爸是南京到哈密的支边青年，大老师14岁之前都在哈密生活，后来回到了南京上学工作。

我在大学认识她之后，08年暑假第一次来到哈密；后来我们毕业、工作、辞职、自由职业，在16年11月去敦煌玩的时候，顺路第二次去了哈密（那次旅行的游记可以戳这里）；今年6月（2024）我第三次来到哈密，待了快1个月，像当地人一样生活，有了很多不一样的体验。

对于辽阔的新疆来说，哈密算不上旅游城市，往来游人多是进疆时路过这里，走马观花的逛一逛。如果不是认识大老师，我可能一辈子也不会来到这里。人与人的际遇就是这么神奇。

哈密，古称昆吾、伊吾、伊州，是古"丝绸之路"上的重镇，内地通往新疆的第一站，也是新疆的东大门，素有"西域咽喉，东西孔道"之称。

现在哈密下辖伊州区、巴里坤哈萨克自治县、伊吾区，地跨东天山南北，于是有天山、有戈壁、有草原，有现代化城区、有老城古街、也有农场建设兵团，大老师家就属于农场建设兵团。另外今年是新疆生产建设兵团成立70周年。

从南京出发，火车31个小时就能到哈密，比起16年前48个小时的绿皮车快了不少。出发那天南京的天特别好，在南京站外拍到了紫峰大厦和辟邪的合影。

这趟火车从上海出发开往乌鲁木齐，在南京的发车时间是19:53，上车安顿好行李物品，就可以洗洗睡觉，醒来火车就到陕西了。

喜欢坐火车，因为可以欣赏到沿途的风景，越往西开景致越发与内陆不同，从成片的田地到连绵的山峦，随手一拍都是大片。

下午4点到兰州站，这里停车29分钟，可以在站台上溜达溜达放放风。站台还是老式的模样，有几个小卖部，还有乘务员在吆喝卖特产，我们买了杏皮茶和浆水酸奶，杏皮茶酸甜好喝，酸奶有点像优酸乳，也好喝。

我带了毛线打，大老师带了书看，还存了一些新疆的纪录片看，再欣赏欣赏窗外的美景，在火车上也不会无聊。

到哈密是半夜4点，当地和北京时间有2小时时差，所以也不算太晚。哈密火车站在市区里，离大老师老家火箭农场还有20分钟车程。

这次大老师准备在哈密长住一段时间，所以把车也托运过来，在新疆没有车真的很不方便，地方太大，公共交通又少。

拿车的路上，远处就是天山

紫外线太厉害，我们全副武装⬇️

说起来这里的生活有点像出国，首先有2小时时差，体感得有4小时，晚上9点半天还是亮的；其次有很多少数民族，长相有差异，说话也听不懂。

大老师家在火箭农场，好霸气的名字，但是和火箭没啥关系，这里主要还是搞农业为主。

农场现在规划建设的非常好，大家基本都住上了楼房，但每家也还保留着平房，用于夏天避暑。

农场这里什么都有，超市、医院、影城、体育场、图书馆，像一个小型城市。住在这里的大家基本都认识，感觉还是小时候那种人情社会。

农场有百花园、孔雀园。5月份百花园里全是牡丹，特别好看，我们去的时候是6月，开的是蜀葵、波斯菊还有月季。

孔雀园里有孔雀、鸵鸟、鸸鹋。孔雀的叫声特别有穿透力，旁边小区里的居民估计每天都是被孔雀叫醒的，哈哈。

晚上大家吃完饭会出来遛弯、锻炼，操场在几个大小区的中间，操场外面是广场舞和儿童游乐设施区域；操场里有跑步的、踢球的、打羽毛球的，还有像我们这样躺着、坐着围成一圈聊天的。这里的人一点都不卷，特别松弛。

在农场生活，除了开汽车，还有开老头乐的，骑自行车的基本没有，因为太远太晒。

公共交通有2趟进城的车，8路和12路，站点在每个小区门口，立上"招呼站"代替站牌，招手即停。公交车有老式的，司机旁边有发动机和座位，也有和内地一样崭新现代化的。

老式公交车虽然老，但上车也可以刷乘车码，等车时在手机上也可以用车来了看到站时间，很准很方便。

这里现代感和复古感结合得非常丝滑。

进城开车20分钟，坐公交慢悠悠晃荡需要半个多小时，扫码乘车费用1元，非常实惠。

有时候看到车来了 ，大老师会喊："8路来啦，8路来啦"，有种我们是小八嘎的感觉，哈哈。

城区有几个景点，坐公交可以到达，游玩部分我放在下一篇写，这篇还是主要说说农场生活。

每次从市区回农场就是一条笔直大道，看着远处的天山一直开就到家了。

当地人的主食以面食为主，拉条子（面条）、饺子、馒头，菜也是炖煮为主，汤汁比较多，适合拌面。对于我这个爱吃米的南方人来说，一两顿还可以，天天如此真受不了，于是后来我们就自己在家煮饭炒菜吃，自己动手丰衣足食。

