肯尼亚推广传统饮食和保护传统饮食文化的成功案例

肯尼亚有约二百二十种本土蔬菜品种，但在上个世纪七八十年代殖民主义影响下，当地人逐渐轻视传统作物，偏好食用瑞士甜菜丶卷心菜等外国品种。在2007年，当地人逐渐意识到本土蔬菜品种多样性衰退问题，以及外国蔬菜对健康造成的不利影响，因此希望回归传统蔬菜饮食。十几年来，肯尼亚积极推广传统蔬菜种植，并科普本地品种的营养价值，增进民众对本土饮食风俗等非物质文化遗产的认识。近期，肯尼亚的这项努力获联合国教科文组织认可，入选“优秀保护实践”案例。