除夕4000一桌的年夜饭，饺子为何如此难吃？

前几年写了一篇二十一世纪初NBA亚洲市场中心从日本转向中国的文章，有个平台的编辑说要给我一张NBA中国赛上海站的球票，他说如果我去不了的话可以把球票换成周边球队的周边T恤寄给我。别说在上海了，就是在北京打我也没什么兴趣去看，最后给我寄了件球衣。

NBA30支球队，我去过接近一半球队的主场。除了在芝加哥的联合中心球馆看的是季前赛，其他看的全是常规赛。NBA中国赛属于商业比赛，球员来中国旅旅游，在场上随便热热身，出出汗，推广一下，完事。和真刀真枪的NBA正赛相比，推广性质的商赛，基本就是随便玩，清汤寡水，味道寡淡。

但凡在现场看过NBA，很难对NBA中国赛产生兴趣，甚至连转播都不想看。不光NBA中国赛，就连喜欢很多年的欧洲足球俱乐部来北京踢商业比赛，我也没兴趣去现场看。

并不是每个人都有机会去美国看NBA，所以即便NBA中国赛的比赛质量非常差、球票价格非常高，但球迷还是趋之若鹜。其实NBA球票价格远没有很多球迷想象的高昂，如果只入场就行图个感受现场气氛为目的，那NBA的票价价格还是比较低廉的。按汇率折算，很多NBA主场的球票价格甚至比CBA票价还便宜，按两国篮球联赛球票和收入比算，CBA真算是高消费了。当然，你要是想坐在NBA球队的替补席后面，那另说，看球消费也是丰俭由人。

NBA中国赛稍高档位的球票价格，基本上够支付中美往返机票了。如果真是想去美国看NBA，也花不了多少钱，如今国内的工薪阶层实现起来并不困难。要算性价比，看NBA中国赛，还真不如飞到美国去看现场呢。

看商业比赛有点像买春。在价格恒定的情况下，买方想获得最长时间最好的享受，让钱花得值；卖方想尽快解决战斗，越快越好，时间越短挣钱效率越高。在双方的博弈之下，怎么可能得到理想的体验？不会真觉得趴在你胯下娇声嗲气地叫你声老公是爱你吧？

除夕，去一家苏帮菜的老字号吃年夜（午）饭。吃到末了上来一盘饺子，非常难吃，全家人都觉得不好吃，尝过一个就没人愿意再吃第二个，最后一盘饺子剩了四分之三。

家里长辈还谈论饺子是不是现包的，不解人均400块多的餐厅怎么能做出如此难吃的饺子。怎么可能是现包的？分明是外包的。平时谁会来这吃饺子，除夕后厨忙都忙不过来，谁还有空给你包饺子？饺子出现在这家老字号餐厅就是错配，但并不难理解餐厅为什么会在除夕提供饺子。

不在合适的时间，不在合适的场景，压根儿就不该有不切实际的期待。