2024餐饮外卖营养健康化发展趋势研究报告pdf

随着健康意识的觉醒，餐饮外卖行业正经历一场营养健康化的变革。报告揭示了这一趋势，指出从2019年到2023年，全谷物食品的菜品数增长了1.8倍，低卡食品店铺数增长超过4倍，而轻食订单量更是增长了48%。这些数据不仅反映了消费者对健康饮食的迫切需求，也映射出外卖平台在供给侧创新上的积极响应。报告中，饿了么与“食极星”合作，通过量化评级系统为菜品提供营养标签，这不仅为消费者提供了更透明的选择，也为餐饮业的健康发展提供了新的增长点。同时，饿了么参与市政营养试点，共建全餐饮类目营养标准，展现了企业在公共健康领域中的积极作用。

免责声明：尊重知识产权，报告版权归原撰写发布机构所有；

报告内容来源于网络，

通过公开合法渠道获得，如涉及侵权，请及时告知我们删除；如对报告内容存疑，请与撰写、发布机构了解。