豆小铺可以找到我们的礼盒！！！厄瓜多尔，秘鲁90%黑巧克力&埃塞俄比亚咖啡挂耳+冻干粉+咖啡豆

憋了很久的大招，终于要和大家见面啦，我们做巧克力了！！！

巧克力配料表只有：90%可可豆，10%奶粉+糖

要在石墨机器中研磨72小时以上才能获得丝滑的感觉

每个礼盒都有喜庆的包袱布包装～

如果需要写祝福小纸条可以留言客服，我们可以代写哟

借着接下来的节日气氛，拍拍农场上新精心定制的4款巧克力咖啡礼盒。

礼盒A秘鲁单一产地可可90%巧克力*2+耶加雪菲挂耳10包

可可豆是来自秘鲁以及厄瓜多尔，烘焙师Yuri使用咖啡烘豆机低温烘焙可可豆，可可碎经过72小时手工研磨制作成巧克力。

与拍拍农场经营咖啡与酒的理念相同，我们希望这次的巧克力同样能够带给大家幸福感，冬日的温暖。

“人生就像巧克力，你永远不知道下一块会得到什么。”

我一直相信，人生的记忆藏在各种感知里：

比如，东北对我来说就是冬天那干燥的空气的一种味道。

童年，一定有一种一口咬下去巧克力，慢慢融化的感觉。

咬大大一口

没吃完包包好，放进口袋一会儿吃～

小时候我们就是这样咬巧克力的，一大块，满满的幸福感！

90%黑巧克力

从牙印判断可能是阿力咬的，因为阿龙门牙还没长出来。。。

每个礼盒都由我们精心包装，红色喜庆，嘿嘿

我们在准备巧克力产品时，我毅然选择（bean to bar ）这个细致又耗时的制作风格，在印象中，很多巧克力吃完嘴里会发酸，要不就是甜的发腻，我们的目的就是希望能做到：吃到一块优秀可可做成的巧克力就像喝到一杯风味美好的咖啡，吃完之后口齿留香，心情舒畅。这就是我们的口号：

阿力少爷先吃为敬

咖啡，酒，巧克力的风味轮规定的好风味，都是具备，平衡感，酸，甜，苦，醇厚度，余韵，回甘，香气这些特质。专家们经过对感官的训练可以给出大概的描述，但感官是非常主观的。

当我们摒弃了工业化的方式，而是出于对豆子的理解，带着敬畏用最契合最精致的方式去加工，希望大家可以感受到我们想传递的这份温暖。

金砖！

巧克力包装像一块块金砖一样，给大家送去最原始的祝福～

酸甜苦是一块巧克力的平衡，也是人生需要的平衡，那些久久不能忘怀的记忆，为之痛苦的，为之喜悦的，又何尝不是岁月的回甘和余韵，巧克力在口腔融化那一瞬绽放出的各种滋味，大概也人生滋味的绽放，让我们找回童年吃巧克力的快乐吧！

本次礼盒搭配的是我们今年2月份去埃塞俄比亚挑选的咖啡豆，非洲之旅的所见所闻，一直在脑海挥之不去，但这几年中也对非洲街头的景象有一些释怀，与自己无法承受的共情和解，前段时间和一个朋友聊起这个话题，她说：或许生活在非洲的它们才是最接近天堂的灵魂。即使国家穷困潦倒，物质生活匮乏，可他们的眼神里透漏着我们无法企及的快乐，他们的音乐，他们的农作物，他们对生活的满足，这种纯粹的生命力，让人倍感欣慰。

一种原始的，粗糙的生命力。

希望我们能通过食物带给大家。

有友邻说yuri有朱莉王的感觉，将灵力注入可可豆，咖啡豆，哈哈哈

除了耶加雪菲的挂耳咖啡，我们也特别推出了新年特别款，意式浓缩的冻干粉～～～～～～

礼盒B｜秘鲁单一产地可可90%巧克力&意式浓缩冻干粉10颗

礼盒B

冻干粉

冻干粉直接倒入冰牛奶，不用搅拌，就可以完全融化，得到一杯冰拿铁，如果倒进冰椰奶，就是生耶拿铁～

全家福大礼盒C

秘鲁单一产地可可90%巧克力30g*2块+耶加雪菲挂耳*5袋+意式浓缩冻干粉*5颗+厌氧瑰夏咖啡豆SOE36g

纯纯巧克力礼盒D｜厄瓜多尔85%黑巧*3&秘鲁90%黑巧*3

我总觉得，一杯手冲咖啡，一块巧克力，一杯酒，是与我有最深共鸣的存在。经营这些等同于经营我自己，所以不怕麻烦，不怕辛苦，不权衡利弊，客户享用时，也如同我自己享用，这些巧克力的情怀和心意，不仅是一个商品，也是心灵的归属吧！

今年2月在埃塞俄比亚，我还想回非洲

下一步计划说不定做一个线上治愈咖啡馆，hiahiahia！

祝大家都有一个丰盛，快乐的2024年！

礼盒点击这里可以看到哟：https://shiji.douban.com/detail/179545/?dt_dapp=1&dt_platform=com.douban.activity.wechat_friends