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劳动人民的浪漫

于哈哈 2024-12-13 14:36:10 已编辑云南

昨天拍拍农场双十二战绩斐然，于是和同事们一起去了大理的法餐馆庆祝。法餐馆的老板bing bing是我们的好朋友，最后送给我们冰淇淋和柠檬挞。这个柠檬挞可是挺特别的，比我在法国吃过的所有tarte citron都好吃，里面竟然还放了木姜子，搞得我很想开发一款木姜子巧克力出来，这是后话了。

就是因为这个柠檬挞，调起了我在法国十来年的生活的回忆。于是在这个本应备货的12月13日，同事问，老板呢？老板去写回忆录了，哈哈哈哈。

我2007年国内大学毕业去了法国，到我2023年初回来，这中间15年，读了两个研究生，国内，欧洲横跳，做过很多很多很多行业。

我觉得我可能跟法国犯冲，因为每次我在那面的时候都挺穷，所以这中间我打过很多很多种工。昨天这个柠檬挞让我想起来前年在巴黎的时候，在狐狸哥yann couvureur站店卖甜品的日子。

狐狸哥法语是 yann couvreur，是一家网红甜品店。那个时候我另外的工作刚好有个空差，而我在马黑marais的狐狸哥店里吃到了一个让我惊艳的国王派galatte des rois，于是我决定打入敌人内部，去学习一下做甜点。当然，我没能拿到甜点师的职位，一来因为法国这个老牌资本主义国家根本不缺任何细分领域的学历人才，二来因为我会很多种语言，最后就给了我个销售venteuse职位，把我放在老佛爷一楼的美食广场。

在老佛爷的日子中午可以去中庭享受30分钟10m2的阳光

于是我就开始了45小时/周的 CDI 销售生活。我第一天去，同事告诉我，你必须要把每种甜点吃一遍，这样你才能了解咱们的产品。我心想还有这等好事。同事读到了我的心，说：放心，一周之后一看到就想吐，根本吃不进去，哈哈哈。我从巧克力蛋糕，吃到柠檬挞，kouign-amann，eclair，在吃到paris-brest的时候，我不行了。从那以后我就挺少吃法式甜品了。

然后每天到了要闭店的时候，我们就开始扔蛋糕（这万恶的资本主义社会），蛋糕一般只卖两天，第二天闭店还没卖掉的，直接全部糊进垃圾桶。我一开始特别不能接受，同事又告诉我，你扔一周就习惯了。我问他，那我可以送给朋友吗？同事说，当然可以。所以我就开始经常联系在巴黎的各种朋友，送给大家各种蛋糕。不过，吃到一个月的时候，基本没有朋友能再吃进去了，哈哈哈哈哈哈。

这个时候我又发明了新玩法，老佛爷美食广场云集了所有网红甜品，我开始跟周围的摊交朋友，跟他们换！到了快闭店的时候，拿即将要浪费的蛋糕过去，送给她们，然后过一会儿我就能收到，马卡龙，榛子糖，三明治，瑞士卷，等等等等。我把这个称作：“底层劳动人民的情谊”。后来我也会送给保安大叔，门卫们，他们都特别开心。我也很开心。

有一个法国电影，不知道你们看过没，是朱莉亚比诺什演的，《乌斯特雷姆》。

讲的是一个知名作家，假扮成离异的中年女人，去邮轮上做清洁工，和同事发展出来友谊，但是同事后来发现她的真正身份，来游轮只是为了体验，写书，写调查报告，很受伤。这样一个故事。

我很幸运，在国内有很好的学历，也总是拥有过很多非常棒的工作机会，但我从内心深处，从来没觉得自己比别人高什么。我去甜品店，也没觉得是体验生活什么的，我就是觉得挺好玩的，是真的很开心认识每个人。

我的同事们，有一个男孩子很优秀，M，他是同性恋，是大溪地和法国的混血，很帅！他说小时候爸爸不承认他，后来承认他后，他就来巴黎读书了，跟爸爸住。他现在在巴黎的大学考古专业，主攻古埃及，我觉得真是太酷了。我去了店里不久他就离职了，他说，这个地方，你一开始一天站9个小时，觉得很难，但撑过两周，就越来越舒服。如果你待超过半年，就基本离不开了，所以我要在自己太舒服之前离开这里。

还有一个同事，女孩子，P，是葡萄牙后裔，她和父母，兄弟，爷爷奶奶好多人一起住在一个小房子里。她让我又爱又恨，她总是每次借口去地下仓库取货，就逃走很久，让我一个人看店。她也会每次给自己安排最容易的时间段，然后每次店里大排长龙的时候，都是我一个人应付。但她又有纯真可爱的一面，她爱看日本漫画，她也想去大学在学点什么，她想给父母创造更好的生活环境。我们一起站店的时候，聊过很多。

还有很多很多的同事，每个人都如此的不同，如此鲜活，我喜欢可以看到他们灵魂的瞬间。

前些天有人问起我，华人在国外的情况。我很幸运，比如做过咨询行业，奢侈品，开过学校（那些校长们名字都的是de la 什么什么 de 什么什么，一个都不够，要爸妈是双重贵族，哈哈哈哈哈），所以我算是浅浅接触过法国这个社会的上流阶层，然后因为我一直很穷，打工每次基本接触的都是这个社会的中下层，再有我住在19区，我的邻居朋友们很多都是移民（这个还能再聊一篇，有兴趣的话文章下面留言，我下次再写。）