白糖方糕与水红色包装纸

白糖方糕并不是什么精致的吃食，两指宽，半指厚，间或有几粒黑芝麻点缀其间，裹在薄薄的水红色包装纸里。外面甚至没有再包一层塑料纸，就那么搁着，谁来了买一包两包，拿在手里就吃起来。

水红色其实是洋红色，不知道为什么都叫水红色，要是正经儿说洋红色反而让人疑惑，所以还是说水红色。

现在买零食，翻过包装袋的背面一看，密密麻麻的配料表，除了头几样认识之外，后面的配料通通不识。不过为了吃，人就不管不顾。关键是味道还不错，吃进去除了长点脂肪，看起来也没什么坏处。

白糖方糕可是什么不认识的配料都没有。因为没有必要！粳米、糯米磨成粉，加点儿白糖，撒点儿芝麻，蒸熟了，切块，包装，就可以卖了。卖个三天五天，卖完了继续再做。

有时候分量没掌握好，粳米多，糯米少。吃起来松松垮垮，粉末扑簌簌往下掉。有时候糯米放多了，吃起来软糯粘牙，倒是不讨厌。

方糕垒在小卖部的玻璃罐里，一包叠着一包，一直堆到罐口，末了，盖上一只塑料盖。谁要买，自己揭开盖子，拿一包两包。没有挑的，因为都一样，有啥好挑的。

三老祖家的铺子总有一个玻璃罐放着白糖方糕，每次去买零嘴，总要瞟几眼。一块钱一包，我终究没有一块钱，于是总也买不起。

要吃白糖方糕也是有机会的。等初一十五的时候，每次到庙里拜神，都得备一两样小吃零食，白糖方糕常被选中。

有时候不能跟着去庙里，我在家就牵肠挂肚，不知道奶奶什么时候回来。奶奶有一群老闺蜜，碰见了，聊个没完没了，完全不知道我在家里等的心焦。

好不容易等奶奶回了家，我心急火燎地想要吃方糕，却也不大敢放肆，只好怂恿弟弟跑去要。奶奶慢吞吞地撕开水红色的薄纸，每人分了一块，还剩下两块，我都数着呢。

我分到手的一块，沾着一角纸屑，拈起手指头去撕，却撕不干净，留下一点碎屑沾在糕上。我瞅着方糕，不知道该不该下嘴。

“吃吧，那是纸，不是塑料。”奶奶这么一说，我拿起来就是一口。

软糯的很，也许是买到了刚做好的方糕，嚼了一下，居然给我咬到了芝麻，嗬！难得。我看了一眼手里的半块方糕，依稀看到几粒芝麻裹挟在其中，几乎可以忽略不计，但我的牙齿却感受到了。

现在的八珍糕很火，我打眼一看，这不就是升级版的白糖方糕吗？但是，打着无糖的旗号，吃到嘴里却甜滋滋的。也许是添加的坚果带了甜味，也许是加了糖却没有明说，总之我吃到的八珍糕是甜的。

还是白糖方糕爽朗，大大方方的讲明我就是有白糖，是甜的，你爱吃不吃！