牛肉打抛饭

不是传统上的泰国猪肉打抛饭米有罗勒也不是猪肉靡，我的虽是牛肉打抛饭也是会很好吃的

看一下需要什么食材也是很简单哦

所需要的食材（二人份）

米饭

牛肉100G

线椒2～3根喜欢辣的可以多放一些

干香菇 6小个左右（提前泡发）

次料：蒜末、葱末、鱼露、生抽、料酒

配菜

煎蛋必须有

孢子甘蓝（可不加）

1.煮米饭

2.牛肉糜用料酒半小时左右

3.准备好蒜末、葱末、把泡发好的香菇切末、还有线椒切小丁一起备用

4.孢子甘蓝洗净吸干水分切半倒入油和盐搅拌一下放入190度烤箱15分左右

5.开火热油把准备好的蒜末、葱末香菇丁线椒丁一起倒入热油里煸炒，蒜香味出来后倒入牛肉炒制变色熟透可以多炒一些时间收干水份的牛肉变的稍微焦干是最佳的口感

5.开始煎蛋可以煎老一些蛋白就会吃起来脆脆香香的

7.最后剩上米饭铺上牛肉末和煎蛋和孢子甘蓝可以上菜了