20241108起士林

核桃排

小马蹄

咸口大列巴

这次买到了小马蹄酥，专门看了下配料表，小马蹄和核桃排都是使用黄油烘焙，小马蹄38一斤，入口有黄油的香味，但是味道比鲍师傅蝴蝶酥明显有距离，香气和酥脆都不行，外观也不如鲍师傅那种焦糖色漂亮，当然价格也不如鲍师傅高（鲍50一斤）。起士林核桃排（50一斤）比芦庄子桂顺斋的好吃，因为黄油和面，面体松软香甜，核桃仁也说的过去，不似其他面点里的干果没有味道。

大列巴就像粗粮馒头，适合充饥，搭配果酱或者煎鸡蛋更佳。