边拍边煮咖啡过程,也是一种享受
小时候,只是从杂志书刊上知道了"咖啡"
其实知道咖啡这个词汇,是来自舶来茶饮
后来从影视剧中,看到一些比较讲究的人物
约朋友坐在咖啡馆内,悠闲地品尝着咖啡味道
在后来,只是喝过咖啡,从未见研磨煮咖啡的
全过程——————

研磨咖啡前,得挑选卡里饱满,色泽亮丽咖啡豆
我不知做一个杯咖啡,在制作中,每到工序都那
么严谨,就连挑选咖啡豆,也是很仔细的。

老板娘从外竹筐内暴晒的咖啡豆,装了一小杯咖啡豆
进行现场实战性的演练。其实从颗粒饱满的咖啡豆
研磨成细腻的咖啡粉,也是很讲究的。
因为制作工艺讲究,有关细节需要保密
就不在多说了——

从研磨到冲泡,再到最后用咖啡壶进行煮
而后在用过滤杯,过滤出咖啡分渣,一杯
咖啡就成了。

一杯素雅咖啡瓷杯喝白瓷碟子,即显得优雅
也显得悠闲

用两块儿不同图案的台布,让喝咖啡的人有不同的感受

拍色完一组有关咖啡制作过程图片后,端起刚才研磨煮成的咖啡
慢慢的喝起来。也享受到了从未有过的制作咖啡整个过程!