新疆真的非常干燥，中午切段葱姜，下午就成脱水蔬菜了。

吃晚饭出门溜达，在小区边的田埂上走走，看看日落、看看远处的天山、看看一望无际的棉花田。

6月棉花苗还矮矮的，到小腿肚，长到10月才能收割，后来大老师给我寄了好多棉花，用来纺线。

现在种棉花都用上高科技，撒农药浇水是无人机操作，摘棉花用大型棉花收割机，比大老师小时候手工采摘快多了。

顺着这条路可以走到大老师家的平房和我们现在住的楼房，远处是天山，路边有人在晒动物的皮毛，用石头压住代表是有主之物，这里大部分人还是很淳朴的。

平房还是大老师小时候的样子，土墙、院子，葡萄架。大老师家的葡萄是我吃过最好吃的，连皮都是甜的。可惜前两年根太粗，冬天埋不进土里冻死了，现在架子上新种的葡萄还没熟，大老师后来吃说也很甜。

这里的楼房都不高，有供暖，每家有地下室，楼栋之间距离也很大，因为地方大，车可以随便停，没有停车费。就是缺水绿化不行，树很少。

我们住的楼房大门口有个维族蛋糕店，做一些传统维族糕点，上图是节日用来招待客人的撒子。

店里还可以打鲜奶，7元一公斤，老板看我是口里人（当地人对内地人的称呼），问我要一斤还是一公斤，于是我就先打一斤尝尝。

新鲜的牛奶需要煮开才可以饮用，我又放了些在维族超市买的茶叶一起煮。倒出来放了糖，趁热喝好喝，蛮浓的，凉一会儿就会结奶皮子，有一点腥，但也能接受。后来我还试过当地人加盐的喝法，也还行，但我最喜欢的还是甜口。

每逢数字里含1和7的日子，这里可以赶集，市集有点像农贸市场+服装市场，地点在百花园旁边的空地上，这里最不缺的就是空地。

6月的太阳已经毒辣起来，这里因为缺水树都长不高，树荫很少，摊主们都支起遮阳篷，一家连着一家，逛起来倒也不晒。

蔬菜品种很少，比不了南方，好像也很少有卖鱼的，干果蜜饯倒是很多，还有卖卤菜熟食的，香喷喷很诱人。

西瓜特别便宜，我们刚到哈密的时候5毛一斤，等我回南京的时候是1块一个，又大又甜。

超市里价格略贵一些，但这么大半个瓜才6块钱，南京得要2、30了。

6月桑葚成熟，维族人好像喜欢在家里家外种桑树，所以路边有不少桑树，可以直接在树下吃自助。下面是大老师小舅去维族人家里摘的一盆桑葚。浅色已经很甜了，深色都有点齁嗓子。比南京的大很多甜很多，真好吃。但是桑葚吃多容易上火，要注意。

我们去的时候哈密瓜即将上市，市场里已经有卖，但大批成熟还是要到7月中旬，那时候还有哈密瓜节，在贡瓜园里能品尝到100多种哈密瓜。

哈密作为哈密瓜栽培的发源地，已有2000多年的栽种历史，在清朝康熙年间，进贡的蜜瓜"加格达"被康熙赐名为哈密瓜，现在哈密是全国重要的哈蜜瓜生产基地之一，被誉为"甜蜜之都"。

哈密有个老牌宾馆叫加格达宾馆，翻译过来就是哈密瓜宾馆，哈哈。

市区路灯上的哈密瓜装饰，好可爱

最后再欣赏一下火箭农场的风景吧，看不够，根本看不够！

下一篇带大家逛一逛哈密的景点，吃一吃哈密的美食。请持续关注哟～

8年前的敦煌游记

1.淡季去敦煌（前传）——西安转机吃喝2日游

2.淡季去敦煌

3.淡季去敦煌（后传）——8年后的哈密

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喜 乐

因为热爱手工而辞去工作

自诩为野生手艺人

现经营自己的独立品牌

“喜乐手艺制作”

擅长拼布、编织、珠绣

持续十年开设周末手工活动

○

霹雳

插画师、自由撰稿人

已出版书籍《职人不足道》

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